موقع الو مكتب المجد حماه - الدكتور ابراهيم جان - رهف باهديله - د. غسان - احمد نوعيم - راشد المري بوسالم - د/مشعل المنصوري - محمد طاهات - ماني كوبر - فندق رؤيا كربلاء - مكتب / النقيب خليفة البدواوي - مطعم فاهيتا - غنيمه ام مشعل - د جمال مرجان رئيس قسم البحر - مطعم كشري السوهاجي مهبوله - البيت - مجبل الرشدان (بو محمد) - د.اسامه التيناوي - وضحى القحطاني M3 - عبدالرحمن الهوسا رئيس التموين - احمد الحمدان ضابط مطار رفيج احمد - ترفه - ابوعبدالعزيز - امارات قواده لولو ابوظبي - ام سعد البقمي - د/هشام عون - ام جمال - احمد الجروزي أبو جواهر شيخهم انور الركان - مطعم هيا الرقعي - لينا مساج - د يوسف ابو اللبن المركز الامريكي - هدى / وابل - مركز غنيمه الغانم - الصباح - مستشفى الولاده .عيادة الوراثة د احمد العقيل - جراح الشمري رئيس المجموعه - انفال عبد المحسن (ميك اب ارتست) - د/ يوسف ياسين - الدكتور حسن قطرميز - ام فريح الشمريه معالجه - حلويات فينكس حلو السمبوسة - عيادة مونيا فتان تقويمي - دكتور ابراهيم 7 - بوهادي مساعد - دوا شعر - عبدالله الجلهمي - دكتور حمد النومس - ام صالح تعالج - جيهان الخروف - سكرتير الدكتور حسن الشمري - كباب الحربي - ي.. مكتب خدم الحملي -
الجديد هاتف وعنوان مستوصف الكرامة الأهلي - النسيم, مدينة الرياض - ملاقي البطاح (حزم العدين) مراجع وروابط خارجية - طريقة المقايضة في تحليل المعمارية خطواتها - كولمينار الديموغرافيا - أكويلا طالع أيضا - 87 أحداث - [بحث] النصائح العشرون للسان الموزون - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - [طبخات] وصفة السمك الشهية كما يقدم في أطباق جامايكا - معلومات الطبخ -
آخر المشاهدات بيير فان هويدونك معلومات الأندية - طريقة عمل وصفة بسكويت الينسون على طريقة منال العالم - طريقه معرفة نوع الجنين وترجيح المولود القادم بأذن الله - هل مرض الربو مرض معدى؟ - شرح تركيب مفتاح الضغط و مستوى المياه فى الغسالة وكيفية الاصلاح والصيانة - عشيرة البوكليب ال كليب - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - سرحات كيليتش - [بحث جاهز للطباعة] قوم عاد قوم ثمود قوم لوط قوم فرعون قوم هود - - [بحث جاهز للطباعة] رسالة ماجستير عن ادمان الانترنت لدى طلبه جامعة نزوى - - [مواضيع صحية] افضل دكتور اطفال في جدة , أفضل طبيب اطفال بجدة - طب بديل وطب عام - العشيري العشيري أو ال عشيرى - ماستاني الحياة المُبكرة - "وحمة" بقع القهوة بالحليب مرض وراثي - قائمة منتجات مصر للبترول زيوت مصر للمحركات - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - هاتف وعنوان مستشفى علوي تونسي وإخوانه - العزيزيه, مكة المكرمة - [طب بديل ] علاج ضعف الانتصاب بالاعشاب الطبيعية والعسل - مواضيع صحية - [طبخات مميزة] صواني عشاء سهله خفيفه وسريعه بالصور للضيوف - طبخ منزلي - رمضان ديب - كيف تكون رجل مبيعات ناجح للدكتور ابراهيم الفقي - طوخ قرى و مدن مركز طوخ - هاتف وعنوان مؤسسة الرازي للتجهيزات الطبية - ابها, مدينة ابها - تيد كازينسكي حياته في وقت مبكر - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الصدفية بالاعشاب - تيس مار خان (فيلم) نبذة عن الفيلم - لهجة زهرانية الكلمة ومعناها باللهجه الزهرانية - هاتف وعنوان مستوصف عكاظ - تبوك - طريقة عمل عصير سن رايز - طريقة تحضير خبز الجباتي الاحمر بالصور - ملازم تحقيق مميزات شاغل هذه الوظيفة - ورم الخلايا البدائية العصبية العلامات والأعراض - هل يحق لي رفع دعوى رد اعتبار عن تشويه سمعه بدعوى كيديه - النعمان بن حميضة البارقي النسب - قبيلة زهران فروع قبيلة زهران المعاصرة - اتفاقية الدفاع المشترك لدول مجلس التعاون الخليجي التوقيع - عتبة بن الحباب نسبه - هاتف وعنوان مستوصف الدخيل الطبي - تبوك - معهد الصحة والوقائيات العسكري (مصر) أنظر أيضا - قائمة شخصيات ون بيس القراصنة - الكولونيل شابير شخصيات الرواية - جينافيف جولي - إبراهيم سيناء - هاتف و معلومات عن مطعم مشويات الهبوبي بالمدينة المنورة - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - مغامرات سارة جين قصة المسلسل - أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر - سامحيني الممثلون - الأبجدية الرقمية - عدد السعرات الحرارية في الكباب والطاقة والقيمة الغذائية - طريقة عمل مشروب عصير امبراطور بطعم لذيذ - رشيدة الدجاني - هاتف وعنوان مستوصف المغلوث الطبي - المبرز, الاحساء - الظالم والمظلوم (فيلم) قصة الفيلم - تلال كالفيلة البيضاء (قصة قصيرة) ملخص القصة - ميثامفيتامين الإستخدام الطبي - هاتف وعنوان مشغل بنت النور للخياطة النسائية - الفيصليه, نجران - محافظة إدلب تاريخها - الظواهر الخارقة (الموسم الاول) الحلقات - محمد بن عبد الله العوني - فينيقيون أصل الفينيقيين - الاحتلال الروماني للجزائر - جوش هوتشرسن من أعماله - جزيرة الكنز ملخص الرواية - طريقة تحضير الشاي الليبي..العاله اللليبيه والثالثه باللوز بالصور - فناء قبيلة قريش (علامات الساعة الصغرى) قبيلة قريش - هاتف وعنوان الحوار للأسماك الطازجة - المجمعه, محافظات الرياض - عبد الله الصريخ السيرة الذاتية - صوفي دي السيرة الذاتية - حاصرات مستقبلات بيتا الأعراض الجانبية - قائمة شخصيات هاري بوتر الشخصيات الرئيسية - طريقة عمل وصفة سلطة قلب النخيل (الجمار) الشهية - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع ثلاجات التخزين - هاتف وعنوان مستوصف العائلة الصحي - ابها, مدينة ابها - الاستعلام عن كفالات الأشخاص بالكويت - الميكانيكي (فيلم) ملخص القصة - نايف بن فواز الشعلان حياته ودراسته - حي الندوه (الرياض) أهم الشوارع الرئيسية - شبه فعل أنواع شبه الفعل - تعلم مصغر مقدمة - الأمير عفاس بن محيا - اماندا رايتى حياتها الشخصية - وصفة لعلاج التهاب المفاصل و آلام العضلات بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - دوري قبرص الشمالية لكرة القدم - جوائز جويا لمحة تاريخية - فوائد نبات المقل من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - ماريا أو مظالم النساء (رواية) عن مؤلفة العمل - مطيافية موسباور طريقتها - الشـروط العامة لتصديق الشـهادات الدراسيـة من القنصلية السعودية فى الاسكندرية - يوليوس قيصر (مسرحية) ملخص المسرحية - مرض وردنج هوفمان - إي سن شن العائلة - ملف ذهبي عن دوالي الخصية الاسباب الوقاية العلاج - هاتف وعنوان الماسة للرخام الصناعي - خميس مشيط, عسير - تامبوف نبذة عن تاريخ المدينة - هواتف وأرقام صيدلية المتحدة وعنوانها - ثريا مهاود المهنة - مضيق تارتاري معلومات تاريخية - إفراج مشروط شروطه - كيف تترك انطباعا جيدا لمن يراك أول مرة - تنمية بشرية وتطوير شخصي - مدينة الملك فهد للاتصالات الفضائية محتويات المدينة - شخصيات مسلسل زمن البرغوت شخصيات المسلسل - تأثير الضعف الجنسى على حياة الرجل والمرأة - إيفاريست غالوا حياته - جذام (قبيلة) نسب جذام - زواج بيجي سو القصة - بؤس (فيلم) مسار القصة - من دارون إلى هتلر (كتاب) آراء مؤيدة للكتاب - هاتف مركز الدرعية الصحي بالرياض و معلومات عنه بالسعودية - ملائكة في جهنم (فيلم) تمثيل - وصفة العلاج باسماء الله الحسنى - طريقة طبخ الجريش البحريني بطعم لذيذ لا تفوتك - يا المنفي (أغنية) كلمات الأغنية - هاتف وعنوان مستوصف الرأي الطبي - الخليج, الدمام - عيون الأحساء عين الحقل - هاتف وعنوان مؤسسة المقبل للأجهزة الكهربائية - بريده, القصيم - جيسي دوباي - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج مشاكل الدوره الشهرية و الحيض بالاعشاب - الشروط المطلوب استيفاءها للحصول على رخصة تشغيل لشاحنة فردية بالسعودية - مصر للطيران نبذة تاريخية - حديقة تشرين معالم الحديقة - سحر جوليا (مسلسل) ملخص القصة - بطنج أسماؤه واستعمالاته - عبد الله بن متعب بن عبد العزيز الرشيد بداية حكمه - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - ينبع, ينبع - لابو لابو الإسم - محمد بن طلال بن نايف الرشيد استرداد حائل - فريدي هايمور السيرة الذاتية - معلومات هامة عن سلالة دجاج الفيومى - الفتية والفتيات (قصة قصيرة) ملخص القصة - قائمة أنواع السمك ذو الفلس القائمة - علي ولد زايد من أقواله المشهورة في اليمن - سمات الطفل فى سن التسع سنوات - طلاوة مشعرة التصنيف - ملف شامل عن البارانويا - هنتاي تاريخ الهنتاي - شروط تغيير الحجز علة الخطوط الجوية البريطانية British Airways - هواتف شركة الشهاب للمقاولات العموميه ومعلومات عنها بالسعودية - لا تقلقي ولا تنزعجي من شكل الطفل حديث الولادة - الخطاب على الباب (مسلسل) الممثلون - هاتف وعنوان مطعم شاميات - ينبع الصناعيه, ينبع - بويراز كارايل (مسلسل) قصة المسلسل - قائمة حلقات ناروتو شيبودن (الموسم السابع) قائمة الحلقات - خصائص معلمة رياض الأطفال - البرتي أصل قبيلة البرتي - وصفة بسيطة ومجربة لعلاج جرثومة المعدة الجرثومة الحلزونية بالاعشاب - عيسى بن أجود الطائي - الفلاسفة الطبيعيون الفلسفة الطبيعية - إتمام إجراءات زواج السعودي من أجنبية بعد وصول الموافقة فى الاردن - هاتف وعنوان مؤسسة الشتاء والصيف للأجهزة المنزلية - بريده, القصيم - ناروتو شيبودن (الموسم الخامس عشر) قائمة الحلقات - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج النحافه و فقر الدم وضعف الجسم بالاعشاب - محمد بن هندي محمد بن هندي بن حميد - هاتف ومعلومات عن مطعم الناجي بالرياض - محمد بن حجاب بن نحيت ولادته ونشأته - هاتف وعنوان مطابخ السعيد للالمنيوم - الهفوف, الاحساء - لهجة جنوبية لهجة منطقة عسير - فائقة بنت إسحاق عائلتها - طريقة عمل وصفة الكراوية من منال العالم - ميزان قباني - هاتف وعنوان مطاعم الطازج - الشفا, مدينة الرياض - ما وراء الطبيعة (أرسطو) اسم الكتاب - هواتف مؤسسة اعمار جازان للمقاولات العامة ومعلومات عنها بالسعودية - دوال زوجية ودوال فردية الدالة الزوجية - سميرة القادري أشرطة وتسيجيلات - القبيلة الذهبية أصل الاسم - طريقة تحضير كوكتيل السانجريا"Sangria" بطريقة سهلة - المحقق كونان (الموسم 9) عناوين الحلقات - هاتف مركز الهجرة الصحي بالمدينة المنورة و معلومات عنه بالسعودية - وصفة لزيادة المناعة و تنشيط الطحال بالاعشاب من وصفات الدكتور عادل عبد العال - عنوان و هواتف القنصلية السعودية فى لوس أنجلوس ومعلومات شاملة عنها - كاميلينا من أنواعها نبات واطن الواطنة في الوطن العربي - تابلاط أصل التسمية - أكاديمية هاي ليفل للطيران شروط القبول - حرشف السطوح - هاتف وعنوان اسواق الدانه للتسويق الغذائي - السويدي, مدينة الرياض - لورازيبام الاستخدامات الدوائية - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - بريده 2, القصيم - قاعدة لوبيتال مبدأ نظرية اوبيتال - غبيراء من أنواعها نبات أصيل الأصيلة في الوطن العربي - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج جاهز كامل , مشاريع تخرج جاهزة كاملة - - المال والبنون (مسلسل) الشخصيات - الشروط الواجب توفرها للحصول على تأشيرة العمرة من السفارة السعودية بالمغرب - إدمان البنزوديازيبين أعراض إدمان البنزوديازيبين - ديازيبام الاستخدامات الطبية - كلية المحاسبة غريان الأقسام - الضعفاء والمتروكين - بيتلجوس (فيلم) - طريقة عمل ومقادير الدولمه العراقيه من مطبخ منال العالم - دراسة جدوى مفصلة لمشروع صناعة الطوب الأسمنتي من المخلفات - الاستعلام عن صلاحية دفتر المركبة بالكويت - تقلصات قوية أسفل البطن في الشهر الخامس من الحمل فما العلاج؟ - خارف عُزَل ومناطق خارف - هاتف وعنوان مؤسسة عبد المحسن السويلم للأجهزة الكهربائية - الرويس, جدة - طريقة تحضير الدجاج المكسيكي (المكسيكانو) من الشيف منال العالم - هاتف وعنوان بقالة النورس - ابها - كامل أبو السعادات اكتشافاته - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج تساقط الشعر و قشرة الرأس Dandruff بالاعشاب -
اليوم: الاثنين 23 سبتمبر 2019 , الساعة: 4:31 ص / اسعار صرف العملات ليوم الاثنين 23/09/2019


اعلانات
محرك البحث


نظام أتكينز بالتفصيل...اشهر نظام غذائي عالمي

آخر تحديث منذ 9 سنة 20 مشاهدة

شاركنا رأيك بالموضوع

نظام أتكينز بالتفصيل...اشهر نظام غذائي عالمي



هل تحب أن تأكل اللحوم والدجاج والبط والحمام وهي مقلية بالسمن أو الزبد ؟ هل تشتهي أنواع الأجبان المختلفة، والبيض مطهيا بكل الطرق مسلوقا ومقليا وأومليت ؟ هل تغرم بالأسماك والمأكولات ال

بحرية مقلية ومضافا اليها المايونيز اللذيذ ؟ وهل تحب أن تكرر هذا كلما شعرت بالجوع وبدون تحديد لعدد مرات تناول الطعام ؟ اذا كنت تريد أن تفعل هذا ولكنك تخاف من زيادة الوزن فاطمئن.. دكتور أتكينز أشهر من وضع نظام غذائي عالمي يقول لك : يمكنك فعل ذلك وأكثر.

استيك بالمايونيز، بيض أومليت بالجبن الشيدر، صلصة الروكفور، شوربة الأفوكادو بالكريمة الحقيقية.. هذه الأغذية الغنية مثال للمسموح به في هذا النظام الغذائي المثير للجدل والذي وصفه دكتور اتكينز في كتابه "الثورة الغذائية الجديدة" أحد أكثر الكتب مبيعا.


يعدك هذا النظام أنك ستفقد وزنا ومع ذلك فلن تجوع مع هذا الغذاء قليل المواد الكربوهيدراتية (النشويات والسكريات) كثير البروتين و الدهون ، و بالاضافة لذلك فانه يعد بصحة أفضل للقلب، وذاكرة أحسن، وعديد من المزايا الصحية الأخرى.


ويتأسس هذه النطام الغذائي على نظرية تقول أن زائدي الوزن يأكلون كثيرا من النشويات والسكريات، وأجسامنا تحرق الدهون والنشويات والسكريات للحصول على الطاقة، ولكن النشويات والسكريات تستعمل أولا. وبالتقليل جدا من المواد الكربوهيدراتية وتناول كثير من البروتينات و الدهون فان أجسادنا ستفقد وزنا بصورة طبيعية عن طريق حرق دهون الجسم بطريقة أفضل. ويحقق هذا النظام بالفعل نجاحا كبيرا في خفض الوزن والحفاظ عليه، كما يقول مؤيدوه أنه يساعد في الحفاظ على الصحة الجيدة ويحميها من الأمراض.

ماذا يمكنك أن تأكل في هذا النظام ؟
يسمح هذا النظام بأكل أغذية لم يحلم بها أي انسان يتبع ريجيم غذائي من قبل، ويعمل هذا النظام جيدا حتى مع الذين أصيبوا باكتئاب واحساس بالحرمان من أنظمة غذائية في السابق، وبسرعة نجد أن ريجيم أتكينز يحدد


القواعد التالية:

• لايضع حدودا تقريبا لكمية الطعام التي ستؤكل، وبدلا من ذلك يحدد بشدة أنواع الطعام التي ستوضع في طبقك : ممنوع السكر، والأرز الأبيض، والدقيق الأبيض.

• يسمح هذا النظام بأكل أطعمة تعتبر غنية ودسمة تقليديا مثل اللحوم، والبيض، والجبن.

• كما أنه يعمل على التقليل من الشهية.


وفي نظام أتكينز أنت تأكل بروتينا ودهونا صافية تقريبا. تستطيع تناول اللحم الأحمر، والسمك، و الحمام، والأجبان كاملة الدسم. تستطيع أن تطهي طعامك بالزبد والسمن، وأن تضيف المايونيز للتونة وزيت الزيتون للسلطة. ومن ناحية أخرى، فان المواد النشوية والسكرية ممنوعة تقريبا ( أقل من 20 جراما في اليوم ) في أول أسبوعين وهو ما يعادل حوالي ثلاثة أكواب من السلطة، أو كوبين من السلطة وثلثي كوب من الخضروات المطبوخة يوما.
الحرارية بل على العكس قد تتناول سعرات الحراريةأكثر مما كنت تتناول

قبل اتباع هذا النظام.


فيما بعد، فان المسموح به من المواد الكربوهيدراتية سوف يزيد في صورة أطعمة غنية بالألياف، ولكنك لن تعودي الى استعمال السكر (سواء في المشروبات أو في الحلويات) أو اللبن، أو الأرز الأبيض، أو الخبز الأبيض، أوالبطاطس والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض عموما، أي أن هذه الأطعمة ستكون من الممنوعات مدى الحياة.


لايسمح هذا النظام باضافة الفواكه، والخضروات، والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة في فترة أول أسبوعين، وبمرور الوقت يتم الانتقال من مرحلة فقد الوزن الى مرحلة الحفاظ على الوزن، وفيها يتم الزيادة التدريجية للمواد الكربوهيدراتية طالما ظل هناك استمرارية في نزول الوزن التدريجي.


كيف يعمل نظام أتكينز الغذائي ؟
عندما يتم منع تناول أية مواد كربوهيدراتية الا النسبة الضئيلة الموجودة في خضروات السلطة، فان الجسم يدخل في حالة تكوين أجسام كيتونية، وهذا يعني أنه يحرق دهونه الذاتية كوقود. ويستخلص الانسان طاقته في هذه الحالة من هذه الأجسام الكيتونية، وهي جزيئات كربونية صغيرة يتم تكونها نتيجة تكسر مخزون الدهون في الجسم، وفي هذه الحالة لا يشعر الانسان بالجوع، وهكذا فانت تأكلين أقل مما تفعلين في أحوال أخرى. لكن هذه الحالة يمكن أن تتسبب أيضا في عديد من التأثيرات غير المريحة في عدد قليل من الناس (مثل رائحة النفس غير الطبيعية والامساك).


ونتيجة لهذا الغذاء ينتقل الجسم من عملية حرق الكربوهيدرات الى حرق الدهون . وهكذا بدلا من الاعتماد على الأغذية الغنية بالكربوهيدرات التي تتناولها للحصول على الطاقة عادة، تاركة مخزونك الدهني كما هو، فان هذا المخزون سيصبح هو المصدر الأول للطاقة، والنتيجة الحتمية هي نقص الوزن.


وبتفصيل أكثير يمكن تخيل ماذا يحدث لك عندما تتناولين وجبة كربوهيدراتية كبيرة. ان


السكر الذي يأتي من هذه الوجبة يدخل بسرعة الى مجرى الدم، حيث يتدخل الجسم بافراز الانسولين لكي لا يرتفع معدل السكر في الدم. وهنا يحول الانسولين السكر الزائد الى مادة يمكن تخزينها في الكبد والعضلات وهي الجليكوجين (النشا الحيواني )، ولكن هذه المخازن سرعان ما تمتليء الى اقصى طاقتها، وهنا يحول الانسولين السكر الزائد الى دهون، وهي المواد التي نبذل أقصى جهدنا في التخلص منها عندما نحاول أن نفقد وزنا ونعود للرشاقة.

حسب نظرية "أتكينز" فان الجسم في محاولته افراز كثير من الانسولين، كما يحدث عندما يتم تناول كثير من السكريات والنشويات، يصبح اقل استجابة للانسولين، وفي نهاية الأمر يتطور الموضوع الى الاصابة بمرض السكر. وتسمي نظرية أتكينز هذه الحالة "بسكر الدم غير المستقر"، حيث يرتفع معدل السكر في الدم ثم ينخفض بسرعة. ان هذه الخطوة الأولي في المسار الأيضي غير الصحي تقود الى المراحل الأولي من مرض السكر. وهكذا، فان الجسم في حالة الكيتونية يحرق الدهن الزائد، وبمرور الوقت يعود الى وظائفه الأيضية الطبيعية. وبالرغم من أن الدهون في هذا الغذاء قد ترفع الكوليسترول في الدم بصفة مؤقتة، الا أن ذلك غالبا ما يكون لفترة قصيرة يعود بعدها الى الانخفاض للمعدل الطبيعي، وهذا يحدث نتيجة لانخفاض الوزن، وهو ما تقوله النظرية.


ولكي يعمل هذا النظام بصورة جيدة يجب ألا يزيد استهلاك المواد الكربوهيدراتية عن 20 .
نظام أتكينز بالتفصيل...اشهر نظام غذائي عالمي


بقلم : عماد صبحي
20 آذار, 2009 |
عن 20 جراما في اليوم لكي تحدث العملية الكيميائية الحيوية في الجسم. وبالرغم من عدم التركيز على أهمية الرياضة، فان نظرية اتكينز تقول بأن بعض الناس يجب أن يزيدوا من نشاطهم البدني حتي ت

حدث الكيتونية (بدء احتراق الدهون) في أجسادهم. ويجب على من يتبع هذا النظام أن يتناول الفيتامينات المتعددة حيث أن التقليل من استعمال الخضروات والفواكه يقلل من تناول الفيتامينات من مصادرها الطبيعية.


رأي الخبراء
يعتبر نظام "أتكينز" مثيرا للجدل. ويعتبره البعض نظاما حيويا ولكنه يحتاج لمزيد من الاختبار، فيما يقرر البعض الآخر أنه ينجح فعلا في خفض الوزن، كما ينجح أيضا في تحسين نسب الدهون الثلاثية والكوليسترول المفيد في الدم. ويبدي آخرون تشككهم عن تأثيراته طويلة المدى بل أن شكوكهم تتعدى قدرة هذا النظام الغذائي على احداث فقد للوزن أو حتى المحافظة على الوزن دون زيادة، وتذهب الى مناقشة ادعائه أنه يمنع الاصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. وهناك أيضا احتمال أن تفقد العظام بعض مكوناتها، واحتمال تعرض بعض مرضى الكبد والكلى لمشاكل مع ارتفاع كمية البروتينات في هذا الغذاء.


ويقول اتحاد التغذية الأمريكي أن هناك بعض الأمور المقلقة في نظام أتكينز، ذلك أن الجسم يحتاج الى حد أدنى من المواد الكربوهيدراتية للقيام بوظائفه بصورة صحية وفعالة بكمية تصل الى حوالى 150 جراما يوميا، وأقل من ذلك يعني أن النشاط الأيضي الطبيعي سيضطرب. ويقول أحد الأطباء في الاتحاد أن المخ يحتاج الى الجلوكوز لكى يعمل بكفاءة، وتكسير الدهون والبروتين يأخذ وقتا طويلا حتى ينتج طاقة تصل الى المخ، بينما تتحول الكربوهيدرات خصوصا في صورة الخضروات والحبوب والفواكه بكفاءة الى جلوكوز، وهذا الاستعمال الكفؤ للجلوكوز قد تطور في فترة زمنية طويلة عندما كانت الفواكه والخضروات غذاء طبيعيا للانسان منذ بداية الخليفة أكثر من أكل البروتين، ونحن كبشر لم تتطور وظائف الجسم لدينا كثيرا عن الانسان البدائي. ويقول خبير آخر في التغذية ان نظام اتكينز ماهو إلا تحديد لكمية


السعرات الحراريةالتي نتناولها، فهذا النظام يصف بدقة وبتحديد ما سوف نأكله، ويمنعنا من تناول نصف الطعام الذي نأكله تقريبا، وفي نهاية الأمر فليس الدهن والبروتين والكربوهيدرات هي التي تجعلنا نفقد وزنا بل هو تحديد كمية السعرات الحرارية، فنحن نفقد وزنا بقدر ما نأكل أقل.


ونظريات أتكينز الغذائية لم يتم التحقق منها علميا كلها , ولكن معظم الخبراء قلقون بشأن نسب البروتين و الدهونالعالية في الغذاء والتي يمكن أن تسبب العديد من المشاكل وخصوصا بين الأشخاص المعرضين للاصابة بمرض القلب. والأكثر خطورة أن هذا النظام لا يسمح بتناول كمية كبيرة من الفواكه أو الخضروات والتي ينصح بها خبراء التغذية لفوائدها المؤكدة وأولها احتوائها على مضادات الأكسدة المفيدة للقلب والأوعية الدموية وباقي أنسجة الجسم.


القواعد الأساسية لنظام أتكينز الغذائي:

1. لا تتناول أكثر من 20 جراما من المواد الكربوهيدراتية (النشوية) يوميا.
2. تستطيع تناول ما حجمه 3 أكواب من السلطة الخضراء وكوب واحد من الخضروات المطبوخة.
3. تستطيع أن تأكل في أي وقت تشعر فيه بالجوع (حيث أن السعرات الحراريةلا تحتسب ولا تعد).
4. يتكون هذا الغذاء من البروتين و الدهون الصافية (زبد، زيت زيتون، زيت الكانولا، الزيوت النباتية، المايونيز الخ )، وأي طعام يحتوي ...
نظام أتكينز بالتفصيل...اشهر نظام غذائي عالمي


بقلم : عماد صبحي
20 آذار, 2009 |
)، وأي طعام يحتوي على النوعين معا. بينما لا يسمح بالمواد الكربوهيدراتية على الاطلاق (النشويات والسكريات).
5. تستطع شرب الماء والقهوة بدون كافيين والشاي والمشروبات الغازية الداي

ت. كما يسمح بشرب كل مشروب لا يحتوي على كربوهيدرات (سكريات ونشويات).


قائمة طعام أتكينز

الأغذية التي يمكنك تناولها بحرية (محتوى الكربوهيدرات صفر) هي اللحوم، والمأكولات البحرية، والطيور، والبيض والأجبان :

اللحوم :
الكندوز - البتلو - الضاني (ماعدا اللانشون حيث أنه يحتوي على النيتريت والسكر ).

المأكولات البحرية
كل أنواع الأسماك، والصداف والمحاريات، والجمبري، والحبار، والاستاكوزا، والكابوريا

الطيور
الدجاج - البط - الأوز - الحمام - السمان - الرومي - الأرانب

البيض
مقليا، ومسلوقا، وأومليت

الأجبان (في حالات نادرة لا يفقد البعض وزنا مع تناول الجبن، وفي هذه الحالة يجب التوقف عنه)
أنواع الجبن القديمة والجديدة المصنوعة من ألبان البقر أو الماعز، الجبنة الغنية بالكريم، القريش، الجبن السويسرى، الجبن الشيدر، والموتزاريللا.

الدهون
السمن، والزبد، والزيوت، والمايونيز.

الخضروات، وتحدد كميتها يوميا :
خضار السلطة ( ويحتوي على 10 % أو أقل من احتياجاتك اليومية من الكربوهيدرات ) وتحدد بكوبين يوميا.

الخس، الفلفل بأنواعه، المشروم، الشيكوريا، المقدونس، الكرفس، الخيار، الزيتون، الفجل.
الخضروات الأخرى التي تؤكل طازجة أو مطبوخة، وتحتوي على بعض الكربوهيدرات، ويجب أن تحدد بملء ثلثي كوب واحد يوميا مثل: الهليون، البصل، الكوسة، الأفوكادو، الباذنجان، جذور الكرفس، الكرنب، البامية، الكرات، القرع العسلي، قلب الخرشوف، القرنبيط، الطماطم، السبانخ، البروكلي، اللفت

المواد النشوية والسكرية وكل ما يشتبه في احتوائه على أي منهما بما فيها الفواكه ممنوعة منعا باتا.
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا سنهدريم كهربا الحكومة الحكومة التونسية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة الجهاز القلبي الوعائي italia قراي سجاد الجامعة السويسرية المفتوحة بيرو هاري فواز الحاتم