موقع الو عياده الدكتوره امل عبدالعزيز الراشد - د جعفر شمسا - ام حمد قران - صالح عسكر - جمال كنكوني - افراح الخليج - د/هشام عون - المحامي ضاري الواوان - خيام مضحي النمران - م . امينه القلاف - طلع عام - Wafa - ح/الركن البلجيكي - مدلك ابو زهره أندنوسي - [رقم هاتف] مذكرات المشاعل - دليل هواتف الكويت في أبو حليفة - سالب الرياض2 - حسين مندي القربان - الساير صيانة ثلاجات ترو داخلي504 - عيادات الدكتور محمد الشراخي - عيادة قطر للكايروبراكتيك والعلاج الطبيعي - محامي موسى العيدان - شركة فوكس للتغييم الحراري خالد - عيادة الغرشوب - مطعم عرنوص القادسية - مطعم نواشط - عيادة خآلدة بخيت حولي - Dr.eiman Tiba - صالون ماكنتوش - M. مطعم نبع العصير - وداد الشمري البيت - إبراهيم العبدالعالي - الشيخ محمد فواز الثعلي محامي احمد سديري - عمادالرز ابو هبه امريكا سفريات - نايف المطيري - Tahani (Anime) - مطر مهير الحميري - البنك الاهلي فرع مجمع بهبهاني - د/ راني العاكوم مسالك بوليه - ماهر صيدم دكتور طب أبر صينيه - مستشفى زايد العسكري أبوظبي - د فاطمه بادحدح - جباتي راشد قطعه 8 - مطعم الجواد / الجابريه - ا ديوث زوجته 3 - ام صالح تعالج - مطعم الجواد فطاير همبرغر - الدكتور مصطفي ابو السعد - مطعم رام/ توني - شاي ساره العجمي للتنحيف + أيلول التركي - مذكرات شمس 5 - لا داعي لمدرس خصوصي مع مذكرات #الدرجة_الكاملة تحتوي المذكرة -
الجديد بوحمارة ألقابه - [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc - - نشل (تشلاو) - تعويض مزدوج (فيلم) بطولة - سورداراويات - ديشار أسترالي - عتال - معاهدة أمريكية تونسية أنظر أيضا -
آخر المشاهدات محمد جميل حمود العاملي ولادته ونشأته - طريقة عمل وصفة مخلل اللارنج بالملح الشهية - أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية - فوائد نبات اللالوب او تمر العبيد من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - العائلات الكيماوية القلائيات - ألومينات الصوديوم الخواص - مجموعة الطويرقي - هاتف وعنوان دار الارساء للاتصالات - المرسلات, مدينة الرياض - هاتف وعنوان بقالة رائد للمواد الغذائية - النظيم, مدينة الرياض - هاتف وعنوان شركة إبراهيم شاكر المحدودة للأجهزة المنزلية - باب مكه, جدة - هل مرض الربو مرض معدى؟ - متلازمة غريستمان الأعراض الأساسية - مقبرة العظماء (باريس) تاريخه - رايموند تشاندلر الأعمال الروائية - طريقة عمل رز بالتونة يجنن بطعم لذيذ لا تفوتك - طريقة عمل السليق الطائفي مثل المطاعم - وصفات اكلات طبخات كويتية - مقاول اسوار شبك مجلفن لجميع المواقع الخاصه والحكومية 0509075074 - كنزة (ملابس) الأنواع - ورم أرومي ملاطي الأعراض السريرية - رانما النصف القصة - وقعة البركة المقدمة - وصفة لعلاج الربو و حساسية الصدر بالاعشاب الطبيعية - هاتف وعنوان الموسى للابواب الاتوماتيكية - السويدي, مدينة الرياض - طريقة عمل تارت الدجاج بالفطر اشهى وصفات رمضان من منال العالم - كودوكوشي - إدارة الحرب الكيميائية بالقوات المسلحة (مصر) المنشآت التابعة - ديوجانس (توضيح) - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الفيزياء - - [بحث جاهز للطباعة] قائمة بعناوين مشاريع التخرج لتخصص التربية الاسلامية - - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الإسهال والقيء بالاعشاب - عدد السعرات الحرارية في قوانص الدجاج المقلية والطاقة والقيمة الغذائية - الشاب حسني حسني وإنتاج الأشرطة - جاك مسرين - ديوجانس الأبولوني - العذراء البرابرة تعرف الانمي - طريقة عمل غرزة النباته - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - هاتف وعنوان مستشفى علوي تونسي وإخوانه - العزيزيه, مكة المكرمة - - فريديريك فروبل لمحة عن حياته - نموذج الموائمة الاستراتيجية - الورد (محافظة العلا) مركز الورد - ماكينة سحب الهواء (فاكيوم ) - بلال أغ الشريف سيرته - معادلة أويلر-لاغرانج التاريخ - هاتف وعنوان مطبخ المذنب للولائم - المذنب, القصيم - ذيل الثعلب من أنواعه - جامعة روما تري - بوراندخت - كأس بن عرفة الفرق المشاركة - عبد الكريم محمود المحمداوي السيرة الذاتية - طريقة عمل كوكو سبزي بطعم لذيذ - دمتم سالمين (مسلسل) الشخصيات - هل يجب اجراء عملية لقطع الرباط الصليبي؟ ومتى؟ - هاتف وعنوان مطعم كمون - بريده, القصيم - دليل إجراءات تأجير العقارات البلدية بالمملكة العربية السعودية - تحويل الصفويين لإيران من المذهب السني إلى الشيعي قبل عهد الصفويين - مخطط الاتصال جوهر الاتصال - إدارة المساحة العسكرية (مصر) مديري الإدارة - تجربة وينكلر تاريخيا - هاتف وعنوان مجمع عيادات د/ جميل خطاب - الهفوف, الاحساء - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع إنتاج ألواح الثلج - عثمان خالد أبو جحجوح الروائي والأديب الفلسطيني / عثمان خالد أبو جحجوح (1951- ) - المرأة القطرية ثالث أجمل امرأة في العالم - هاتف وعنوان مطاعم عبر الشام - النسيم, مدينة الرياض - اللواء 136 مشاة ميكانيكي - هواتف مكتب دلتا مهندسون استشاريون ومعلومات عنه بالسعودية - غابات سوريا أنواع أشجار الغابات السورية - هاتف مستشفى المذنب العام و معلومات عنها بالقصيم بالسعودية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج القولون بالاعشاب - إكس فيديوز أنظر أيضاً - فتاة القيروان ملخص جرجي زيدان للرواية - متحف القاطرات البخارية المكشوف (تركيا) صور بعض القاطرات - مذكرات طالب (سلسلة) نظرة تاريخية للسلسلة - مارفا كولينز السنوات الأولى من حياتها - [بحث] مطوية و بحث عن القبر موعدنا - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - فوقس زقياني - علم الأشعة التدخلي وسائل التصوير الطبي المستخدمة - طريقة عمل وصفة اليقطين بالطحينة من اكلات منال العالم - يونغتشون الرموز - الذيبية القصيم رئيس المركز - هذال بن وقيان - طرق سريعة للقضاء على النحافة وزيادة الوزن من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - توزيع ماكسويل-بولتزمان تطبيقات عملية لتوزيع ماكسويل-بولتزمان - متلازمة مرض ما بعد النشوة الأعراض - هاتف وعنوان اسواق الدانه للتسويق الغذائي - السويدي, مدينة الرياض - زيت نباتي الخواص الفيزيائية والكيميائية للزيوت النباتية - فلوميكوين الخواص - هاتف وعنوان مستشفى عبيد التخصصي - الملز, مدينة الرياض - المدن التابعة نظرية المدينة التابعة الحديثة - شمشاد دائم الخضرة أسماؤه الشائعة بالعربية - قلب الظلام ملخص الرواية - هاتف وعنوان مطعم ديرتي - حائل - هاتف وعنوان محل غاز الجمعية التعاونية - الدرعيه, مدينة الرياض - هاتف وعنوان محل العطوي لبيع الغاز - تبوك - كفاءة تحويل الطاقة مقدمة - هاتف وعنوان مجمع الأمير سلطان للتأهيل - الظهران, الدمام - منصور الثاني بن ناصر بن عبد العزيز آل سعود نشأته ودراسته - مأساة الحلاج اقتباسات من المسرحية - [تطوير الذات] قانون المقاومة .للدكتور صلاح الراشد - موسوعة التنمية البشرية - تعرف على فوائد الخروب - إمساخ نطفي الأسباب - هاتف وعنوان مصنع عبد الله الفارس وشركاه للصناعات الثقيلة - الخليج, الدمام - جهاز سوكسلت تاريخ - فن تقوية العظام بيان أنّ العظم قابل للتقوية بالرياضة و بيان أنّ رياضته تنقسم إلى عادية و خاصة - بروتوكول طبقة المنافذ الآمنة الحماية - هاتف وعنوان مطعم ومطابخ الوطنية - محاسن, الاحساء - هواتف شركة زومان محمد الهاجرى وشركاه للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - جرار (عائلة) نبذة تاريخية - هاتف وعنوان شركة البابطين لصناعة البسكويت والمواد الغذائية - المصفاه, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مطعم العالي - تيماء, تبوك - بيديه كيفية الإستخدام-بيديه (يسار) إلى جانب المرحاض. - [بحث جاهز للطباعة] بحث كامل عن الغزل في الشعر العربي ، الغزل في الشعر العربي عصوره، وتطوره - - دراسة جدوى مفصلة لمشروع صناعة الطوب الأسمنتي من المخلفات - نموذج V نظرة عامة - فوسفات الزنك الخواص - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - فحص وظائف الرئة دواعي اختبار وظائف الرئة - هواتف مستشفى الملك فهد و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - هاتف وعنوان يوسف للإتصالات - المرسلات, مدينة الرياض - أرقام الهاتف في تونس ترقيم الهاتف القار - مالك بن فهم هجرة مالك بن فهم - هاتف وعنوان مطبخ مندي الروضة - المجمع, الدمام - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الروماتيزم أمراض العظام والمفاصل بالاعشاب - مؤتمر برلين 1884 التبعات - كريستور منتجات كريستور - هواتف شركة طارق محمد العريقى واخوانه للتجارة والمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc - - أبو حسون السملالي مسيرته - كثرة النساء وقلة الرجال الدليل من السنة - متطلبات الحصول على تأشيرة العمرة فى سفارة السعودية بالاردن - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - بارافيلم - حساب محيط الخصر و الوزن المثالي و نسبة الدهون و دليل كتلة الجسم Body Mass Index - رجيم ورشاقة و تنحيف وانقاص الوزن - هاتف مدرسة مجمع العليان التعليمي ثانوي و معلومات عنها بمنطقة الرياض بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف المغلوث الطبي - المبرز, الاحساء - فوائد الليمون والثوم فى علاج ديدان المعدة - هاتف وعنوان مطعم الطربوش - الفيصليه, نجران - شط ملغيغ جيوغرافيا الشط - هاتف و معلومات عن بلدية محافظة عيون الجواء بالمملكة العربية السعودية - هاتف وعنوان مكتب عادل للإستقدام - خميس مشيط, عسير - هاتف وعنوان المستوصف الوطني - الفيصليه, نجران - see light die &quot 3��1�� - قبيلة الصلبه نسب القبيلة - فتيات القوة الشخصيات - هاتف وعنوان المستوصف النسائي بالاحساء - الهفوف, الاحساء - للاستعلام عن رقم هاتف بالكويت عن طريق الانترنت - هاتف وعنوان مشغل وصالون الدانة - الطائف وج, الطائف - [مواضيع صحية] مستوصفات جدة لفحص العمالة , مستوصف فحص العمالة الوافدة بجدة - طب بديل وطب عام - فابيو ليفيراني - تقنيات الحوسبة الخضراء المقدمة - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى النسوي بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - نموذج إستمارة طلب تأشيرات العمرة والحج بالسفارة السعودية فى الجزائر - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - إدارة السجلات العسكرية (مصر) مديري الإدارة - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها بعسير بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف الامل - ينبع البحر - ينبع - منهج إداري 1. المنهج الكلاسيكي Classical Appoarch - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بعرعر ومعلومات عنها بالسعودية - الرجل الخفي (رالف إليسون) المضمون - جامعة بحري كليات الجامعة - ارقام هواتف و عناوين شركة إدارة الأملاك العقارية ريم بالكويت - إيزيل قصة المسلسل - خصائص معلمة رياض الأطفال - [بحث جاهز للطباعة] قائمة بعناوين مشاريع التخرج لتخصص التربية الابتدائية - - جنيه إسترليني تسمية - هاتف وعنوان مستوصف حسين العلي - الهفوف, الاحساء - هاتف و عنوان السفارة السعودية في الجزائر و معلومات عنها - الطحالب وتلوث الماء الطحالب في الأنهار - هواتف مكتب عبدالرحمن النعيم مهندسون استشاريون ومعلومات عنه بالسعودية - لوكا باتشولي - طريقة تحضير طاجين الطون (سمك التونه) بالصور - هواتف شركة ايه بي في روك جروب المحدودة ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان المستشفى السعودي الألماني ,عسير - خميس مشيط, عسير - هاتف وعنوان مركز المغربي للعيون والأذن والأسنان - جيزان, جازان - هاتف وعنوان النهاري للأختام - الطائف المركزي, الطائف - تلبيسة الاسنان .. هل يمكن ازالة التلبيسه الدائمه؟ - هاتف و عنوان نادي النصر الرياضي بالرياض ومعلومات شاملة عنه - طريقة تحضير وصفة حلا هريسه بالقشطة اللذيذة - هاتف وعنوان محل القرعاوي للأحذية - البطحاء, مدينة الرياض - مجموعة إستراتيجية تحليل المجموعات الإستراتيجية - جوني سنس العمل - تعلم كيف تجذب الناس كالمغناطيس‏ نصائح ذهبية - ألفار نونييث كابيثا دي فاكا - أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر - قسطر وريدي مركزي الاستخدام الطبي - نيكولا بوالو حياته - ميزان الكتلة - هاتف وعنوان مستوصف الحسن الأهلي - الطائف الحويه, الطائف - الكراغلة أصل التسمية - [طب بديل ] افتتاح مركز الهاشمي للأعشاب الطبيعية بمدينة وهران الجزائرية - مواضيع صحية - [بحث جاهز للطباعة] نموذج مقدمة بحث لغة عربية doc , نماذج بحوث عربية doc - - سيفولك (سلالة غنم) ألبوم الصور - طريقة عمل إيدام الدبه اوالقرع الأخضر بطعم لذيذ لا تفوتك - طريقة عمل ومقادير شوربة الماش من مطبخ منال العالم - هاتف وعنوان مستشفى الجدعاني - الصفا, جدة - تعريف النص الوصفي - ارقام تلفونات مخافر الكويت والمراكز الامنية - [بحث] اسئلة واجوبة ثقافية للاطفال مضحكة للصغار للمرحلة الابتدائية - ملخصات وتقارير - مرض هبوط البطن اعراض المرض -
اليوم: الاثنين 14 اكتوبر 2019 , الساعة: 12:43 م / اسعار صرف العملات ليوم الاثنين 14/10/2019


اعلانات
محرك البحث


تخمر صناعي تخمر الغذاء

آخر تحديث منذ 3 سنة 36 مشاهدة

شاركنا رأيك بالموضوع

تخمر الغذاء


مقال تفصيلي تخمر (الغذاء) إنج Fermentation (food)

يمكن تأريخ عمليات التخمر القديمة والتي منها على سبيل المثال صناعة خبز الخبز ، خمر الخمر ، جبن الجبن ، خثارة اللبن إنج curd ، إدلي الإدلي إنج Idli ، دوسا الدوسا إنج Dosa ، إلخ إلى الألفية الخامسة ق م . حيث كان قد تم تطويرها قبيل أن يكون للإنسان أية معرفةٍ بمشاركة مثل تلك ميكروب الكائنات الدقيقة الميكروبية في عملية التخمر بعهدٍ طويلٍ من الزمن. هذا وتمثل عملية التخمر حافزاً اقتصادياً مؤثراً للدول شبه الصناعية، وذلك من خلال إرادتها لتصنيع إيثانول حيوي الإيثانول الحيوي .

الأدوية وصناعة التقانة الحيوية



توجد خمسة مجموعاتٍ رئيسيةٍ من التخمرات الهامة اقتصادياً



  1. خلية الخلية ميكروب الميكروبية أو كتلة حيوية الكتلة الحيوية كمنتجٍ، ومثال ذلك بروتين أحادي الخلية البروتين أحادي الخلية إنج Single cell protein ، خميرة بيكر إنج Baker's yeast ، ملبنة الملبنة إنج Lactobacillus ، إشريكية قولونية الإشريكية القولونية ، إلخ.

  2. إنزيم الإنزيمات الميكروبية كاتالاز الكاتالاز ، أميليز الأميليز إنج Amylase ، بروتيز البروتيز إنج protease ، بكتيناز البكتيناز إنج Pectinase ، إيزوميراز الجلوكوز إنج Glucose isomerase ، سيلولاز السيلولاز إنج Cellulase ، هيمسيلاز الهيمسيلاز إنج h icellulase ، ليباز الليباز إنج lipase ، لكتاز اللكتاز إنج Lactase ، ستربتوكيناز الستربتوكيناز إنج Streptokinase ،...إلخ.

  3. آيض الآيضات الميكروبية

    1. الآيضات الأولية –ال إيثانول ، حمض الليمون ، حمض الجلوماتيك إنج glutamic acid ، ليسين الليسين ، فيتامين الفيتامينات ، عديد السكاريد ...إلخ.

    2. الآيضات الثانوية- كل تخمرات جسم مضاد الأجسام المضادة .



  4. المنتجات المؤتلفة إنسولين الإنسولين ، لقاح الالتهاب الكبدي الوبائي ب إنج Hepatitis B vaccine ، انترفيرون الانترفيرون ، عامل تحفيز المستعمرة المحببة إنج Granulocyte colony-stimulating factor ، ستربتوكيناز الستربتوكيناز .

  5. التحولات الحيوية فينيل أسيتول الكربينول إنج phenyl acetyl carbinol ، تحول حيوي تحول ستيرويد الستيرويد تحول حيوي الحيوي إنج biotransformationsteroid ، إلخ.



مصادر تغذية للتخمرات الصناعية


من متطلبات عملية التخمر الصناعي توفير وسيطٍ للنمو، حيث أن أي ميكروب يتطلب توفير المياه، (الأكسجين)، مصدر للطاقة، مصدر للكربون، مصدر للنيتروجين، ومغذياتٍ دقيقةٍ من أجل النمو.

كربون ومصدر للطاقة + مصدر نتروجين + O2 + متطلبات أخرى → كتلة حيوية + منتج + منتجات ثانوية + CO2 + H2O + حرارة



!مغذيات مادة خام

-

كربون


-

جلوكوز سكر الذرة ، نشا ، سليلوز

-

سكروز قصب سكر ، شمندر سكري دبس دبس السكر الشمندر السكري

-

جليسرول

-

-

نشا

-

-

مالتوديكسترين إنج Maltodextrine

-

-

لاكتوز مصل اللبن

-

دهن الدهون زيت نباتي زيوت نباتية

-

هيدروكربون ات نفط بترولية نفطية قطع

-

نتروجين


-

بروتين فول الصويا وجبات فول الصويا ، خمور الذرة الحادة إنج corn steep liquor ، محاليل المقطرات

-

أمونياك الأمونيا النقية أو يوريا أملاح الأمونيوم

-

نترات أملاح النترات

-

مصدر فسفوري أملاح الفوسفات

-

الفيتامينات وعوامل النمو


-

الخميرة، مستخلص الخميرة

-

وجبة جرثومة القمح/ وجبة بذور القطن

-

مستخلص اللحم البقري

-

خمور الذرة الحادة إنج Corn steep liquor

-

-




عنصر أثري عناصر أثرية إنج Trace el ent حديد الحديد ، زنك الزنك ، نحاس النحاس ، مغنسيوم المغنسيوم ، موليبدنوم الموليبدنوم ، كوبالت الكوبالت



مضاد الرغوة عناصر مضادة للرغوة إنج Antifoaming agent إستر ، أحماض دهنية، السيليكون، السلفونات، مادة البولي بروبيلين غليكول


مصد ات إنج Buffer كربونات الكالسيوم، الفوسفات.


عامل نمو عوامل النمو لا تستطيع بعض الميكروبات تصنيع مكونات الخلية المطلوبة بنفسها ومن ثم تحتاج إلى أن يتم تكميلها ودعمها بها، ومثال ذلك مع ثيامين الثيامين ، بيوتين البيوتين ، بينتوثينات الكالسيوم إنج calcium pentothenate .


عامل طليعي (كيمياء) العوامل الطليعية إنج Penicillin G يتم دمجها مباشرةً ضمن المنتج المرغوب دمج فينيل الإيثيلامين ضمن بنزيال البنسلين، وكذلك دمج حمض الفينيل الخلي ضمن مجموعة البنسلين.


مثبط إنزيم مثبطات الإنزيم للحصول على المنتجات المحددة ومثال ذلك باربيتال الصوديوم من أجل ريفاميسين الريفاميسين إنج rifamycin .


محفز المحفزات غالبية الإنزيمات المستخدمة في عملية التخمر الصناعية هي محفزات ويتم تركيبها كاستجابةٍ للمحفزات ومثال ذلك النشا من أجل الأميلاز إنج amylases ، المالتوز إنج maltose من أجل البولولاناز إنج pollulanase ، البكتين إنج pectin من أجل البكتيناز إنج pectinase ، هذا ويستخدم زيت الزيتون والتوين إنج tween في بعض الأحيان.


تمخلب الخالب (التمخلب أو التكالب) تمثل الخوالب عناصراً كيميائيةً تستخدم لتجنب ترسيب الأيونات المعدنية. حيث تستخدم الخوالب والتي منها حمض إي دي تي آ ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الخل ، حمض الليمون ، و فوسفات متعدد أملاح الفوسفات المتعدد إنج Polyphosphate بتركيزاتٍ منخفضةٍ.


التخلص من مياه الصرف الصحي


مقال تفصيلي معالجة الصرف الصحي


يتم هضم مياه الصرف الصحي في عملية معالجة مياه الصرف الصحي بواسطة إنزيمات تفرزها البكتريا. فيتم تكسير المواد العضوية الصلبة إلى موادٍ قابلةٍ للانحلال غير ضارةٍ وكذلك إلى ثاني أكسيد الكربون. هذا ويتم تطهير السوائل الناجمة بهدف إزالة الممرضات قبيل تفريغ الشحنة إلى داخل مياه الأنهار أو البحار أو حتى إعادة استخدامها كأسمدةٍ سائلةٍ. في حين يتم تجفيف المواد الصلبة المهضومة والمعروفة باسم الرسوب أو الطين اللزج واستخدامها كمخصباتٍ أو أسمدةٍ. في حين يمكن استخدام المنتجات الغازية كالميثان كوقود حيوي لتشغيل المولدات. ومن مزايا الهضم البكتيري تقليل كتلة ورائحة مياه الصرف الصحي، ومن ثم تقليص المساحة المطلوبة للضخ، وعلى الجانب الآخر، من المساويء الرئيسية للهضم البكتيري في عملية معالجة مياه الصرف الصحي هو أنها عمليةٌ بطيئةٌ جداً.


مراحل النمو الميكروبي


عندما يتم وضع كائن عضوي ما ضمن وسط نموٍ معينٍ، يتم تلقيح الوسط بذلك العضيّ المحدد. وهنا نلاحظ أن نمو الملقح لا يحدث في التو واللحظة بمجرد الدمج، إلا أنه يأخذ وقتاً ما لحدوث ذلك. وهي تتمثل في الفترة الزمنية اللازمة للتكيف، والتي يطلق عليها مرحلة التأخر إنج lag phase . ويلي مرحلة التأخر تلك، مرحلة معدل نمو الكائن الحي بازديادٍ مطردٍ بثباتٍ، ولمدةٍ محددةٍ – ويطلق على تلك الفترة فترة السجل أو الفترة الأسية. حيث بعد مرور فترةٍ محددةٍ من المرحلة الأسية، فإن معدل النمو يبدأ في التباطؤ، بسبب النقص المستمر في تركيزات المغذيات و/ أو التزايد المستتمر في تركيزات (مجمعة) المواد السامة. وتلك المرحلة، والتي يتم فحص معدل التزايد في النمو فيها، يطلق عليها اسم مرحلة التباطؤ. وبعد مرور مرحلة التباطؤ، يتوقف النمو وتدخل المزرعة الميكروبية مرحلةً جامدةً أو مرحلةً استقرار أو ثبات. حيث تظل الكتلة الحيوية ثابتة، إلا عندما تقوم موادٌ كيميائيةٌ مجمعةٌ ومحددةٌ في المزرعة بتحليل الخلايا (التحليل الكيميائي). وإذا لك تقوم الميكروبات الأخرى بتلويث المزرعة، تظل البنية الكيكميائية غير متغيرةٍ كما هي. كما أن تحور وتغير عضيات المزرعة قد يمثل مصدراً للتلوث كذلك، والذي يُطلق عليه التلوث الداخلي.


يشير مصطلح التخمر الصناعي إنج Industrial fermentation إلى الاستخدام المقصود لعملية تخمر (كيمياء حيوية) التخمر بواسطة ميكروب الكائنات الدقيقة كال بكتريا وال فطر يات، بهدف تصنيع منتجاتٍ مفيدةٍ للبشرية. حيث تمثل المنتجات المخمرة تطبيقاتٍ عدةٍ ومنها تصنيع ال غذاء وكذلك في مجال صناعة الصناعة العامة.

 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الصين معلمات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا سنهدريم كهربا الحكومة الحكومة التونسية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة الجهاز القلبي الوعائي italia قراي سجاد الجامعة السويسرية المفتوحة بيرو هاري فواز الحاتم الفم تمسكنت فتمكنت