موقع الو مكتب الدكتور جارالله المري, المحامي - صالح سيهاتي - مهندس محمود شركة اجزالا أسفلت - دكتور زهير للعظام - ورق عنب مشكل - حمدي القنيني - د.ايمن - Aseel Al Otaibi/cartier - الطبابه أم خالد العميريه ق4 - د.عبدالله العويد - مطعم فاهيتا العقيله - محمد شيشه - خالد الفريعي - مطعم جليعه - عبير أشكناني معرض - مركز السقوفي للنسخ والتصوير - فطاير اليبو خيطان - سامر بيرقدار - مفرح طماح - ام صالح تعالج - د فهد بن سليمان السبعان نائب مدير المستشفى العسكري زميل - اسامه جوخدار - بدر العتيبي - دكتور جمال نحلاوي - مطعم شورمري - شيميل المهبوله ريم - بقالة ساجد جابر الاحمد - دكتور ضرار بلعاوي - مساعد الجميري المهامزي الرشيدي - شاورما كلاسيك - سيف الكعبي - سالم محمد أل شذيان - م أيهاب اجزالا الرياض - دكتوره امنه خليفه ( مستشفى الوكره ) - ام فريح الشمريه معالجه - شاي ساره العجمي للتنحيف + أيلول التركي - دكتور حسن قطب - دكتوره فاطمه عطيه الاسره شا - الفلبيني مساج - السايق مدورجي - د خديجة شنقب - العميد فيحان بن سيف - بقالة البيرق - د وائل محسن - حمد فهد الدماك 7 - د اسامة ثروت لطيف سوهاج - الدكتور عبدالرزاق العبيد - العقيد د فراج آل الشيخ قصر الامير سلطان - فارس الصويلح رياضيات - خالد زيتونه -
الجديد مصطفى البغا مولده - هاتف وعنوان مشغل الرحاب - الباحه, الباحة - طلب تغيير عنوان الشركة اون لاين بقطر - تكاليف اقامة مشروع ورشة عمل الطوب بالسعودية والعائد المتوقع - وصفة لتبييض الرقبة وإزالة السواد منها وشدها - أهمية الأعداد النفسي للطفل قبل بدء العام الدراسي الجديد - طريقة عمل وصفة سلطة رولات الباذنجان الشهية - [بحث] لكل من يعاني من قطرات الدم في البول ماهي اسباب الدم في البول وعلاجه - منوعات مفيدة -
آخر المشاهدات الدوير (أسيوط) اصل عائلات الدوير - الجيلالي مهري سيرته - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع ثلاجات التخزين - طريقة عمل كليجا القصيم بطعم لذيذ - فوائد الليمون والثوم فى علاج ديدان المعدة - الشروط الواجب توفرها للحصول على تأشيرة العمرة من السفارة السعودية بالمغرب - فرط ثنائي أكسيد الكربون في الدم الأسباب - سواغ أنواعها - هاتف وعنوان مستوصف زمزم - حائل - دراسة جدوى تفصيلية لمشروع تعبئة وتغليف المواد غذائيه - تحسين خوالدة عن حياته - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - منطق ثلاثي تعريفات - جاءنا البيان التالي (فيلم) طاقم العمل - ايهما افضل تربية الدجاج في البطاريات ام على الارض - تصخر العظم أسباب المرض - نظام تصنيف التربة الأمريكي رتب - ملكة النحل الملكة العذراء - [بحث جاهز للطباعة] البلازما الحالة الرابعة للمادة و الغازية في الفيزياء و في الكيمياء - - شروط استخراج بطاقة مدنية كويتية لغير الكويتي - وكالة سفر تعريف وكالة السفر - شركة روتانا لتأجير انواع السيارات , خدمة التأجير 24 ساعة - قائمة وديان وجبال ليبيا < >وديان في ليبيا - تعلم كيف تقرأ التحاليل الطبية - المزاج (فيلم) قصة الفيلم - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الالتهاب الكيسي والأوتار بالاعشاب - راجل وست ستات (مسلسل) الشخصيات الرئيسية - السلطان عاشور 10 (مسلسل) القصة - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - هرقل (فيلم 1997) أسماء مؤدو اصوات الشخصيات - [بحث جاهز للطباعة] خاتمة بحث ديني علمي عربي قصيره - - فريدريك ميسشر - قانون مالوس - [بحث جاهز للطباعة] طريقة و طرق و كيفية كتابة تقرير و تقارير عن زيارة و طبي و مدرسي و صحفي فني اداري - - نموذج عقد الخدمات الهندسية الاستشارية (إشراف) بالسعودية - طريقة عمل كعك العيد على الطريقة اللبنانية لا تفوتك - محاسبة إدارية مراحل تطور المحاسبة ونشأة المحاسبة الإدارية - القائمة السوداء (مسلسل) القصة - إدارة النوادي والفنادق للقوات المسلحة (مصر) دور القوات المسلحة - نمو ثانوي النمو الثانوي الشاذ - متلازمة كابلان الأعراض - هاتف وعنوان المستشفى الأهلي - خميس مشيط, عسير - نانسي ياسين حياتها ومشوارها المهني - فتاك العرب في الجاهلية معنى الفتاكة - [طب بديل ] علاج ضعف الانتصاب بالاعشاب الطبيعية والعسل - مواضيع صحية - معادلة كلابيرون اشتقاقها - فلوريد البوتاسيوم الخواص - كامل مزارات اهل البيت في العراق اسم الكتاب - امراض الدواجن ، اسبابها ، علاجها ، طرق الوقاية منها - إيمانويل (فيلم) القصة - هاتف وعنوان مستشفى عبيد التخصصي - الملز, مدينة الرياض - ديلن أوبراين قائمة أعماله - مسكيانة لمحة تاريخية لمدينة مسكيانة - راني لاكشميباي المنشأة و الولادة - أدب إنجليزي الأدب الإنجليزي القديم (500-1100) - ساكاموتو كيو - عائلة الحاج متولي (مسلسل) الشخصيات - أعراض كسر الحوض - وصفة لعلاج الربو و حساسية الصدر بالاعشاب الطبيعية - كلية ابن سينا رسوم الكلية - مصطفى محمد كرير حياته - هاتف وعنوان مكتب الزهير للإستقدام - خميس مشيط, عسير - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج تساقط الشعر و قشرة الرأس Dandruff بالاعشاب - هيام شاهين - معطف أبي (فيلم) - هاتف وعنوان مستشفى الموسى - المبرز, الاحساء - هاتف مركز العزيزية الغربية الصحي بمكة المكرمة و معلومات عنه بالسعودية - عنوان و هواتف سفارة السعودية فى جمهورية السودان ومعلومات شاملة عنها - تعجر الأظافر العلامات والأعراض - طريقة تحضير حشوة سمبوسه باللحم المفروم لذيذه مووووت بطريقة سهلة - نظرية التفاعل الرمزي - ازالة الام الركبة باستخدام زيت السمسم - فرحناز بهلوي المولد والنشأه - قائمة شخصيات مسلسل وادي الذئاب صقر شديد - العزيز بالله الفاطمي أهم اعماله - ثلاثية إلوميناتوس - وصفات لعلاج الفطريات الباطنة الاخرى بالاعشاب - بارتشيس تاريخ اللعبة - زكريا موافي - قائمة روايات موريتانية روابط خارجية ذات صلة - هاتف و معلومات عن مستشفى مدينة الحجاج بالمدينة المنورة - حلب القديمة أحياء حلب القديمة - أوقطاي خان الحكم - الرتب الشرطية في الإمارات - جواز سفر عماني أنواع جواز السفر - هاتف وعنوان مستشفى سعود بن جلوي - المبرز, الاحساء - دراسة جدوى لمشروع تسمين العجول البقري - صالح بن حسن العفالق نسبه - روما أصل التسمية - شركة التاج العربي لاستقدام العمالة المصريه - طريقة تحضير الخمير او المقصقص اليمني ...مع الشاي العدني بالصور - متعة الجنس (كتاب) - طريقة عمل جظ مظ من حلقات برنامج منال العالم - قبيلة الصلبه نسب القبيلة - دراسة جدوى مفصلة لمشروع منحل لانتاج عسل نحل - هاتف ومعلومات عن مستوصف الهنوف الطبي بالرياض - قحطان (قبيلة) قبائل قحطان - الجحاف (جبلة) المحلات التابعة للقرية - [بحث جاهز للطباعة] مجموعة بحوث كاملة مع المقدمة و العرض و الخاتمة و المراجع - - قائمة شخصيات ون بيس القراصنة - ديابلو (مسلسل) كاست العمل - كبريتات الرصاص الثنائي وجوده في الطبيعة - رياض شهيد حياته - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع تسمين الدواجن - هاتف وعنوان مطعم المساعيد - رفحه, الحدود الشمالية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج النحافه و فقر الدم وضعف الجسم بالاعشاب - الاعشاب والطب البديل فى علاج الباسور والناسور - اتفاقية الشرف (فيلم) طاقم التمثيل - أدوات التهيئة العمرانية في الجزائر حسب القانون 87-03 المتعلق بالتهيئة العمرانية - هاتف وعنوان مركز الحياة الطبي - الفيصليه, نجران - اسباب الفتق (الفتاق) عند الاطفال حديثى الولادة - الحناكيش (فيلم) ملخص الفيلم - الوضع التبشيري (وضع جنسي) - [بحث جاهز للطباعة] بحوث جاهزة اكثر من (40 بحث ) - - مقام بياتي اغاني على مقام البياتي - هاتف وعنوان مستشفى الوفاء - عنيزه, القصيم - سوسكس (دجاج) - معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة - معادلة كلاوزيوس-كلابيرون مثال - شرح تركيب الثرموستات وكيفية الاصلاح والصيانة - طريقة تحضير الكانيلوني من الشيف منال العالم - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - طريقة تحضير المعمول الحجازي بطريقة سهلة - مجيد حميد عارف المصدر - رواية اللاز - مكافآت طلاب مدارس تحفيظ القرآن الكريم بالمملكة العربية السعودية - طريقة تحضير حـلى أصـابـــع الزمــــــن خطوة بخطوة - هاتف وعنوان مستوصف العروبة الطبي - الشفا, مدينة الرياض - طريقة تحضير المعلاق المشوي خطوة بخطوة - هاتف وعنوان مؤسسة عبد المحسن السويلم للأجهزة الكهربائية - الرويس, جدة - مثلث قائم خواص المثلث القائم - هاتف وعنوان وكالة دار المظهر للدعاية والإعلان - الملز, مدينة الرياض - شخصيات مسلسل باب الحارة الشخصيات - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن البكتريا - - هاتف وعنوان مستوصف الغربية الطبي - مشرفه, جدة - غياب الكلية الخلقي ثنائي الجانب - يحيى بن محمد العباسي - ملهم (حريملاء) - هاتف وعنوان مطبخ الناصر علي محمد - ينبع - المال والبنون (مسلسل) الشخصيات - دراسة جدوى لمشروع صناعة خراطيم الري بالتنقيط من المطاط المعاد تدويره - طريقة اعداد مسحب البيك بالذ طعم خطوة بخطوة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج مشاكل الدوره الشهرية و الحيض بالاعشاب - البحث عن صلاح الدين (مسلسل) البطولة - قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم - برامكة أصل البرامكة - هاتف وعنوان مستشفى الملك خالد المدني - تبوك - اسباب مرض تشنج العمود الفقري - محمد زرزور عن حياته - طريقة تحضير كيكة الدخن بدون بيض بالذ طعم خطوة بخطوة - هاتف و معلومات عن مستشفي د. حامد سليمان الأحمدي بالمدينة المنورة - جون ديلينجر شهرته - حساس غاز أكسيد النيتروجين التوفر - طريقة اعداد مخلل أشار أجار خضار مشكلة أيضا بالذ طعم خطوة بخطوة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج القولون بالاعشاب - سليح من أنواعه نبات واطن الواطنة في الوطن العربي - ماجد بن عبد العزيز الدويش أبنائه - جون بولبي نظرية التعلق - صفة متنحية الصفة السائدة و المتنحية - ابراهيم فيصل الانصاري - متسلسلة تايلور وماكلورين متسلسلة تايلور المنتهية - قوى فان دير فالس روابط (قوى) فان درفال - دواء ستريزام - رسائل شفهية الممثلون - ملف ذهبي عن دوالي الخصية الاسباب الوقاية العلاج - معلومات هامة عن سلالة دجاج المنتزه الذهبي - ديازيبام الاستخدامات الطبية - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - الإغاثة الشعبية الفرنسية تاريخ النشأة - أكسيد الزئبق الثنائي الخواص - محافظات كينيا التقسيم السابق - بدر مولى عبد الرحمن الداخل نبذة وتعريف - هاتف وعنوان مكتب الباحة للإستقدام - الباحه, الباحة - تخثر السائل المنوي يوثر على عملية الاخصاب - سيتوكروم سي أكسيداز الوظيفة - موجة الاوساط المادية - الدرك الوطني الجزائري أنواع تخصصات الدرك الوطني - النقبي اصول القبيلة وسبب التسمية - طريقة عمل دجاج محشي بصل بالفرن من حلقات برنامج منال العالم - همام بن مرة سيرته الذاتية - كيف تفلت بجريمة قتل قصة - خطورة تناول الكافيين أثناء فترة الحمل - هاتف وعنوان مطعم الشباب - الفيصليه, نجران - هواتف مستشفى الملك فهد و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - زمن ماجد (مسلسل) القصة - عملية جوميليز نظرة عامة - طريقة عمل بتر تشكين من منال العالم - الرقم السيتاني التعريف - اسهل طريقه ل غسل الأحذيه - لحديثى الزواج ما هى اعراض الحمل ؟ - طريقة عمل وصفة مرق الخضار باللحم الشهية للشيف منال العالم - هواتف مؤسسة يوسف محمد الخشيف الشراري ومعلومات عنها بالسعودية - الكبت النفسي المنخفض كيفية معرفة المريض - عدد السعرات الحرارية في الكباب والطاقة والقيمة الغذائية - أحمد القلاش ولادته و نشأته - هاتف ومعلومات عن مركز سيتي ماكس التجاري بالرياض - كم جي سو (ممثلة) المسيرة الفنية - تاور بريب قصة المسلسل - إقليم الخميسات المناطق الكبرى -
اليوم: الاربعاء 24 ابريل 2019 , الساعة: 3:38 ص / اسعار صرف العملات ليوم الاربعاء 24/04/2019


اعلانات
محرك البحث


قرع تركيبه

آخر تحديث منذ 2 سنة و 7 شهر 33 مشاهدة

اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

تركيبه


يتركب القرع من



  • قشره خارجيه

  • ماء

  • نشاء و سكر

  • زيت زيوت

  • بروتين

  • رماد

  • صمغ لاذع

  • يحتوي على الحديد و الكالسيوم و فيتامين ألف


تشير الأبحاث الأولية إلى أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في اليقطين لها تأثير إيجابي على مستويات الأنسولين والجلوكوز في نماذج السكري في المختبر. Tip 75 – Pumpkin for cats – pumpkin for dogs – Pumpkin for diarrhea or constipation . Pets.ca - Canada's Pet Information Centre. Retrieved 1 Nov ber . اثنين من المركبات المعزولة من عجينة اليقطين تغذى يوميا إلى الجرذان المصابة بداء السكري أكثر من ستة أسابيع، تريغونيلين وحمض النيكوتينيك، وتسبب انخفاض كبير في جلوكوز الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية، مما يدل على تحسن في حالة السكري.Jacob, J. P. Wilson, H. R. Miles, R. D. Butcher, G. D. Mather, F. B. Factors Affecting Egg Production in Backyard Chicken Flocks . University of Florida IFAS Extension. Retrieved Sept ber 15,



الأجزاء المستعملة فيه


الأجزاء المستعملة في القرع هي الثمرة والبذرة.


One-pie pumpkin تصغير علبة قرع عسلي مخلي، يستخدم غالباً كمكون أساسي فطيرة لفطيرة القرع

الاستخدام


الاستخدامات الاخرى



وغالبا ما يوصى اليقطين المعلب من قبل الأطباء البيطريين كمكمل غذائي للكلاب والقطط التي تعاني من بعض امراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والإسهال، أو hairballs. المحتوى العالي من الألياف يساعد على الهضم السليم. [34]

ويمكن تغذية اليقطين الخام للدواجن، كتكملة لتغذية منتظمة، خلال فصل الشتاء للمساعدة في الحفاظ على إنتاج البيض، الذي يقل عادة خلال الأشهر الباردة. [35]

تبقى الآثار البيولوجية المحتملة للمواد الكيميائية النباتية في اليقطين والمواد المغذية قيد البحث الأولي.Yadav, M. Jain, S Tomar, R. Prasad, G.B. Yadav, H. ( ). Medicinal and biological potential of pumpkin an updated review . Nutr Res Rev 23 (2) 184–90. doi 10.1017/S0954422410000107. PMID 21110905. Retrieved2 Sept ber .



استخدامات



الطبخ



القرع متعددة جدا في استخداماته لأغراض الطهي. معظم أجزاء اليقطين صالحة للأكل، بما في ذلك قذيفة اللحمي، والبذور، والأوراق، وحتى الزهور. في الولايات المتحدة وكندا، اليقطين هو عيد جميع القديسين وعيد الشكر الأساسي الشعبي.Hogan, C. Michael ( ). Thanksgiving . Encyclopedia of Earth. National Council for Science and the Environment القرع بوريه يتم تحضيره في بعض الأحيان وتجميده لاستخدامها لاحقا.Roberts, Tammy. Many uses for pumpkin . MissouriFamilies. University of Missouri Extension.
عندما تنضج، يمكن غلي اليقطين، خبزه، على البخار، أو بالمحمص. في تقريره أمريكا الشمالية الأصليين، هو جزء تقليدي مهم جدا من حصاد الخريف، ويؤكل مهروسا 27. Stavely, Keith W.F. and Fitzgerald, Kathleen. America's Founding Food The Story of New England Cooking. Chapel Hill, N.C. University of North Carolina Press, 2004. ISBN 0-8078-2894-7 ويستخدم في الحساء والأطعمة المهروسة. في كثير من الأحيان، يتم استخدامه كفطيرة، وأنواع مختلفة التي هي من دعائم التقليدية من عطلة عيد الشكر الكندية والأمريكية. في كندا، والمكسيك، والولايات المتحدة وأوروبا والصين، والبذور غالبا ما تكون محمصة وتؤكل كوجبة خفيفة.
يؤكل القرع الذي لا يزال صغيرا والأخضر بنفس الطريقة التي الاسكواش أو كوسة. في الشرق الأوسط، يستخدم اليقطين لأطباق الحلويات. ويسمى طعاما شهيا كحلوة معروفة. في بلدان جنوب آسيا مثل الهند ينضج اليقطين مع الزبدة والسكر والتوابل في طبق يسمى كادو كحلوى. يستخدم القرع لجعل سامبر في المطبخ أودوبي. في مقاطعة قوانغشى، الصين، تستهلك أوراق نبات اليقطين كما الخضار المطبوخة أو في الحساء. في أستراليا ونيوزيلندا، وغالبا ما تفحم اليقطين جنبا إلى جنب مع غيرها من الخضروات. في اليابان، ويتم تقديم اليقطين في أطباق صغيرة لذيذة، بما في ذلك تمبورا. في ميانمار، وتستخدم اليقطين في كل من الطبخ والحلويات (ملبس). البذور هي بديلا شعبيا عن بذور عباد الشمس. في تايلاند، على البخار يوضع الكسترد داخل القرع الصغير بمثابة الحلوى. في فيتنام، يتم طهي القرع عادة في الحساء مع لحم الخنزير أو الروبيان. في إيطاليا، ويمكن استخدامها مع الجبن كحشو لذيذا لالرافيولي. أيضا، اليقطين يمكن أن تستخدم لنكهة على حد سواء مع المشروبات الكحولية وغير الكحولية.

في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك واليقطين والاسكواش الزهور هي شعبية ومتاحة على نطاق واسع كمادة غذائية. أنها يمكن أن تستخدم لتزيين الأطباق، وأنها قد تكون المجروفة في الخليط ثم تقلى في الزيت. أوراق اليقطين هي الخضار الشعبية في المناطق الغربية والوسطى من كينيا؛ ما يطلق عليه سيفيف، وهي عنصر من موكيمو، 28. Cock and Bull Stories . Ngishili.com. Retrieved -08-12. على التوالي، في حين أن اليقطين نفسه يستخدم عادة المغلي أو على البخار. بذوره الشعبية تمشوى في مقلاة للأطفال قبل تناول الطعام لهم.
البعض من اليقطين يعرف تقليديا، قد تحتوي المعلبة تجاريا اليقطين هريس اليقطين وحشوات فطيرة القرع الشتوي، مثل الجوز الاسكواش.


البذور



بذور اليقطين، والمعروف أيضا باسم pepitas، صغيرة، شقة، خضراء، صالحة للأكل. وتغطي معظم بذور اليقطين قشر البيض، على الرغم من أن بعض أصناف اليقطين تنتج بذورا بدونها. بذور اليقطين وجبة شعبية خفيفة التي يمكن العثور عليها مقشرة أو شبه مقشرة في معظم محلات البقالة. ومع ذلك، يتم عادة تحميص بذور اليقطين )ما حصد من جاك-س-الفوانيس) وهو علاج هالوين له شعبية. للأونصة ، بذور اليقطين مصدر جيد للبروتين، والمغنيسيوم والنحاس والزنك. Nutrition facts for pumpkin seeds, whole, roasted, without salt . SELF Nutritiondata. Condé Nast Publications. Retrieved 1 Sept ber .



زيت بذور القرع



زيت بذور اليقطين هو سميك، الأخضر والأحمر Kreft, S. Kreft, M. ( ). Physicoch ical and physiological basis of dichromatic colour (PDF). Naturwissenschaften 94 (11) 935–939.doi 10.1007/s00114-007-0272-9. PMID 17534588


31. Kaernbach, C. Dأ¶rre, C. ( ). Gula, B. Vitouch, O., eds. On the color of transparent substances, in Current Psychological Research in Austria (PDF).Proceedings of the 7th scientific conference of the Austrian Psychological Society (أ–GP) (Klagenfurt). الزيت الذي يتم انتاجه من بذور اليقطين المحمص. عندما تستخدم لأغراض الطهي أو بوصفها مع السلطات، وزيت بذور اليقطين يخلط عادة مع غيرها من الزيوت بسبب نكهته قوية.Tyler Herbst, Sharon (2001). Pumpkin-Seed Oil . The New Food Lover's Companion (3rd ed.). Barron. p. 550. Retrieved 14 Feb . المستخدمة في الطبخ في وسط وشرق أوروبا، يعتبر طعاما شهيا في المأكولات المحلية التقليدية مثل الشوربة، سلطة البطاطا أو حتى الآيس كريم الفانيليا. يحتوي زيت بذور اليقطين على الأحماض الدهنية، مثل حمض الأوليك وحمض الفا لينوليك.Bavec F, Grobelnik Mlakar S, Rozman ؤŒ, Bavec M ( ). Oil Pumpkins Niche for Organic Producers (PDF). Issues in new crops and new uses. Purdue University Agriculture, Horticulture and Landscape Architecture. Retrieved2 Sept ber .



الطعام


من فوائد القرع الطبية



الفلكلور


لثمار القرع فوائد غير تلك المعروفة كوجبة للطعام، إذ يستخدم لحاؤها كإناء للطعام أو الشراب أو لحفظ الحبوب. كما يحول فنون تشكيلية فنانون تشكيليون ثمار القرع إلى تحف فنية وأشكال تراثية.


الجوانب الثقافية



الفولكلور والخيال



يبدو أن هناك صلة قوية في الفولكلور والثقافة الشعبية بين القرع وخارق. ومن الأمثلة الشهيرة ما يلي


فلكلور




عزر شائعا من الناس التي تحولت إلى القرع من قبل السحرة.

جاك-س-فانوس المخصصة التي نوقشت أعلاه، الذي يربط هالوين تقاليد حول درء الشياطين.


الخيال




• في حكاية شعبية سندريلا، والعرابة جنية تتحول اليقطين إلى عربة، ولكن في منتصف الليل فإنه يعود الى اليقطين.


• اعتقاد لينوس في القرعة الكبرى في الفول السوداني فكاهية تشارلز M. شولتز.


عصير من اليقطين له تأثيرات سحرية في القصة القصيرة عصير القرع من قبل RL ستاين.


• في روايات هاري بوتر، عصير القرع، وشرب من طلاب مدرسة Hogwart للسحر والشعوذة المفضل، هو عنصر متكرر.


• اليقطين التي اطلقها مقطوع الرأس فارس في واشنطن ايرفينغ أسطورة سليبي هولو.


• جلب جاك Pumpkinhead ، شخصية في الكتب عوز من L. فرانك باوم، مع اليقطين لرأس على جسم خشبي، في الحياة في الكتاب الثاني.


• وفي تيم بيرتون كابوس قبل عيد الميلاد، الشخصية الرئيسية، جاك Skellington، هو القرع الملك.


• Ramotswe الثمينة، المخبر الخيالي من بوتسوانا في وكالة المباحث سلسلة السيدات رقم 1 من الروايات التي كتبها الكاتب الاسكتلندي الكسندر ماكول سميث، وغالبا ما تطبخ ويأكل القرع.


• في القصة القصيرة التي كتبها ناثانيال هوثورن، Feathertop من 1852، ساحرة يتحول فزاعة مع pumpkinhead إلى رجل.


الأنشطة التي تشمل اليقطين



الهالوين



نحتت اليقطين عادة إلى الفوانيس المزخرفة تدعى جاك الفوانيس لموسم عيد الهالوين في أمريكا الشمالية. في جميع أنحاء بريطانيا وأيرلندا، هناك تقليد طويل من نحت الفوانيس من الخضار، لا سيما اللفت، mangelwurzel، أو السويدي. Pumpkins Passions . BBC. 31 October 2005. Retrieved 19 October .They continue to be popular choices today as carved lanterns in Scotland and Northern Ireland, although the British purchased a million pumpkins for Halloween in 2004
38. Fowler, Julian (28 October 2005). Turnip battles with pumpkin for Hallowe'en .BBC. Retrieved 23 Sept ber . م ة نحت القرع لجميع القديسين نشأت من أسطورة الأيرلندية عن اسم الرجل بخيل جاك . [12] وقد جرت العادة على استخدام اللفت في ايرلندا واسكتلندا في عيد الهالوين، a b The Oxford companion to American food and drink. Oxford University Press. . p. 269. Retrieved February 17, . ولكن المهاجرين إلى أمريكا الشمالية استخدموا اليقطين الأصلي، وكلاهما متاح بسهولة وأكبر من ذلك بكثير - مما يجعلها أسهل للنحت من اللفت، لم يكن حتى 1837، لم تظهر جاك فانوس كمصطلح لفانوس النباتية المنحوتة، Hawthorne, Nathaniel (1837). The Great Carbuncle . Twice-Told Tales. Hide it [the great carbuncle] under thy cloak, say'st thou? Why, it will gleam through the holes, and make thee look like a jack-o'-lantern! ويتم تسجيل جمعية فانوس اليقطين المنحوتة مع هالوين في عام 1899.Daily News (Kingston, Ontario), Nov ber 1, 1866


في الولايات المتحدة، ارتبط اليقطين المنحوت أولا مع موسم الحصاد في عام، قبل وقت طويل أصبح رمزا للهالوين.The Day We Celebrate Thanksgiving Treated Gastronomically and Socially, The New York Times, Nov. 24, 1895, p. 27. Odd Ornaments for Table, The New York Times, Oct. 21, 1900, p. 12. وفي عام 1900، اوصت مقالة عن جاك فانوس لعيد الهالوين كجزء من الاحتفالات التي تشجع الأطفال والأسر للانضمام معا لعمل جاك فانوس خاص بهم. 42]

رمي اليقطين




اليقطين شونكينغ هو النشاط التنافسي الذي فرق بناء مختلف الأجهزة الميكانيكية المصممة لرمي اليقطين قدر الإمكان. المقاليع، trebuchets، ballistas وخراطيم الهواء هي الآليات الأكثر شيوعا. بعض chunkers اليقطين تولد وتنمو أنواع خاصة من اليقطين في ظل الظروف المتخصصة لتحسين فرص رمي اليقطين.


المهرجانات ومسابقات اليقطين



اليقطين العملاقة هو البرتقال العملاق من الاسكواش العملاقة، القرع ماكسيما. مزارعي هذه القرع غالبا ما يتنافسون لمعرفة من القرع هي الأكثر حجما. وغالبا ما كرس المهرجانات إلى اليقطين وهذه المسابقات.

مدن ولاية أوهايو بارنسفيل وسيركلفيل تعمل على عقد المهرجان في كل عام، ومهرجان القرع بارنسفيل وسيركلفيل يتم مشاهدته على التوالي. بلدة هاف مون باي، كاليفورنيا، يحمل فن السنوي ومهرجان القرع، رسم أكثر من 250،000 زائر سنويا وبما في ذلك بطل العالم القرع وبطل العالم في رفع أثقال اليقطين. Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival A Brief History . Miramar Events. Retrieved -08-12.
المزارعون من جميع أنحاء الولايات المتحدة يتنافسون لتحديد من يمكن أن تنمو أثقل اليقطين. Quick Facts . Miramar Events. Retrieved -08-12. اليقطين الفائز يتصدر بانتظام المقياس في أكثر من 1500 جنيه. ليوناردو الأورينا، من نابا، كاليفورنيا، نمت الفائز في زن أوف مع 1704 جنيه الأطلسي العملاق، رقما قياسيا جديدا في ولاية كاليفورنيا. Results - The Safeway World Championship Pumpkin Weigh-Off . Miramarevents.com. Retrieved -11-25. تم كسر الرقم القياسي لأثقل اليقطين في العالم 30 ، في معرض توبسفيلد في ولاية ماساشوستس.46. Jump up^ World Record- Pound Giant Pumpkin Pictures from . Pumpkin Nook. Retrieved -08-12. رون والاس من غرين، رود آيلاند، دخلت اليقطين وزنها £. وقبل أيام قليلة في 27 ، اليقطين نما بنسبة مع ستيف جيديس من بوسكاوين، نيو هامبشاير، يوزن في 1،843.5 باوند في معرض ديرفيلد في نيو هامبشاير.
عقد الرقم القياسي العالمي لخمسة أيام فقط. قبل ذلك، كان غينيس للأرقام القياسية أثقل اليقطين في العالم مجموعة في عام من قبل كريس ستيفنز، في وزنها 1810 £، 8 أونصات، في ستيلووتر حصاد مهرجان في ستيلووتر، مينيسوتا. World's Heaviest Pumpkin Record Falls Twice . Yahoo News. Retrieved 1 October . بلدة مورتون، إلينوي، ل المعلنة اليقطين عاصمة العالم، وقد عقد مهرجان القرع منذ عام 1966. المدينة، حيث يقع مصنع اليقطين التعبئة نستله (وحيث تتم معالجة 90ظھ من اليقطين المعلب الذي يؤكل في الولايات المتحدةالذي عقد لعدة سنوات وهو رقم قياسي لعدد من اليقطين المنحوتة ومضاءة في مكان واحد، قبل خسارته أمام بوسطن، ماساشوستس، في . ومساهما كبيرا من القرع لكين القرع مهرجان في نيو هامبشاير هي كلية ولاية كين المحلية، الذي يستضيف الحدث القرع تسمى عملية جراحية دقيقة في باحة الكلية الرئيسية. تعقد عادة قبل يوم من المهرجان نفسه، القرع عملية جراحية دقيقة لديه الهواء من حزب كبير، مع المدرسة التي توفر القرع ونحت الأدوات على حد سواء (على الرغم من بعض الطلاب يفضلون استخدام بأنفسهم) والموسيقى التي تقدمها الكلية محطة إذاعية WKNH.
سويسرا أكبر عقد مهرجان اليقطين التي كتبها Jucker مزرعة في و ، وادعى سجل الدولي الجديد اليقطين الترجيح 953.5 كجم (2102 £)

Morton Pumpkin Festival . -01-15. Archived from the original on -01-15. Retrieved -01-04.

شوربة اليقطين


تحضّر شوربة اليقطين من مكعبات اليقطين، البصل، الطماطم، الكزبرة، بزر دوار الشمس، البقدونس، مرق الدجاج، الفلفل الأسود والملح.


لع مغ الع­رعة الدكالية مص

Pumpkins تصغير قرع كبير


nutritionalvalue

name قرع، خام

kJ 109

protein 1 g

fat 0.1 g

carbs 6.5 g

fiber 0.5 g

sugars 2.76 g

calcium_mg 21

iron_mg 0.8

magnesium_mg 12

phosphorus_mg 44

potassium_mg 340

sodium_mg 1

zinc_mg 0.32

manganese_mg 0.125

vitC_mg 9

thiamin_mg 0.05

riboflavin_mg 0.11

niacin_mg 0.6

pantothenic_mg 0.298

vitB6_mg 0.061

folate_ug 16

vitA_ug 426

betacarotene_ug 3100

lutein_ug 1500

vitE_mg 0.44

vitK_ug 1.1

source_usda 1

note Link to USDA Database entry





PumpkinPiePiece تصغير قطعة من فطيرة القرع

القرع أو اليقطين هو صنف من النبات ، أكثر أنواعه شيوعا هو القرع البلدي ( Cucurbita pepo )، ذو شكلٍ دائري و ملمس ناعم، سلس و مضلع قليلا ولونه يتراوح من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي . القشرة سميكة تحتوي على البذور واللب. كما إن بعض الأصناف كبيرة بشكل استثنائي من الاسكواش ذات مظهر مماثل تم اشتقاقها من القرع ماكسيما ( Cucurbita maxima). هناك أصناف محددة من القرع الشتوي المستمدة من الأنواع الأخرى، بما في ذلك فطيرة اليقطين اليابانية ، والقرع المسكي (C. moschata) ، كما تسمى أحيانا اليقطين . في نيوزيلندا واستراليا الإنجليزية، فإن مصطلح اليقطين يشير عادة إلى فئة الاكبر التي تسمى الاسكواش الشتائي في أماكن أخرى.



اليقطين، مثل القرع، يعتقد ان موطنه الاصلي في أمريكا الشمالية.

حسب أقدم الأدلة، بذور اليقطين ذات الصلة التي يرجع تاريخها بين 7000 و 5500 قبل الميلاد، وعثر عليها في المكسيك.a b c The Pumpkin Patch . . Retrieved 19 Feb .
2. Pumpkin . The Columbia Encyclopedia. Credo Reference. 2004. Retrieved19 Feb .
بعض انواع القرع، تشترك في نفس التصنيفات النباتية كما اليقطين، وكثيرا ما تستخدم أسماء بالتبادل. ويعتمد تصنيف النباتات غالبا ما تستخدم على خصائص السيقان سيقان اليقطين ثابتة وشائكة، ومنحرفة (بزاوية خمس درجات تقريبا) وأكثر جمودا من سيقان القرع، التي عادة ما تكون أكثر ليونة، أكثر تنوعا، وأكثر من ذلك حيث انضم لفئة الفاكهة .3. cucurbitaceae. (1995). In Van Nostrand's Scientific Encyclopedia (8th ed.). New York Van Nostrand Reinhold
pumpkin. (1992). In The Encyclopedia Americana International Edition. Danbury, Connecticut Grolier Incorporated.
اليقطين البلدي التقليدي ( Cucurbita pepo ) يزن عادة بين 6 و 18 باوند(2.7 و 8.2 كلغ)، على الرغم من أن أكبر أصناف (من أنواع القرع ماكسيما ( Cucurbita maxima)) تصل الى أوزان أكثر من 75 باوند34 كلغ . Pumpkin . Encyclopأ¦dia Britannica Online. . Retrieved Nov ber 28, .


يستمد لون اليقطين من الأصباغ البرتقالية الوفيرة فيها. المغذيات الرئيسية هي اللوتين وعلى حد سواء ألفا وبيتا كاروتين، وهذه الأخيرة التي تولد فيتامين A في الجسم .Susan D. Van Arnum (1998). Vitamin A in Kirk-Othmer Encyclopedia of Ch ical Technology (45). New York John Wiley. pp. 99–107.doi 10.1002/0471238961.2209200101181421.a01.



مصطلح اليقطين كما ينطبق على القرع الشتوي له معاني مختلفة اعتمادا على وجود مجموعة متنوعة منه واعتمادا على اللغة العامية. في العديد من المناطق، بما في ذلك أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة، اليقطين يشير عادة إلى الانواع المستديرة الشكل فقط، والى الانواع البرتقالية اللون من القرع الشتوي، والمستمدة في الغالب من القرع بيبو، بينما في اللغة الإنجليزية الأسترالية، اليقطين يمكن أن يشير إلى القرع على أي مظهر كان .Ferriol, Marأ­a Picأ³, Belén ( ). 3 . Handbook of Plant Breeding Vegetables I. New York Springer. p. 317. ISBN 978-0-387-72291-7. The common terms “pumpkin”, “squash”, “gourd”, “cushaw”, “ayote”, “zapallo”, “calabaza”, etc. are often applied indiscriminately to different cultivated species of the New World genusCucurbita L. (Cucurbitaceae) C. pepo L., C. maxima Duchesne, C. moschataDuchesne, C. argyrosperma C. Huber and C. ficifolia Bouché.
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة