موقع الو مكتب الدكتور جارالله المري, المحامي - صالح سيهاتي - مهندس محمود شركة اجزالا أسفلت - دكتور زهير للعظام - ورق عنب مشكل - حمدي القنيني - د.ايمن - Aseel Al Otaibi/cartier - الطبابه أم خالد العميريه ق4 - د.عبدالله العويد - مطعم فاهيتا العقيله - محمد شيشه - خالد الفريعي - مطعم جليعه - عبير أشكناني معرض - مركز السقوفي للنسخ والتصوير - فطاير اليبو خيطان - سامر بيرقدار - مفرح طماح - ام صالح تعالج - د فهد بن سليمان السبعان نائب مدير المستشفى العسكري زميل - اسامه جوخدار - بدر العتيبي - دكتور جمال نحلاوي - مطعم شورمري - شيميل المهبوله ريم - بقالة ساجد جابر الاحمد - دكتور ضرار بلعاوي - مساعد الجميري المهامزي الرشيدي - شاورما كلاسيك - سيف الكعبي - سالم محمد أل شذيان - م أيهاب اجزالا الرياض - دكتوره امنه خليفه ( مستشفى الوكره ) - ام فريح الشمريه معالجه - شاي ساره العجمي للتنحيف + أيلول التركي - دكتور حسن قطب - دكتوره فاطمه عطيه الاسره شا - الفلبيني مساج - السايق مدورجي - د خديجة شنقب - العميد فيحان بن سيف - بقالة البيرق - د وائل محسن - حمد فهد الدماك 7 - د اسامة ثروت لطيف سوهاج - الدكتور عبدالرزاق العبيد - العقيد د فراج آل الشيخ قصر الامير سلطان - فارس الصويلح رياضيات - خالد زيتونه -
الجديد مصطفى البغا مولده - هاتف وعنوان مشغل الرحاب - الباحه, الباحة - طلب تغيير عنوان الشركة اون لاين بقطر - تكاليف اقامة مشروع ورشة عمل الطوب بالسعودية والعائد المتوقع - وصفة لتبييض الرقبة وإزالة السواد منها وشدها - أهمية الأعداد النفسي للطفل قبل بدء العام الدراسي الجديد - طريقة عمل وصفة سلطة رولات الباذنجان الشهية - [بحث] لكل من يعاني من قطرات الدم في البول ماهي اسباب الدم في البول وعلاجه - منوعات مفيدة -
آخر المشاهدات تعلم كيف تقرأ التحاليل الطبية - [بحث] علي بن ابي طالب - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - ماري تشوي (مسلسل) القصة - قليقلة لبنانية - مراسم الزواج (تونس) مراحل الزّواج - طريقة تحضير حلى الرخام من كتاب النخبة بطريقة سهلة - روبرت الأول من اسكتلندا - نظرية التفاعل الرمزي - برنامج تخسيس الوزن بالتفاح الأخضر - اسباب وعلاج التهاب المفاصل الفيروسي عند الدجاج - خليل بن ناصر بن عمر معركة السبلة - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها بعسير بالسعودية - الشروط الواجب توفرها للحصول على تأشيرة العمرة من السفارة السعودية بالمغرب - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - الطائف وج, الطائف - طيور الشوك الأهمية - هاتف وعنوان مستوصف الخميس الطبي - خميس مشيط, عسير - الأعراف (قصيدة) - جعفر دهقان المسلسلات - طلبات زواج الرعايا السعوديين من تونس - ماشيين بالعكس (فيلم) قصة الفيلم - المطيوي الجنوبي التسمية - أحمد اللبابيدي حياته ونشأته - غامد نسب قبيلة غامد - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - سودوإفدرين التركيب الكيميائي - هاتف وعنوان مستوصف البرج - خميس مشيط, عسير - ابن سهل الأندلسي حياته - كبريتيد الباريوم الخواص - راتنج أنواع الراتنج - هاتف مركز الفيصليـة الصحى بالأحساء و معلومات عنه بالسعودية - أمراض القمح والشعير مرض التبقع السبتوري - مستذئبو تيارسوليو وصف - هاتف وعنوان المستوصف النموذجي الطبي - النظيم, مدينة الرياض - طريقة طبخ ايدام ناشف بطعم لذيذ لا تفوتك - هاتف وعنوان شركة صالح العمر لشبكات الهاتف - الملز, مدينة الرياض - العث السمين مواصفاتها - هاتف وعنوان مستشفى المغربي للعيون والأذن والأسنان - النزله, جدة - هانسل وغريتل ملخص القصة - طريقة عمل ومقادير شوربه العدس الاصفر من مطبخ منال العالم - حمود بوعلام (شركة) التاريخ - هواتف شركة النعيم للمقاولات المحدودة ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مؤسسة سعد علي عجران الغامدي - بلجرشي, الباحة - نظرية السلوك المخطط شرح النظرية - جواز السفر السوري أنواع جوازات السفر العربية السورية - قائمة منتجات مصر للبترول زيوت مصر للمحركات - قائمة مغنيات لبنانيات قائمة - معطف أبي (فيلم) - البيع القضائي للعقار في النظام السعودي المزايدة العلنية لبيع العقار - ما هي فوائد الخل للشعر ؟ - برنامج غذاء كامل للاطفال في الشهر الثامن لكبار اطباء الاطفال - طريقة عمل شوربة العدس السورية من مطبخ الشيف منال العالم - جزيرة الكنز ملخص الرواية - هاتف وعنوان محل قلعة الصخور للأحجار الكريمة - الصفا, جدة - عمار غول السيرة الذاتية - شركة التاج العربي لاستقدام العمالة المصريه - مزدوجة حرارية طريقة العمل - هاتف وعنوان المستشفى الوطني - الملز, مدينة الرياض - شرح تركيب مفتاح الضغط و مستوى المياه فى الغسالة وكيفية الاصلاح والصيانة - الزبيدي النسب والتاريخ - حصان (جنس) الخصائص الأحيائية - [بحث جاهز للطباعة] أجدد بحث تربوي عن الهدر المدرسي - - سياسة اجتماعية تاريخ السياسة الاجتماعية - وذمة حليمة العصب البصري الأسباب - أليشا ديكسون - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - حكاية الأحدب ملخص القصة - بئر العزلة (رواية) نبذة عن أعمال رادكليف هول - استديو تلفزيون أنواع الاستُديوهات - عاقر قرحا أسماء أخرى - هاتف وعنوان مفروشات المدينة - سكاكا, الجوف - سونيل دوت - هاتف وعنوان مستشفى الأهلي السعودي - العزيزيه, مكة المكرمة - سانجاي دوت حياته - مركز ثقل حساب مركز الثقل - عنبر والألوان (فيلم) القصة - طريقة عمل شوربة الشوفان من مطبخ الشيف منال العالم - حسن الديب الفنان حسن الديب - كلوريد الكوبالت الثنائي الخواص - خط الاستواء الفصول والمناخ الاستوائي - محمد عبد القادر أبو فارس نشأته - عبد الله بن يوسف الوابل نسبه - نوف طلال نبذه - [بحث] ** روابط مواقع اباحيه .. للكبار فقط .. - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - مرض تخفيف الضغط سبب المرض - قانون طيران خصائص القانون الجوي - مقتل بولي كلاس - شخصيات مسلسل باب الحارة الشخصيات - قلب الظلام ملخص الرواية - ونوغة الموقع الإداري - أكسيد الأكاسيد المعدنية - عنوان وهواتف سفارة بنجلاديش فى السعودية ومعلوات عنها - حاسي بحبح الموقع - إجاصة دون القصة - طريقة عمل وصفة الكيك الاسفنجى على طريقة منال العالم - أحمد اللغماني أعماله - أسطورة مريدا حبكة الرواية - جاي سي ستاف أعمال - ملف شامل لاهم وصفات الدكتور عادل عبد العال لعلاج الامراض المختلفة بالاعشاب - هاتف وعنوان مكتب عبد الرحمن باعشن للإستقدام - جيزان, جازان - قائمة شخصيات المحقق كونان الثانوية - طريق الخروبة–التميمي - مخاطر صاعق الحشرات الكهربائي - قرية التوت قصة المسلسل - محمد أبوبكر باخشب - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج محاسبة جاهزة doc , مشاريع تخرج محاسبة بكالوريوس - - الكرة الحديدية قواعد اللعبة - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - تحفيز كهربائي للعصب عبر الجلد الاستخدامات - سيكاي-إيتشي هاتسوكوي اونوديرا - قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم - مرض الالتهاب الخلوي او الحمرة الاسباب ، الوقاية ، العلاج - كلوريد متعدد الفاينيل المواد الأولية - صندوق إدجورث تعريف - صالح خرفي تعريف - متلازمة كاداسيل - حصار نادر شاه للموصل - هاتف وعنوان مؤسسة التميمي التجارية - البلد, المدينة المنورة - هاتف وعنوان مؤسسة غسان للتجارة - عوالي, المدينة المنورة - وصفة لعلاج التهاب المثانة ومشاكل المجاري البولية بالاعشاب الطبيعية - متلازمة كورارينو علم الوراثة - البعد الآخر (مسلسل) بعض الممثلين المشاركين فيه - سيدي امبارك (الجزائر) - سلسلة بالمر مقدمة - هنتاي تاريخ الهنتاي - هاتف و معلومات عن مجمع عيادات محمد حسن كافي بالمدينة المنورة - هابلوغروب E1b1b (Y-DNA) أسماء أخرى وتاريخ التصنيف - هاتف وعنوان مطبخ السماحة - الطائف المركزي, الطائف - بحيرة حمزة - فيلا توغندهات - صراع العروش (الموسم الثاني) ملخص الموسم - مذكرات فتاة قوطعت - هاتف وعنوان مستوصف الكرامة الأهلي - النسيم, مدينة الرياض - حبليات الصفات العامة للحبليات - كأس بن عرفة الفرق المشاركة - الاقتصاد البنفسجي تعريف - برنامج PMB تعريفالموقع الرسمي - تجربة فرانك-هرتز التجربة - طريقة تحضير الدشيشة بالذ طعم خطوة بخطوة - حياتي عذاب (مسلسل) الـقـــصـــــة - مراد داناجي المسلسلات التي شارك فيها - حي الندوه (الرياض) أهم الشوارع الرئيسية - ازالة الام الركبة باستخدام زيت السمسم - استسقاء الدماغ العلامات والأعراض - درجات إستواء اللحم اللون - هاتف وعنوان بقالة رائد للمواد الغذائية - النظيم, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مفروشات عبد الواحد البكيري - بلجرشي, الباحة - مازاتشو سيرتة - [بحث جاهز للطباعة] مخاطر الاستعمال المفرط للاسمدة ، واكثار السلالات المرغوبة . - - رافع دحام التكريتي روابط خارجية - عشيرة البوكليب ال كليب - هاتف وعنوان مؤسسة سلمان الخالدي التجارية - البريد, الدمام - علي الهويريني السيرة الذاتية - قاعدة سمبسون استنتاج القاعدة - خطوط طيف الهيدروجين فيزياء - الحملة البريطانية الرابعة على القواسم 1819 تنسيق البريطانيين مع العمانيين والمصريين - هاتف وعنوان مستوصف طريب الطبي - فرعة تارب, عسير - معالجة اللغات الطبيعية تحليل النصوص الطبيعية - كلوريد الزنك الخواص والبنية - هل يجب اجراء عملية لقطع الرباط الصليبي؟ ومتى؟ - طريقة عمل الهريش اليمني بطعم لذيذ - برنارد بوزانكيت - ملف شامل عن البارانويا - يوديد النحاس الأحادي الخواص - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - طريقة اعداد الابري الابيض بالصور بالذ طعم خطوة بخطوة - الحظيرة الوطنية بلزمة تقديم الحديقة - بائعة الورد قصة المسلسل - معركة هدان معلومات أخرى - طريق الملح القديم - الرتب الشرطية في الإمارات - العربي بن صاري حياته - هاتف و عنوان السفارة السعودية في الجزائر و معلومات عنها - الاحتلال الروماني للجزائر - معلومات هامة عن سلالة دجاج الفيومى - ملحمة الحب والرحيل (مسلسل) - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - الأسطول البحري الجزائري - اتفاقيتا لاهاي 1899 و1907 اتفاقية لاهاي 1899 - هاتف و معلومات عن مستشفي السعودي الألماني بالمدينة المنورة - سيتوكينين أنواعه - المناهل شخصيات المسلسل - طريقة عمل الميكاتو بطعم لذيذ - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بالجوف ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مستشفى غسان نجيب فرعون - السلامه, جدة - طريقة عمل فول البغل بطعم لذيذ لا تفوتكم - طريقة تحضير الكانيلوني من الشيف منال العالم - ما هى القرحة اللينة Chancroid - الخويلدية - هواتف الخطوط الجوية العربية السعودية في المملكة المغربية - الغراب (فيلم) حادثة مقتل براندون لي - جامعة الأحفاد للبنات تاريخ الجامعة - وادي الشلف أصل الكلمة - محمد بن فيصل الدويش محمد بن فيصل بن وطبان الدويش - شروط تغيير الحجز علة الخطوط الجوية البريطانية British Airways - الأيدي الناعمة (كتاب) - تقي الدين الشامي سيرة حياته - وصفة تساعد على التئام الجروح: بسرعة بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - هاتف وعنوان مصنع مناديل المعالي - بريده, القصيم - جوان حاجو موسيقاه -
اليوم: الاربعاء 24 ابريل 2019 , الساعة: 1:24 ص / اسعار صرف العملات ليوم الاربعاء 24/04/2019


اعلانات
محرك البحث


بروتوبلازم التركيب الكيميائي للبروتوبلازم

آخر تحديث منذ 2 سنة و 7 شهر 658 مشاهدة

اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

التركيب الكيميائي للبروتوبلازم


يعد البروتوبلازم محلولا غرويا، يتكون من دقائق يتراوح قطرها بين (0.001 إلى 0.1) ميكرومتر، يمكن رؤيتها من خلال المجهر ، ولا يمكن فصلها بالترشيح، ولا تترسب بفعل الجاذبية الأرضية بسبب الحركة البراونية لدقائقها، وهي حركة دقائق سائل السائل بشكل مستمر وعشوائي في جميع الإتجاهات.



تتميز المحاليل الغروية بقدرتها على التحول من حالة سائل السيولة إلى صلب الصلابة والعكس، كما أنها تترسب مع زمن الزمن بفعل عوامل أخرى، وتعد هذه من خصائص البروتوبلازم.


يدخل في تركيب المادة الحية حوالي 35 عنصر عنصرًا من بين العناصر التي تم اكتشافها أو تصنيعها والبالغ عددها حاليا 118 عنصرًا، والجدول الآتي يبين بعض هذه العناصر حسب النسبة المئوية لكتلتها في الخلية الحية


1

! العنصر

! رمزه

! النسبة المئوية لكتلته

-

الأكسجين

O

65

- bgcolor EFEFEF

الكربون

C

18

-

الهيدروجين

H

10

- bgcolor EFEFEF

النيتروجين

N

3

-

الكالسيوم

Ca

1.5

- bgcolor EFEFEF

الفسفور

P

1

-

البوتاسيوم

K

0.4

- bgcolor EFEFEF

الكبريت

S

0.3

-

الصوديوم

Na

0.2

- bgcolor EFEFEF

المغنيسيوم

Mg

0.1

-

الكلور

Cl

0.1




وتتواجد عناصر أخرى بنسب قليلة جدًا، منها الحديد، واليود، والنحاس، والمنجنيز، والخارصين.


يحتوي البروتوبلازم على نوعين من المركبات، هما



المركبات غير العضوية


هي عبارة عن مواد بسيطة غير معقدة التركيب من اًصل معدن معدني ، يحصل عليها الكائن الحي عن طريق تغذية التغذية ، من أهمها الماء و أملاح معدنية الأملاح المعدنية .


الماء


من أهم المركبات غير العضوية التي تدخل في تركيب الخلية، وتترواح نسبته بين (5 إلى 95) من كتلة الخلية، وذلك اعتمادًا على نوعها،

ويتميز الماء بالخصائص التالية



  1. يعدّ مذيبا جيدا أملاح للأملاح ، فيساعد على تأينها، مما يوفر وسطا ملائما تفاعل كيميائي للتفاعلات الكيميائية داخل خلية الخلية .

  2. يساعد في نقل المواد داخل الخلية وخارجها، وبذلك تتمكن الخلايا من التخلص من فضلاتها، والحصول على حاجتها من المواد المختلفة من محيطها الخارجي.

  3. يشكل عاملا رئيسيا في ليونة و مرونة جسم الجسم .

  4. يحتفظ حرارة نوعية بحرارة نوعية عالية مما يكسبه القدرة على امتصاص الحرارة الناتجة عن التفاعلات الحيوية في الخلية، وهذا يساعد في تنظيم درجة الحرارة .



الأملاح المعدنية


تحتوي الخلايا الحية على أملاح معدينة تترواح نسبتها (1 إلى 5) من كتلة الخلية، وقد تكون على شكل أيون أيونات ذائبة في الماء داخل الخلية، مثل أيونات الصوديوم، والبوتاسيوم، والكلور، والنترات، أو على شكل بلورات ملحية داخل الخلية النباتية، أو ترسبات خارج الخلية، مثل مركبات الكالسيوم، والسيليكا في خلايا الكائنات وحيدة الخلية، كالدياتومات.


وتلعب الأملاح أدوارًا مهمة في الخلايا الحية، منها



  1. تدخل في تركيب بعض أجزاء الخلية، فمثلا يدخل فوسفات الفوسفات في تركيب الغشاء البلازمي، ويدخل أيون النترات في تركيب حمض نووي أحماضها النووية .

  2. تدخل في تركيب بعض الأنسجة، فمثلا يدخل الكالسيوم والفسفور في تركيب عظام العظام .

  3. تساهم في بناء مركب كيميائي المركبات الكيميائية ، فمثلا يدخل النيتروجين في تركيب بروتينات الخلية، ويدخل الحديد في تركيب هيموغلوبين الدم ، ويدخل المغنيسيوم في تركيب الكلوروفيل .

  4. تنظيم الضغط الأسموزي في الجسم.

  5. تساهم في عمل بعض الأجهزة، فمثلا الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم تدخل في عمل الجهاز العصبي الجهازين العصبي و الجهاز العضلي العضلي .



المركبات العضوية


هي عبارة عن مواد كيميائية معقدة تتكون بشكل رئيس من عنصري الكربون و الهيدروجين ، وقد يضاف إليها عناصر أخرى، مثل الأكسجين ، والنيتروجين، وسميت عضوية نسبة إلى تواجدها في الكائنات الحية، أو لإنها تكونت في كائنات حية. تحتوي الخلايات الحية على مئات المركبات العضوية التي يمكن تصنيفها إلى أربع أنواع رئيسة، هي



  1. الكربوهيدرات.

  2. الليبيدات.

  3. البروتينات.

  4. الحموض النووية.



الكربوهيدرات



تتكون من ثلاث أنواع من العناصر، هي الكربون، والهيدروجين، والأكسجين بنسبة 1 2 1 على التوالي، ونسبة الهيدروجين إلى الأكسجين تكون كنسبتها في الماء، أي بنسة 2 هيدروجين، 1 أكسجين وبناء على ذلك فإن الصيغة العامة الكربوهيدرات للكربوهيدرات هي CH2O)n)، حيث أن n عدد صحيح.


و تصنف الكربوهيدرات إلى ثلاث أنواع، هي


< >أحادية التسكر



يتكون هيكلها من (3 - 6) ذرات كربون، ومن الأمثلة عليها سكر غليسرألدهايد، وسكر ايرثروز، وسكر رايبوز، أما السكاكر سداسية الكربون فهي عدة أنواع، من أهمها سكر الغلوكوز، وسكر الفركتوز، والسكاكر الأحادية قد تكون على شكل سلاسل أو حلقات كما في السكاكر الخماسية والسداسية.


< >ثنائية التسكير



تتكون من اتحاد جزيئين من سكاكر أحادية، والصيغة الجزئيئة العامة للسكاكر هي C12H22O11، ومن الأمثلة على السكاكر الثنائية



  1. مالتوز المالتوز (سكر الشعير) يتكون من اتحاد جزيئين من الغلوكوز.

  2. سكروز السكروز (سكر القصب، أو الشمندر) يتكون من اتحاد جزيء غلوكوز وجزيء فركتوز.

  3. لاكتوز اللاكتوز (سكر الحليب) يتكون من اتحاد جزيء غلوكوز وجزيء غلاكتوز.



< >عديدة التسكر



مبلمر مبلمرات تتكون من عدد من جزيئات السكر الأحادية، ومن أهمها نشا النشا ، و سليولوز السليولوز ، والغلايكوجين، وصيغتها الجزيئية C6H10O5)n)، حيث يمثل الرمز (n) عدداً صحيحاً.



  1. النشا يتكون من (250 - 1000) جزيء غلوكوز، ويكون سلاسل مستقيمة تسمى أميلوز تذوب في الماء، وسلاسل متفرغة تسمى أميلوبكتين لا تذوب في الماء، تقوم النباتات بخزن النشا في بذوره وثماره وجذوره كغذاء احتياطي.

  2. الغلايكوين ويسمى النشا الحيواني يخزن في كبد الكبد و عضلات العضلات عند حيوان الحيوان ، وهو مبلمر من جزيئات جلوكوز الغلوكوز التي تشكل سلاسل متفرعة، لكنها أكثر طولا وتفرعا من سلاسل النشا المتفرعة، فمثلاً يتكون جزيء الغلايكوجين المخزن في الكبد من حوالي 30 ألف جزيء غلوكوز، وعند الحاجة، تتكسر الروابط بين جزيئات الغلايكوجين، وتتحرر جزيئات الغلوكوز الذي تستخدمه الخلايا لإنتاج طاقة الطاقة .

  3. السليولوز مبلمر من جزيئات الجلوكوز، ويتكون الجزيء الواحد من (8 - 10) آلاف جزيء غلوكوز، فترتبط مع بعضها البعض مشكلة سلاسل غير متفرعة، لا تذوب في الماء، ويختلف عن النشاء والغلايكوجين في نوع الروابط بين جزيئات الغلوكوز، وعدد الجزيئات. تستخدم نبات النباتات السليولوز كدعامة وجدر لخلاياها. وهناك عديدات تسكر أخرى، مثل هيميسليولوز، وبكتين يدخلان في تركيب الجدر الخلوية النباتية. والكايتن الذي يدخل في تركيب الجدر الخلوية للفطريات، والهياكل الخارجة حشرة للحشرات وبعض ديدان الديدان ، وتشبه السليولوز في التركيب، إلا أن السلاسل هنا تتكون من جزيئات (غلوكوزامين) الذي يدخل في تركيبه النيتروجين.



< >أهمية الكربوهيدرات الحيوية




  1. مصدر مهم من مصادر الطاقة في الخلية، وتعد المصدر المباشر للطاقة.

  2. تستخدم في إنتاج غيرها من المواد العضوية في الخلية، فمثلا يشكل الغليسر ألدهايد الأساس لجميع المركبات العضوية، مثل حمض أميني الحموض الأمينية ، و حمض دهني الحموض الدهنية .

  3. تدخل في تركيب بعض أجزاء الخلية كما في البروتينات السكرية، والليبيدات السكرية، التي تدخل في تركيب الغشاء البلازمي.

  4. تشكل لبنات أساسية في بناء غيرها من المواد الطبيعية في الخلية، فمثلاً يدخل الرايبوز في تكوين RNA.



الليبيدات


هي عبارة عن مركبات عضوية قوامها صلب ( شحوم شحمي ) أو سائل ( زيت زيتي )، تتكون من العناصر ذاتها التي تكون الكربوهيدرات (كربون، وهيدروجين، وأكسجين). إلا أن نسبة اليهدروجين فيها أعلى، وبالتالي فإنها تحتوي كمبية أمر من الطاقة.


تضم الليبيديات مركبات عديدة تختلف قي تركيبها، وهي الدهون، والزيوت، واللبيدات المفسفرة، والستيرويدات.


< >'الدهون والزيوت



تعد الشحوم الحيوانية و زبدة الزبدة أمثلة على دهن الدهون ، أما الزيوت فمصدرها نباتي، مثل زيت الزيتون ، و زيت الذرة ، و زيت فول الصويا . تتكون الدهون والزيوت من حموض دهنية ومركب كحولي يسمى (غليسرول)، ومن الأمثلة على الحموض الدهنية، حمض البالماتيك ( نخيل النخيل ).


تكون الدهون صلبة؛ لإن بعض الحموض الدهنية المكونة لها تكون مشبعة، وأما الزيوت فتكون سائلة؛ لاحتوائها على حموض دهنية غير مشبعة.


< >'الليبيدات المفسفرة



تشبه الدهون في تركيبها، إلا أن أحد الحموض الدهنية الثلاثة أستبدل بمجموعة فوسفات مرتبطة مع مجموعة وظيفية، والحمض الدهني الوسطي استبدل بحمض دهني غير مشبع. تدخل الليبيدات المفسفرة في تركيب الغشاء الخلوي للخلية، حيث يتكون هذا الغشاء من طبقتين من الليبيدات المفسفرة.


< >'الستيرويدات



تختلف في تركيبها عن الدهون والزيوت والليبيدات المفسفرة، فهي تتكون من 4 حلقات مدمجة في ذرات الكربون 3 منها سداسية، والرابعة خماسية، وتتشابه بعض أنواع الدهون المذكورة في كونها لا تذوب في الماء، وإنما تذوب في الدهون. وللستيرويدات أهمية حيوية، فمثلاً هرمون الهرمونات الجنسية هرمون البروجستيون كهرمون البروجستيون و هرمون الذكورة تستيرون يعد من السيترويدات.


و من السيترويدات المهمة الكوليسترول، الذي يدخل في تركيب الغشاء الخلوي، وفي إنتاج جميع ستيرويدات الجسم. ويشتق من الكوليسترول جموض خاصة (bileacids) تفرز مع العصارة الصفراء، وتساعد في هضم الدهون، ويتم الحصول على الكوليسترول من بعض أنواع الأغذية، كما أن جميع خلايا الجسم قادرة على إنتاجه فمثلا ينتج الكبد (50 - 60 ) من حاجة الجسم من الكوليسترول.


البروتينات



تعد أكثر تعقيدا من الكربوهيدرات والدهون، وتلعب أدواراً مهمة من حيث البناء والتنظيم في خلايا الكائن الحي، ويعطي غرام الغرام الواحد من البروتين 4 كيلوكالروي من الطاقة، والبروتينات مبلمرات تتكون من وحدات أساسية تسمى الحموض الأمينية، وهناك عشرون حمضا أمينيا مختلفاً، ويتركب الحمض الأميني من عناصر الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، بالإضافة إلى عنصر النيتروجين.


< >و الحموض الأمينية نوعان من حيث المصدر





  1. الحموض الأمينية الأساسية، وعددها ثمانية، ولا تستطيع خلايا الدسم بنائها، أو إنتاجها بكمية كافية، لذا لا بد الحصول عليها من طعام الطعام . والحموض الأمينية الأساسية متوافرة في البروتين الحيواني أكثر من البروتين النباتي، لذا كان البرواتين الحيواني ذا قيمة غذائية أكبر من البروتين النباتي.

  2. الحموض الأمينية غير الأساسية، وعددها اثنا عشر، وتستطيع خلايا الجسم بناءها.



< >الإنزيمات



تحدث داخل جسم الكائن الحي آلاف التفاعلات الكيميائة بكفاءة عالية جدا، وبشكل متخصص بهدف إنتاج الطاقة، وبناء المواد العضوية اللازمة للكائن الحي وتمكينه من التعامل مع المتغيرات الداخلية والخارجية للحفاظ على توزانه. والتفاعلات الكيميائة داخل جسم الكائن الحي لا تتم بشكل تلقائي، وما كانت لتحدث أو ستحدث بمعدل بطيء لولا وجود عوامل مساعدة عضوية لتنشيط هذه التفاعلات وإتمامها بسرعة وكفاءة، وستمى العوامل المسادة هذه أنزيم الإنزيمات .


< >العوامل المؤثرة في نشاط الإنزيم



تعد الإنزيمات نظرا لطبيعة تراكيبها الكيمائي - حساسة جداً للعديد من التغيرات والتي يمكن أن تؤثر على إنتاجها أو شكلها أو التركيب الكيميائي لموقعها النشط. ومن هذه العوامل



  1. درجة الحرارة .

  2. الرقم الهيدروجيني (pH).

  3. تركيز الإنزيم.

  4. تركيز المواد المتافعلة.

  5. وجود مواد ترتبط بالإنزيمات، ويؤثر على عملها، إما سلباً (منشطا)، أو إيجاباً (محفزات).



الحموض النووية


مقال تفصيلي حمض نووي


تتكون الحموض النووية من نوعين، هما الحمض الننوي الرايبوزي منقوص الأكسجين ( DNA ) والحمض النووي الرايبوزي ( RNA ).


تتكون الحموض النووية من جيئات تسمى نيوكليوتيد نيوكليوتيدات ، حيث يتركب النيوكليوتيد من مجموعة من الفوسفات، وسكر خماسي (رايبوز أو رايبوز منقصوص الأكسجين)، وقاعدة نيتروجينية، وتختلف النيوكليوتيدات عن بعضها البعض باختلاف القاعدة النيتروجينية.


إضافة لما سبق حول دور النيوكليوتيدات كوحدات بنائية في الحموض النووية فإن لها وظائف أخرى في الخلية، مثل التفاعلات الكيميائية التي تحتاج إلى طاقة، حيث أنها تحتوي روابط كيميائية تخزن كميات كبيرة من الطاقة مثل أدينوسين ثلاثي الفوسفات (Adenosine tri Phosphate) ويرمز له بـ (ATP)، فعند انحلال الرابطة بين مجموعتي الفوسفات الثالثة والثانية تتحرر طاقة تقدر بـ 7300 سعر / مول من ATP وينتج عركب يسمى أدينوس ثنائي الفوسفات (ADP)، ومجموعة فوسفات.



ATP → ADP + Pi + 7300 سعر / مول




و عند انحلال الرابطة بين مجموعتي الفوسفات الثانية والأولى ينتج عنه مركب يسمى أدينوس أحادي الفوسفات (AMP) وكمية مساوية من الطاقة ومجموعة فوسفات.



ADP → AMP + Pi + 7300 سعر / مول




و يمكن جمع المعادلتين يالشكل التالي



ATP → AMP + 2Pi + 14600 سعر / مول




< >استخدامات الطاقة في الخلية



تستخدم الطاقة المخزنة في روابط حاملات الطاقة، مثل ATP في كثير من العلميات الحيوية في الخلية، ويمكن تصنيفها إلى ثلاث أنواع



  1. التفاعلات الكيميائية تستخدم في عمليات بناء المركبات المختلفة، مثل بناء غلايكوجين من الغلوكوز.

  2. عمليات النقل تستخدم الطاقة في ضخ المواد عبر الشغاء الخلوي (النقل النشط)، مثل مضخة ( مضخة الصوديوم والبوتاسيوم ) في الخلايات العصبية.

  3. العمليات الميكانيكية (الآلية) حيث تستخدم الطاقة انقباض العضلات، وحركة الأهداب والأسواط في خلايا الكائنات وحيدة الخلية، وحركة الكروموسومات أثناء انقسام الخلية.



يطلق عالم العلماء على المادة الحية مصطلح (البروتوبلازم) الذي يعد الأساس الحيوي كائن حي للكائن الحي ، وهو التركيب الذي له القدرة على القيام الأيض بعمليات الأيض من هدم وبناء، ويقوم بجميع متطلبات الكائن الحي من تكاثر واستمرارية وثبات.
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة