أعلانات الحراج بيت للبيع الجليب قطعة 4 - للبيع في حطين فيلا موقع ظ£ادوار وسرداب - غرفه نوم مالـيـزي بلوك 7قطع - للبيع جزامه شبه جديده استعمال اربعه اشهر فقط - WELL RUNNING 7D CINEMA FOR SALE - ببلاش ابتداءً من 5000للدونم قمم جبال اطلالة ع فلسطين - ثلاجة للبيع بحالة جيدة اريستون - Nissan Patrol platinum LE 400Hp,3 Years Warranty, GCC - صابونة النيله المغربيه - العدان ق ظ، شظ¤ظ¤ مظ،ظ§ - للبيع بيت بالصباحيه سوبر ديوكلس قظ¤ بيت جابر العلي قظ، بيت بالرقه فلا صباح الاحمد - شقة للايجار اربد حي القصيلة شارع عبد الحميد شرف قرب دوار المغسلة هاتف 0786747107 - بنغازي الكيش - عدة خراطة تزمرين براغى بأنواعها - BMW e34 - Executive Car lift Available from Baniyas - حلوى الكبش بسعر نار - مظلات خشبية سواتر مظلات حدائق برجولات بيوت شعر٠٥٥٥٧٤٩٠٧٩ /مظلات وسواتر الخليفة الرياض - Best part time house maid, Cleaners, nannies services @ - Part time job needed contact me pls North Indian cook 052689 - Just Contact by Call, WhatsApp and Email for FREE Building Demolition - Please contact me - كنتور بلوك 3 بيبان كلش قوي - مضخة مغزلية - هوش عمانيات للبيع-صحم - غطاسات ألمانية oase - قطعة أرض ناصية في شمال الحلنقة م 10 - باحث عن عمل إداري - بريوس فيراني 2014 فحص كامل بحاله ممتازه - خاتم ياقوت احمر - للبيع في العقيلة فيلا بطن وظهر شارع رئيسي داخلي - شماعي مرسيدس اصليليات لمحرك m112 v6 - عمارة للبيع 4شقق بابو علندا خلف خزانات الديسي - قوالب جبس للبيع - اراضي للبيع في قدامي المحاربين - شقة عوائل4غرف كبيرة وصالة بالبديعة - طارمات محل تركية شبه جديدة - موقع هبة لجميع الاغراض مجانا للمحتاجين - شقة عظم للبيع 140م في شبنة - ستوديو مفروش في حي الخضراء تونس - مطهر أولاد قانوني - للبيع سعد العبدالله قظ،ظ، - صالة شارع الصالات الغويلات - للبيع فورد تورس كامل المواصفات 2015 بالكويت - للإيجار استراحه راقيه - Urgent sale stroller - للبيع كراتين غول سوداني اندونيسي نكهات راءعه انتهاء 21/92017 بسعر الكرتونه 5دنان - للبيع فلل وحمه صباح الاحمد ام الهيمان جابر العلي المنقف الظهر - للبيع شوفرليه امپالا موديل 2013 LTZ - للبيع سيارة شفولية كابرس فالكويت -
موقع الو عيادة حكيمه الهاشمي - ف نجم - بقاله توصيل بكبد - سعدالدوسري - عويض حماد - فريد الاطرش - يعين الله الغامدي بطحاء قرييش - عشيش الرشيدي ابو مشاري - مشعل القحطاني - منزل الاخت7 - سايق صيته - مصطفي - بيت الرملة - بيت ام براگ 7 - عقاب ابوحسن - حسن السايق فيفا - عبدالرحمن بن عبدالله - دكتوره نبيله - فراس الحازمي - شاي ساره العجمي للتنحيف - فهد الدليلان - الشيخ احمد الورقان - ساجد محل سوع مركز الشاطي - مطبخ بن عايش - عبدالرحمن دغشررررر - بقاله ق1 - وليد الشدوخي - محمد البلوشي - شينان سالم بنك تسليف - نجم سهيل فقع - مريم المشموم البنك الوطني - 14 شهد محمد المنصور - سعاد برنجكجي بيت - سعاد برنجكجي بيت - د. كايد احمد كايد - Rehab - ابو ياسر - Senthil Kumar هسكو مدير ايكويت - محمدسالم الرحيلي - خالد سالم غانم الحريص - موسي السعران - نقاشة ام محمد عرعر - سلطان القعنوني - الجفالي يوسف ابوحليمه - مركز البلسم الشافي - معاذ الفريح - Dalia Al Rujaib - مزرعة الشايب ابو تركي - دكتور عمر باطوق جده - دكتور هشام النجيحي جلدية -
الجديد شركة القُصير السعودية لتأجير وبيع الخيـام الأوروبية ومولدات الكهرباء - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - فوائد التمر والحليب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - كيف تصبح غنياً ؟ - كيف توفر المال ؟ -
آخر المشاهدات [بحث جاهز للطباعة] بحث إجرائي - - هاتف وعنوان مطعم الكوثر التركي - المبرز, الاحساء - معركة نافارين الأسباب العامة - حديقة قصقص للأطفال الموقع - مصفوفة التأثير المتبادل الساكن حساب المصفوفة - قلعة سيف الدولة الحمداني سيف الدولة الحمداني - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج نظم معلومات , مشروع تخرج شبكات - - انقباض بطيني سابق لأوانه الأسباب - هاتف وعنوان مستوصف الجزيرة - النسيم, مدينة الرياض - وصفة لعلاج التهاب المفاصل و آلام العضلات بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - هاتف وعنوان مستوصف هجر - الجامعه, الاحساء - مصادر الأفعال الثلاثية وغير الثلاثية والخماسية والسداسية كيفية صياغة المصدر - طريقة تحضير بيتزا هت كرست Pizza Huts Crust بطريقة سهلة - إنجازات وزارة النقل بالمملكة العربية السعودية - قلعة الدمام مؤسس قلعة الدمام - طريقة طبخ مرقوق أهل القصيم بطعم لذيذ لا تفوتك بالصور - قرينة الانكسار قيم قياسية - هاتف و معلومات عن مركز إلياس السكني والتجاري (1) بالمدينة المنورة - قياس التدفق الخلوي التاريخ - طريقة عمل اكلة شاورما الدجاج باللبن والطحينة مثل المطاعم - ما وراء الطبيعة (أرسطو) اسم الكتاب - البرتقالة المرة (فيلم) القصة - أحمد السبتي الأمير الزاهد أحمد بن هارون الرشيد - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز ومفصل عن السمنة - - طريقة تحضير خبز الجباتي الاحمر بالصور - هاتف وعنوان مطعم البيت الذهبي - السويدي, مدينة الرياض - شرح تركيب مفتاح الضغط و مستوى المياه فى الغسالة وكيفية الاصلاح والصيانة - هاتف وعنوان مستشفى غسان نجيب فرعون - السلامه, جدة - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - [مواضيع صحية] مستوصفات جدة لفحص العمالة , مستوصف فحص العمالة الوافدة بجدة - طب بديل وطب عام - هواتف مستشفي الصدر والحميات و معلومات عنها بنجــران بالسعودية - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - طريقة عمل ومقادير دجاج كودو من مطبخ منال العالم - [طب بديل ] كيفية علاج كسور العظام بالأعشاب الطبية - مواضيع صحية - الطاهر قيقة من مؤلفاته - كيف تحصل علي المتعة في الحياة الجنسية - ثورة إبن الأحرش قائد الثورة - السبع خطايا المميتة سرد تاريخي للخطايا - معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة - جواز السفر السوري أنواع جوازات السفر العربية السورية - محمد الهادي الزاهري مولده ونشأته - أشكال سطح الأرض أشكال اليابسة - طريقة تحضير خبز النان الهندي من الشيف منال العالم - هاتف و معلومات عن مستشفي د. حامد سليمان الأحمدي بالمدينة المنورة - كلوريد الزنك الخواص والبنية - مركب لومينول الكاشف عن الدم - هاتف وعنوان مطبخ قصر الأندلس - الزلفي, محافظات الرياض - راديان تعريف - الشروط المطلوب استيفاءها للحصول على رخصة تشغيل لشاحنة فردية بالسعودية - تقيح الرحم سبب تقيح الرحم - رشايدة النسب - مخطط تدفق البيانات - طريقة تحضير المعلاق المشوي خطوة بخطوة - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - الطائف وج, الطائف - قياس الكالبروتكتين في البراز البنية والوظيفة - هاتف وعنوان عيادة دكتور محمد الدويك - العليا, مدينة الرياض - الإسلام في جزر فارو كيف وصلها الإسلام - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - سليمة سواكري البداية - مخالفة استعمال السيارة لغير الغاية المرخص بها بالمملكة العربية السعودية - الأيدي الناعمة (كتاب) - منظور أنواع المنظور - أسطورة طرزان شخصيات - بزل الصدر الاستطباب - خليف بن دواس وفاته - العسيلات الموقع - هاتف وعنوان مستشفى الجدعاني - الصفا, جدة - هاتف وعنوان مستوصف العطفين الجديد - الفيصليه, نجران - لحديثى الزواج ما هى اعراض الحمل ؟ - حدائق أكتوبر منطقة حدائق - فرط ثنائي أكسيد الكربون في الدم الأسباب - المتممات المجرورة - حبيب الله بن قرين اصله ونسبه - هاتف وعنوان مكتب الزهير للإستقدام - خميس مشيط, عسير - طريقة تحضير حلى الفقـــــع الشهية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج فقدان شهية الطعام وفتح الشهيه للاكل بالاعشاب - عبد الكريم عمر عن حياته - بوتيل سكوبول أمين الخصائص الدوائية - قسم طب الأطفال- كلية الطب- جامعة عين شمس قسم طب الأطفال - نظرية بياجيه في التطور المعرفي طبيعة الذكاء العملي والمجازي - وحدات التخزين الخارجية أنواع وحدة التخزين الخارجية - طريقة عمل الدقوس الكويتي المميز مثل المطاعم - اكلات من المطبخ الكويتي - طريقة تحضير الميرمية(أعشاب) بطريقة سهلة - هاتف وعنوان محل قلعة الصخور للأحجار الكريمة - الصفا, جدة - ملف شامل عن عملية تضييق و تجميل المهبل - دراسة جدوى لمشروع صناعة خراطيم الري بالتنقيط من المطاط المعاد تدويره - هاتف وعنوان مستوصف الجعيدي الطبي - الخبر - جدول مقارنة الخيوط الجراحية - هاتف وعنوان مستوصف ضبا الأهلي - ضبا, تبوك - الاحتلال الروماني للجزائر - طريقة عمل ومقادير الرز المفلفل من مطبخ منال العالم - هاتف وعنوان مستشفى الدكتور غسان نجيب فرعون - خميس مشيط, عسير - قائمة أعلام فرنسيون الممثلون والممثلات - كتاب نخبة الاطباق من اجمل كتب الطبخ - باروكسيتين دواعي الاستخدام - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - فيصل بن فرحان باشا الجربا - هاتف وعنوان مؤسسة السكيتي للخدمات التجارية - الخبر شمال, مدينة الخبر - هاتف وعنوان مستوصف الجزيرة الطبي - تبوك - ملف شامل لاهم وصفات الدكتور عادل عبد العال لعلاج الامراض المختلفة بالاعشاب - هنري جانت حياته - طريقة عمل ومقادير شوربة الماش من مطبخ منال العالم - بولنت ارسوي طفولتها ونشأتها - صباح الخير يا وطنا (أغنية) كلمات الأغنية - [نسائيات] معلومات هامة عن عملية تنظيف الرحم - منوعات مفيدة - ورغمة (كونفدرالية قبلية) أهم الفروع القبلية لإتحاد ورغمة - الأسطول البحري الجزائري - طريقة تحضير خبز التوست من الشيف منال العالم - السهل الأوربي العظيم - مرض الجمدة كاتابليكسيا - هاتف وعنوان مستشفى الأمير فهد بن سلطان - تبوك - غوردون دوبسون - هاتف وعنوان شركة حمد العيسى للأجهزة المنزلية - بريده, القصيم - مجد فضة حياته ومشواره المهني - الصفرات - طريقة تحضير شكلمة جوز الهند من الشيف منال العالم - اسباب وعلاج التهاب المفاصل الفيروسي عند الدجاج - هجرة ابن سعيد - مهجة الشيخ عن حياتها - بيديه كيفية الإستخدام - جون ووكر (مبرمج) - هاتف وعنوان مستوصف حامد التخصصي - محايل, عسير - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - هل مرض الربو مرض معدى؟ - نبات حولي النباتات الحولية - أسباب برودة القدمين - رفض المدرسة حالات متكررة - الدالة المحدودة - هاتف وعنوان مستوصف مركز الكوثر لطب الأسنان - حي الربوة, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مجمع عيادات الدكتور محمد عبد اللطيف باشا الطبي- شارع الخزان, مدينة الرياض - روضة رمان - طريقة عمل وصفة الكراوية من منال العالم - طريقة عمل كبسة الربيان الناشف بطريقتي المطوره - هاتف مركز الفيصليـة الصحى بالأحساء و معلومات عنه بالسعودية - هاتف وعنوان مطعم التنور - حائل - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الأكزيما بالاعشاب - ريتشارد أوبراين عن حياته - مغامرات سندباد القصة - خلطة مجربة لعلاج تاخر الحمل وهرمون الحليب وتكيس المبايض - مناخ الجزائر خصائص المناخ في الجزائر - هواتف مستشفى عسير المركزي و معلومات عنها بعسير بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف جمعية البر الخيرية - المذنب, القصيم - هاتف وعنوان مكتب ناصر الحجوري للإستقدام - ينبع - ارقام تلفونات مخافر الكويت والمراكز الامنية - طريقة تحضير فاهيتا الدجاج من الشيف منال العالم - [بحث جاهز للطباعة] مخاطر الاستعمال المفرط للاسمدة ، واكثار السلالات المرغوبة . - - [بحث جاهز للطباعة] ماهو المطعم ، تعريف المطعم ، تاريخ المطعم ، نبذه عن المطاعم - - اختبار بيوريت كاشف بيوريت - المواد الرغوية - قبيلة يام فروع قبيلة يام - طريقة عمل القيمه الهندية بطعم لا يقاوم - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الروماتيزم أمراض العظام والمفاصل بالاعشاب - الصدر المقعر علاماته و أعراضه  - عوازم النسب - خريطة جيولوجية الرموز - هواتف وأرقام مجمع عيادات الدكتور فهد الشدوخي والعنوان - هاتف وعنوان مستشفى الأمين - الطائف المركزي, الطائف - ما هى واجبات المسعف - دورة تعليم الاسعافات الاولية - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع إنتاج أحذية جلدية للتصدير - سهرت منه الليالي الأقصوصات الموجودة في المجموعة - وليم روان هاملتون - هاتف وعنوان مكتب أعمال الفاء للإستقدام - البكيريه, القصيم - هاتف وعنوان مستوصف البركة - محايل, عسير - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى النسوي بجازان ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مطعم حدائق الزيتون - حي المروج, مدينة الرياض - جنود اليولداش - هاتف مركز السلمية(بالخرج) الصحي بالرياض و معلومات عنه بالسعودية - هاتف ومعلومات عن مستوصف البترجي 2 بالمدينة المنورة - هاتف وعنوان المشيطي للإنارة - بريده, القصيم - نسبة بواسون سبب تأثير بواسون - جاوشير أنواع الجاوشير - ثدييات مائية آليات التكيف مع البيئة - قنطرة ماكسويل طريقة العمل - هاتف وعنوان السكب للخياطة والمستلزمات الرجالية - خميس مشيط, عسير - معركة مشذوبه أسباب المعركة - يوهان فريدريش ستروينسي الحياة - [بحث جاهز للطباعة] ملخص بحث الصحافة الإلكترونية للباحث محمد عباس محمد عرابي - - سداسي أضلاع السداسي المنتظم - هاتف وعنوان مستشفى الملك عبد العزيز الجامعي - الملز, مدينة الرياض - مزايا وعيوب شركات التوصية البسيطة وهل تصلح للمشروعات الصغيرة - هاتف وعنوان مستوصف المشافي - الهفوف, الاحساء - الأدوات التي تنصب الفعل المضارع الأدوات التي تنصب الفعل المضارع - طريقة تحضير كيكة الفيمتو بالصور - هاتف وعنوان مستوصف الأقصى- الرونه, عسير - الطاقة الانتاجية مفهوم الطاقة الإنتاجية - هاتف وعنوان شركة الكبير لتصنيع الاغذية الخفيفة - بريده, القصيم - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - [بحث جاهز للطباعة] بحث حول علم الكيمياء , كل ما يخص الكيمياء - - معركة هدان معلومات أخرى - هاتف وعنوان محل عبيد سليم زيباني للغاز - البلد, المدينة المنورة - فوائد نبات اللالوب او تمر العبيد من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - طريقة عمل الملاتيت الفلسطينيه لا تفوتك - ملعب محمد حملاوي - مطياف دوبسون الضوئي لقياس الأوزون - هاتف وعنوان مكتب المتخصص للإستقدام - العليا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مكتب سلمان مبارك القاضي للإستقدام - ينبع - شجرة المتك - هواتف مستشفى بيش و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - حضن البيض الطيور - [بحث] علي بن ابي طالب - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة -
اليوم: الاحد 20 يناير 2019 , الساعة: 6:44 م / اسعار صرف العملات ليوم الاحد 20/01/2019


اعلانات
محرك البحث


بصل استعمالاته

نشر قبل 2 سنة و 4 شهر 8 مشاهدة


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

استعمالاته


البصل هو من أقدم خضراوات الخضراوات المعروفة لدى الإنسان. استعمل في أغلب حضارات العالم. يتوفر البصل حالياً طازجاً، مجمداً، معلباً، مخللاً أو مجففاً.


يستخدم البصل عادة مقطعاً أو شرائح في أغلب أنواع المأكولات مثل الأكلات المطبوخة أو بعض السلطات، يختلف مذاق البصل حيث يكون حاداً وحاراً ذو نكهة قوية أو حلواً وذو نكهة معتدلة.


في بعض المناطق يؤكل البصل المخلل كوجبة خفيفة، في الهند، يعتبر البصل من الأصناف الأساسية في الأكل، لذلك فهو أساسي في المطبخ الهندي. وهو عادة ما يستخدم كأساس كاري للكاري .


النسيج الموجود في البصل استخدم مؤخراً في الدراسة العلمية للبرهنة على استخدامات ال مجهر ، حيث يوجد في نسيج البصل خلاياً كبيرة سهلة الملاحظة حتى في حالات تكبير صغيرة.


بودرة أو مسحوق البصل


يستعمل مسحوق أو بودرة البصل في الطبخ للتتبيل. إنه مصنوع من البصل المجفف المفروم، بالأخصّ من الأنواع الحادة مما يجعل رائحته قوية.

هناك عدة أصناف من مسحوق البصل



الإنتاج العالمي


centre clear centre

! أكبر 10 دول منتجة للبصل— 2005
(1000 طن)
-

CHN 9,793

-

IND 5,500

-

الولايات المتحدة 3,346

-

TUR 2,220

-

PAK 1,764

-

RUS 1,758

-

KOR 1,750

-

JPN 1,637

-

مصر 1,302

-

إسبانيا 1,149

-

مجموع إنتاج العالم 64,101


-

منظمة الأغذية والزراعة (FAO)




Pyaz shalgahi1 بصل علغŒ شلجهغŒ فغŒ اغŒران _ دزفغŒل

ويمكن زراعة البصل في من كل عام ومن ثم يتم شتله وغرسة.


الخواص الطبية والفوائد الصحية والأضرار


_

Onion on lettuce by Swatjester شمال لبصل الأحمر

Muck onions 8640 شمال حقول البصل في نيويورك

Cooked onions in frying pan طهي البصل عن طريق القلي

Pro-Pak onion weigher CW10 شمال بصل يتم وزنه وتعبئته بالأكياس في هولندا

Shalgahi31390 بصل_اغŒران


Onion تصغير شمال 200بك بصل يابس

Spring Onion تصغير شمال 200 بصل أخضرالأدلة تقترح أن يكون البصل فعال ضد البرد وأمراض قلب القلب والسكر و تخلخل العظم هشاشة العظام وأمراض أخرى. يحتوي البصل على مركبات ضد الالتهاب و الكولستيرول و سرطان السرطان والأكسدة مثل الكورسيتن Quercetin وهو من الفلافونيدات .


يستخدم البصل في مناطق متعددة في العالم لعلاج البثور والتقرحات وفي الطب البديل يستخدم البصل لعلاج الزكام و حمى القش .


البصل مثله مثل ال ثوم من الفصيلة الثومية وكلاهما غني بالمركبات القوية المحتوية على الكبريت المسؤولة عن الرائحة النفاذة والعديد من آثارهم الصحية. هو من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر امن النباتات المدرة والتي تمنع تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف، كما أنه غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء الجسم مثل ال صوديوم وال كالسيوم وال فسفور وال مغنيسيوم .


يحتوي البصل على ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل إنج allyl propyl disulphide وهو غني جدا بال كروم الذي يساعد الخلايا على الاستجابة للأنسولين، بالإضافة إلى فيتامين جيم (سي) والعديد من الفلافونيدات وكما سبق الذكر أهمها الكورسيتن.


كلما يزيد استهلاك الجسم من البصل، كلما قل مستوى ال غلوكوز الموجود في اختبارات احتمال الغلوكوز إنج glucose tolerance tests وهو اختبار يهدف منه التعرف على سرعة ازالة الغلوكوز من دم الدم ويستدل منه على الإصابة بالسكر ومقاومة إنسولين الأنسولين وأحيانا يستخدم للكشف عن نقص سكر الدم إنج Hypoglyc ia . تقترح الأدلة الطبية والتجريبية أن ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل هو المسؤول عن هذا التأثير ويقلل سكر الدم عن طريق زيادة كمية ال أنسولين الحر المتاح. يقوم ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل بمنافسة الأنسولين وهو ثنائي كبريتيد أيضاً على أخذ المواقع في ال كبد حيث يكون الأنسولين غير منشط. ذلك يؤدي إلى زيادة كمية الأنسولين المتاحة لتوجيه الغلوكوز للخلايا مسببا انخفاض سكر الدم.



كما سبق الذكر فإن البصل مصدر جيد جدا للكروم وهو المكون المعدني في عامل احتمال الغلوكوز، وهو جزيء يساعد الخلايا على الاستجابة الملائمة للأنسولين. أظهرت الدراسات الطبية لمرض السكر أن الكروم يستطيع أن يقلل مستويات غلوكوز الدم في حالة الصيام وتحسين احتمال الجلوكوز وخفض مستويات الأنسولين وخفض المستويات الكلية للكولسترول و ثلاثي الجلسريدات triglyceride، بينما يرفع مستويات الليبوبروتين عالي الكثافة أو ما يسمى الكولسترول الجيد.


يؤدي الاستهلاك المنتظم للبصل إلى تقليل مستويات ال كولسترول المرتفعة وضغط الدم المرتفع، وهذا يمنع تصلب شرياني تصلب الشرايين ويقلل خطر النوبات القلبية والسكتات القلبية. هذه التأثيرات المفيدة مصدرها وجود مركبات كبريت الكبريت و كروم الكروم و فيتامين بي6 والذي يساعد على منع الأمراض القلبية عن طريق خفض مستويات الهوموسستئين العالية وهو عامل مسبب للنوبات والسكتات القلبية.


البصل هو واحد من الخضروات والفواكه القليلة التي ساهمت في خفض مخاطر أمراض القلب وذلك طبقا لسبع دراسات.


يقلل الكورسيتن مضاد تفاعلات أكسدة-اختزال الأكسدة من حجم وعدد البقع القبل سرطانية إنج precancerous lesions في معدة الإنسان.


اكتشف حديثا في البصل مركب يسمى GPCS gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxide والذي يثبط الخلايا الهادمة للعظم osteoclasts. وكلما أعطي الجي‌بي‌سي‌إس أكثر للحيوانات في التجربة كلما قل معدل هدم العظم وبالتالي يقلل من خطر تخلخل العظم هشاشة العظام .


وجود العديد من مضادات الالتهاب في البصل تجعله مفيدا في علاج أعراض الالتهاب المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي والالتهاب الناتج عن ربو الربو والاحتقان المصاحب للبرد. يحتوي كل من البصل والثوم على مركبات تثبط lipoxygenase و cyclooxygenase وهي الانزيمات التي تنتج البروستاجلندينات والثرومبوكسينات prostaglandins و thromboxanes وذلك يؤدي إلى تقليل الالتهاب. بالإضافة إلى مركبات نشطة أخرى تسمى isothiocyanates أيزوثيوسينات تعمل مع هذه المثبطات لتقليل الالتهاب.


يعمل فيتامين ج (سي) مع الكورسيتن والفلافونيدات الأخرى على قتل بكتيريا البكتريا المضرة وذلك من فوائد البصل خصوصا أثناء الإصابة بالبرد.

ولكن الأكثار منه يورث الشقشقة والصداع وكثرة النسيان والحساسية.


الأنواع المختلفة



Two colors of onions البصل البني والأبيض

YellowOnions البصل الأصفر

Onion Flower Head زهرة البصل الأصفر

ARS_red_onion البصل الأحمر

SeedsofScallions مجموعة من بذور البصل المختلفة بمصر.



المعلومات الغذائية


nutritionalvalue name Raw Onions kJ 166 carbs 9.34 g protein 1.1 g fat 0.1 g satfat 0.042 g monofat 0.013 g polyfat 0.017 g sugars 4.24 g fiber 1.7 g thiamin_mg 0.046 riboflavin_mg 0.027 niacin_mg 0.116 folate_ug 19 vitA_ug 0 vitB6_mg 0.12 vitB12_ug 0 vitC_mg 7.4 vitE_mg 0.02 vitK_ug 0.4 calcium_mg 23 iron_mg 0.21 magnesium_mg 0.129 phosphorus_mg 29 potassium_mg 146 sodium_mg 4 zinc_mg 0.17 water 89.11 g source_usda 1 right 1

تحتوي كل حبة بصل متوسطة الحجم (110غ) ، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية



تصنيف كائن

الاسم البصل

حالة الحفظ لا

الصورة Mixed onions

عرض الصورة 260بك

التعليق البصل

النطاق حقيقيات النوى

المملكة النباتات

الفرع

القسم

الشعبة شعبة البذريات البذريات

الشعيبة مستورات البذور

الصف أحاديات الفلقة

الطائفة

الصنف

الطبقة

الرتبة هليونيات

الرتيبة

الفيلق

الفصيلة ثومية

العمارة Allioideae

القبيلة Allieae

السبط

الجنس ثوم (جنس) الثوم

الفئة

النوع بصل

الضرب

الاسم العلمي Allium cepa L.

واضع الاسم كارولوس لينيوس

عام وضع الاسم

ماهية التقسيم

التقسيم




نبات البصل أوراقه انبوبية غضة، قواعدها تحت سطح التربة متشحمة مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساقاً قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية، تنتهي بجذور ليفية، عند نهاية موسم النمو الخضري يخرج منه شمراخ (ساق كاذبة) يحمل في نهايته نورة تتكون من عدة أزهار نجمية الشكل لونها أبيض، وللبصل رائحة نفادة مميزة، ويرجع ذلك لكثرة المواد الكبريتية به.



يوجد منه نوعان هما البصل الأبيض و البصل الأحمر
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

اعلانات
تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة الجهاز القلبي الوعائي italia قراي
أخبار السعودية اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار قطر اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار الإمارات اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار الكويت اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار السياحة اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار البحرين اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار المغرب اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار الاردن اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار فلسطين اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار عمان اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار لبنان اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار السودان اليوم الاحد 20/01/2019 - أخبار الكورة اليوم الاحد 20/01/2019 - اعلانات الحراج اليوم الاحد 20/01/2019 - اسعار السيارات بالكويت الاحد 20/01/2019 - اسعار العقارات بالكويت الاحد 20/01/2019