أعلانات الحراج اشهي المأكولات المصريه لدينا بنفس ست البيت - موبايل نكتل ونوكيا صيني تغيير الصوت 100% - أرض 200م للبيع التنومة كردلان قرب مجمع الشهداء - ابو عباس لنقل الاثاث بالرياض وخارج الرياض - بيت للبيع بالظهر قظ¢ ش ظ£ جادة ظ¢ منزل ظ،ظ£ - جهاز vu+ ultimo 4k - ارض للبيع في الفحيص حوض القعرتين - اكسنت 2010 - منزل للبيع بي جنزور الرشاح - Ikea Harte LED Lamp White - مقاول كهرباء تمديدات وصيانه - خشب لوح كونتر للبيع - تنزيل العاب وتهكير بلايستيشن /ps3/ps2 و كمبيوتر pc - AL GHALIAH SANITARY & PAINTS AND GENERAL MAINTENANCE - Just Contact by Call, WhatsApp and Email for FREE Building Demolition - AL RASHID GENERAL MAINTENANCE - Contact Us For Trade License Family Visa Online - Contact us for Family Visa (Parents ,wife or Childrens & Trade Lisence Tenancy - Please contact me - Carlift avilable to anywhere in uae at anytime - Casio Keyboard - سنس غاليري جيزان امام ساكو - شقق تمليك بمقدم ظ¦ظ ظ ظ  د.ك - كيراتين اجاليز بروتين الاصلي - Sirgaso freezer 400 /سرجاسو فريزر 599 - Mixer - عروض مغرية لدى ورشة طموح صحار لإصلاح وسمكرة ودهان المركبات - مكيف ماركة novox جديد جديد قوة اربع وعشرون الفNivox - جوارب ميدسوكس - لينوفو lenovo k3 note - تنزيل باقة اللعاب PS3 كاملة - غرف نوم وطني جديده ألوان مختلفه السعر 1800ريال - صالة شارع الصالات الغويلات - Najjar Coffee machine multirama - بيع ركشات بالتقسيط - ايباد 2ابيل - واجهات حجر هاشمى - Yamaha PSR-E 203 portable electronic keyboard ( 61 full size keys) - مؤسسة مرتفعات عسير للمقاولات العامه - Brand new nikon d750 with 24-120mm with extra for sale - برامج بلس وبرامج مكرر والعاب مهكره بسعر حلو - حي النور سيدي عثمان - ستانلس ستيل ماركة بونيرا التركي 2017 - أرض 200م للبيع في مناوي لجم ..محدوله وكامله - تلفون CAT S60 - ورشه تعديل صاله كامله كمبرسوري300لتر ايطالي+كريك عرصتين ايطالي+كريك تمساح صيني+م - شقة أمام مصحة الياسمين و قرطاجنة و باستور - حساب بريالدوه للبيع بئسعار محروقه - شقة غرفتين وصالة للإيجار بحي الصفا 16000 - بذور بونيكام ممباسا المطورة -
موقع الو كريمهـ الطباخه - عبدالمحسن الصميخي - عصام عيد الصبحي - رقم المكتب في الدمام - عثمان نور الدين - ياسر القعود - عشبة سوداء عطار في جليب الشيوخ - كيكة حق باجر - انس ابو غسان محامي - بشار رباح سكرتيره مريانا - ام صالح تعالج - يحى حسين - شاي ساره العجمي للتنحيف - وليد(بنك الرياض) - دكتور حسن قطب - معلم سيف العزاوي - مكتب خدم هويدا محمد - ديوث الرياض - سعود غندور - حسن بطيحان - فيحان بن راجح - دكتور هشام النجيحي جلدية - Jomana - منصور الحاز - كراج الربيعه - المستشار د.سامية هميسي - محمد فايق مكتب مساعد الحربان - مكتب المحامي مساعد الحربان - المهندس للهواتف - ام نوره (ممرخه ) - محمد الراجحي بنك الراجحي مسئول القصيم Phone - أبو سعد _ عرعر - يزيد - عبدالرقيب الريا - دكتور عبدالناصر مال الغدة - سائق باكستلني 8 - مزرعة الشايب ابو تركي - مؤسسة درة التصميم - عاطف كحيل مؤسسة اعلانيه - ضنينه النعمانيه - د.محمد خريس الاردن - يوسف الوعلان - نعيم - علي باحليم - Rafeeq Pharmacy - Dr Rashida - د أمسية نوف مطلق المطيري - مهندس عائل العساس - سطحات الفرج - الشيخ ابو مهند -
الجديد شركة القُصير السعودية لتأجير وبيع الخيـام الأوروبية ومولدات الكهرباء - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - فوائد التمر والحليب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - كيف تصبح غنياً ؟ - كيف توفر المال ؟ -
آخر المشاهدات الساعة الإستراتيجية لبومان - الغدد القلفية المماثلات البشرية - طريقة عمل فتة العدس من وصفات منال العالم الرمضانية - قياس التدفق الخلوي التاريخ - معلومات صادمه عن اكل الافوكادو ؟ - طريقة عمل وصفة سلطه الكاتشب والشطه الشهية - عدد السعرات الحرارية في الكباب والطاقة والقيمة الغذائية - إبراهيم ناصف الورداني تمديد امتياز قناة السويس - عاصمة فيدرالية قائمة بالعواصم الفيدرالية - الطاقة الانتاجية مفهوم الطاقة الإنتاجية - طريقة عمل الرشوفة اكلة المرأة الوالده من البحرين - هاتف وعنوان مستشفى الوفاء - عنيزه, القصيم - أوجيني غراندي مقدمة - هواتف الخطوط الجوية العربية السعودية في جمهورية السودان - علاج الجلطة الدماغية و الشلل النصفي - الحظيرة الوطنية بلزمة تقديم الحديقة - عشيرة البوكليب ال كليب - رايس حميدو بن علي نبذة عن الرايس حميدو - قائمة شخصيات طوكيو غول الشخصيات الرئيسية - دراسة جدوى تفصيلية لمشروع تعبئة وتغليف المواد غذائيه - طريقة عمل ساندويش الزنجر من مطعم كنتاكي لا تفوتك - الزهرة وشجرة التوت - هواتف شركة الفنار ومعلومات عنها بالسعودية - شرح تركيب الثرموستات وكيفية الاصلاح والصيانة - فينيقيون أصل الفينيقيين - طريقة تحضير فاهيتا الدجاج من الشيف منال العالم - طريقة تحضير الخبز الحجازي اللذيذ بالصور - السندباد البحري رحلات السندباد السبع - [بحث جاهز للطباعة] بحث كامل عن المشكلات البيئية خاصة في المملكة العربية السعودية - - رحلات غوليفر ملخص القصة - الصميل بن حاتم - خبز العملاق - هاتف وعنوان مستشفى النهضة - الطائف الحويه, الطائف - طريقة عمل شوربة ثمار البحر من حلقات برنامج منال العالم - تجديد رخصة القيادة بالكويت - قائمة أنواع السمك ذو الفلس القائمة - هاتف وعنوان مستوصف ضبا الأهلي - ضبا, تبوك - بولنت ارسوي طفولتها ونشأتها - الاستيقاظ الكاذب مزيد من المفاهيم - شركة مكافحة النمل والصراصير بالجبيل - مقارنة بين نظم الملفات معلومات عامة - اسباب وعلاج صغر محيط الرأس او صغر حجم رأس عند الاطفال - هاتف وعنوان عيادات عبد الرازق السيف لطب العيون - سيهات, الدمام - كيف تحصل علي المتعة في الحياة الجنسية - شيحاني بشير حياته - عمان الرقمية - عضة جنسية - الطوق والإسورة (فيلم) قصة الفيلم - شروط استخراج بطاقة مدنية كويتية لغير الكويتي - الرتب العسكرية للقوات المسلحة (اليمن) القانون - قائمة حكايات ألف ليلة وليلة القائمة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج التهاب الحنجره التهاب الحلق بالاعشاب - قائمة محطات مترو القاهرة الخط الأول - عنوان و هواتف سفارة السعودية فى جمهورية السودان ومعلومات شاملة عنها - جهاز الاستطلاع للقوات المسلحة (مصر) رؤساء الجهاز - تمسكنت فتمكنت (مسرحية) - هاتف وعنوان مطعم أرز لبنان - الهفوف, الاحساء - مرض هبوط البطن اعراض المرض - طريقة تحضير جبان كلوبان بطريقة سهلة - هاتف و معلومات عن مستشفي د. حامد سليمان الأحمدي بالمدينة المنورة - هاتف وعنوان ضوى للأثاث المنزلي - الجبيل - مركز الزهرة أعمال مركز الزهرة - ملف ذهبي عن دوالي الخصية الاسباب الوقاية العلاج - هواتف مكتب مكافحة التسول بأبها ومعلومات عنها بالسعودية - مزايا وعيوب شركات التوصية البسيطة وهل تصلح للمشروعات الصغيرة - طريقة عمل عيش بالشبنت والزعفران مثل المطاعم - اكلات من المطبخ الكويتي - الاحتلال الروماني للجزائر - هاتف وعنوان مطابخ المنجف - العليا, مدينة الرياض - طريقة طبخ و تحضير ملوخيه بالدجاج من وصفات منال العالم - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - هاتف ومعلومات عن مطعم فلافل ابوعدنان بالرياض - هاتف و معلومات عن مطاعم ومطابح وليمتي بالمدينة المنورة - هاتف وعنوان مكتب الزهير للإستقدام - خميس مشيط, عسير - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف مركز الرياض الطبي - شارع العروبة, مدينة الرياض - هاتف وعنوان المستوصف السعودي الطبي - بريده 2, القصيم - هواتف مستشفى عسير المركزي و معلومات عنها بعسير بالسعودية - أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر - هاتف وعنوان مستشفى الملك فهد - ابو عريش, جازان - عنوان و هواتف القنصلية السعودية فى نيويورك ومعلومات شاملة عنها - مقام بياتي اغاني على مقام البياتي - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - الفيصليه, نجران - عطرية خصائص المركبات الأروماتية - حمودة بن ساعي حياته - هواتف مستشفى الملك فهد و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - كيمياء رياضية - فوائد مياه البحر للاطفال والكبار - طريقة عمل اكلة مخبوصة العدس من طبخات منال العالم - اسباب وجود ماء خلف الرحم - الدقلة في عراجينها (رواية) تقديم الكتاب - تأريخ نسبي مبادئ التسلسل الزمني النسبي - متطلبات الحصول على تأشيرة العمرة فى سفارة السعودية بالاردن - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بالمدينة المنورة ومعلومات عنها بالسعودية - لهجة قصيمية السمات والظواهر اللغوية في لهجة أهل القصيم - هاتف وعنوان مستوصف الجزيرة - النسيم, مدينة الرياض - الطفل المدلل - كلية ابن سينا رسوم الكلية - طريقة تحضير عجينة البيتزا العادية من الشيف منال العالم - وصفات خبير الأعشاب يوسف الشرفا - قائمة أمثال حجازية أمثال الحب والكراهيه - مكافآت طلاب مدارس تحفيظ القرآن الكريم بالمملكة العربية السعودية - survivors UGG in Australia - طريقة اعداد الطعميه وبطاطس فارم فريتس بالذ طعم خطوة بخطوة - ناعور طريقة عمل النواعير - دراسة جدوى مفصلة لمشروع صناعة الطوب الأسمنتي من المخلفات - هاتف وعنوان مشاتل الضاحية - حائل - تدريب الشارع تسلسل تاريخي - استشارة طبية : متى يخرج الطفل الخديج من الحضانة بعد الولادة ؟ - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - هاتف وعنوان السقا للديكور والأثاث - الحره الشرقيه, المدينة المنورة - طريقة اعداد دجاج مكاني بالذ طعم خطوة بخطوة - قائمة الطيور في البحرين الغطاس - ديمبل كاباديا بداية الحياة - فريديريك فروبل لمحة عن حياته - هاتف وعنوان شركة السهو للأدوات الصحية - بريده 2, القصيم - لودهيون حكام السلالة اللودهية آل لودهي من 1452م حتى 1526م - هاتف وعنوان المركز المغربي لطب العيون - العزيزيه, مكة المكرمة - قراءة آرامية سريانية للقرآن (كتاب) النظرية المطروحة - هاتف وعنوان مؤسسة العفيفي للمطابخ - المبرز, الاحساء - طريقة عمل الحوت الناشف بطعم لذيذ لا تفوتكم - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج سلس البول والغائط بالاعشاب - هاتف وعنوان مستوصف العضيب الأهلي - بريده, القصيم - سليمة رخروخ سليمة والقصائد - مطار عين أرنات نبذة عن مطار سطيف - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع إنتاج دهانات بلاستيك - هاتف وعنون المطلق للإطارات - بريده, القصيم - مزايا أن تكون خجولا (فيلم) القصة - طريقة تحضير الكانيلوني من الشيف منال العالم - هاتف وعنوان مستشفى الملك عبد العزيز الجامعي - الملز, مدينة الرياض - كيف تكون سريع البديهه وطليق اللسان - هاتف وعنوان مجمع عيادات الدكتور البواردي - المرسلات, الرياض - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - نهر بيشورا الجغرافيا - القرش مانتالو القصة - سر (رواية) نبذة عن القصة - قنجر أمريكي - طريقة طبخ طبق مشويات ضانى بطعم لذيذ لا تفوتك - فيصل الجميلي نسبه - طارق الحماد - الشروط المطلوب استيفاءها للحصول على رخصة تشغيل لشاحنة فردية بالسعودية - مقاومة متيجة أسباب المقاومة المسلحة - هاتف وعنوان مكتب الحزم لإستقدام الأيدي العاملة - الهفوف, الاحساء - هاتف وعنوان مطعم سماح - تاروت, الدمام - طريقة عمل البليله الهنديه بطعم لذيذ - هاتف وعنوان مستوصف الفيحاء - النسيم, مدينة الرياض - موعد مع الموت (فيلم) بطولة - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - هاتف وعنوان مكتب الجريسي للإستقدام - المربع, مدينة الرياض - تعيين المحتوى المائى للتربة الهدف من التجربة - حفرة دهليز المهبل صور إضافية - طريقة تحضير خلية النحل بصوص السينابون بطريقة سهلة - خدمـات التـأشــيرات من القنصلية السعودية فى الاسكندرية - لورنسيوم خصائص اللورنسيوم المميزة - هاتف وعنوان مكتب خالد الهاجري للخدمات العامة - بقيق, الدمام - عنوان و هواتف قنصلية السعودية فى الإسكندرية ومعلومات شاملة عنها - طريقة تحضير كيك بدون بيض وصفة عجيبة بطريقة سهلة - هاتف وعنوان شركة الجفالي واخوانه ميشلان - البريد, الدمام - طريقة تحضير صالونة العدس الهندية بالصور - كامبل بانيرمان أحداث المؤتمر - ألم الرباط المستدير الأعراض - هاتف و معلومات عن مجمع عيادات محمد حسن كافي بالمدينة المنورة - خليل هنداوي خليل الهنداوي المعلم والأديب - شرح تركيب وكيفية عمل الغسالة الاتوماتيك من قسم الاصلاح والصيانة - طريقة تحضير بوظه شتويه لذيذه بطريقة سهلة - طريقة عمل العجينة لجميع المعجنات من حلقات برنامج منال العالم - هاتف وعنوان مستوصف الحمد الطبي - سكاكا, الجوف - هاتف وعنوان مستوصف إسلام الطبي - طريق مكه, جدة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج فقدان شهية الطعام وفتح الشهيه للاكل بالاعشاب - هاتف وعنوان مستوصف التداوي الطبي - البكيريه, القصيم - صباح الخير يا وطنا (أغنية) كلمات الأغنية - فوائد نبات اللالوب او تمر العبيد من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - هاتف وعنوان د/ ياسمين محمود فخري وفا - باب مكه, جدة - هاتف وعنوان مؤسسة عبد القادر صالح الغامدي - الباحه - افضل دكتور تجميل جفون - برنامج غذاء كامل للاطفال في الشهر الثامن لكبار اطباء الاطفال - اسباب وعلاج مشكلة كتل العنق عند الاطفال - هاتف وعنوان فندق زهرة الخليج - المجمع, الدمام - معلومات هامة عن سلالة دجاج المنتزه الفضي - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الصلاة - - [مواضيع صحية] افضل دكتور اطفال في جدة , أفضل طبيب اطفال بجدة - طب بديل وطب عام - دير عطية تاريخ ديرعطية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - تمعدن حيوي - هاتف وعنوان مطعم كتكوت - الهفوف, الاحساء - مقياس برادن للتنبؤ بمخاطر قرحة الفراش التقييم باستخدام مقياس برادن - طريقة تحضير التويتات بطريقة سهلة - [بحث جاهز للطباعة] أهم بحث تاريخي عن الحضارات القديمة - - الميثاق الاخلاقي للأخصائي النفسي ومعايير الممارسة المهنية أخلاقيات علم النفس - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع ثلاجات التخزين - القلاب J-K طريقة عمل القلاب JK - هاتف وعنوان مستشفى الإيمان العام - منفوحه, مدينة الرياض - وصفات لعلاج ضعف الانتصاب - طريقة تحضير الخبز اللبناني بطريقة سهلة - حلم ليلة منتصف الصيف (فيلم 1999) القصة - ممطار قياس الثلج - هاتف وعنوان شركة مؤتة الطبية - الطائف المركزي, الطائف - تسقية (صناعة) تقسية المعدن بالتسقية - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع الجاموس الحلاب - حكاية الأحدب ملخص القصة - نموذج إستمارة طلب تأشيرات العمرة والحج بالسفارة السعودية فى الجزائر -
اليوم: الخميس 17 يناير 2019 , الساعة: 4:31 م / اسعار صرف العملات ليوم الخميس 17/01/2019


اعلانات
محرك البحث


[بحث جاهز للطباعة] النانوتكنولوجي -

نشر قبل 3 سنة و 9 شهر 20 مشاهدة


اعلانات

Nanotechnology foods

Nanotechnology refers to the control of matter at an atomic or molecular scale of between 1 and 100 nm. The properties of materials at this scale can be very different from conventional materials. This is due to nanomaterials having increased relative surface area and to the quantum effects that can begin to dominate the behavior of matter at the nano-scale. These factors can change or enhance properties, such as strength, reactivity and electrical characteristics (Royal Society and Royal Academy of Engineering, 2004).
Nanotechnology has great potential to generate new products in the food domain with numerous benefits. New food packaging can be developed by adding nanoparticles or by using nanotechnology. Such new products may have desired properties, such as preventing the invasion of micro-organisms. Nanotechnology may be used to produce packages with stronger mechanical and thermal performance, and nano-sensors may be embedded in the packaging to ***** consumers if a food product is no longer safe to eat (Sorrentino, Gorrasi, & Vittoria, 2007). Nanotechnology may also be used to produce more healthy foods. Delivery systems could be employed in functional foods so that food ingredients are delivered to their specific sites of action (Weiss, Takhistov, & McClements, 2006).
An important aspect of nanotechnology is that it emphasizes building structures on the nano-scale rather than just understanding their properties (Weiss et al., 2006). Since nanotechnology allows the introduction of new properties to materials, it potentially could lead to immense benefits. The use of such materials may also mean that these products may be associated with some risks (Pusztai & Bardocz, 2006). The novel properties of nanomaterials and the rapid development of nanomaterial-based products have also raised many concerns over their consequences for human and environmental health (Nel, Xia, Mädler, & Li, 2006). For example, the impact of intentionally produced nanomaterials with targeted properties fulfilling specific functions has been the subject of recent discussion (Helland et al., 2006 A. Helland, H. Kastenholz, A. Thidell, P. Arnfalk and K. Deppert, Nanoparticulate materials and regulatory policy in Europe: An analysis of stakeholder perspectives, Journal of Nanoparticle Research 8 (2006), pp. 709–719. Full **** via CrossRef | View Record in Scopus | Cited By in Scopus (10)Helland, Kastenholz, Thidell, Arnfalk, & Deppert, 2006). It has been shown that some nanomaterials may have damage potential if they are exposed to humans or to the environment (Oberdörster, Oberdörster, & Oberdörster, 2005). Most researchers agree that there are too few studies about possible risks associated with nanotechnology foods to draw firm conclusionsPublic perception of nanotechnology

Studies examining public perception of nanotechnology in the U.S. and in Europe show that public knowledge about nanotechnology is very limited (Cobb and Macoubrie, 2004 M.D. Cobb and J. Macoubrie, Public perceptions about nanotechnology: Risks, benefits and trust, Journal of Nanoparticle Research 6 (2004), pp. 395–405. Full **** via CrossRef | View Record in Scopus | Cited By in Scopus (52)Cobb & Macoubrie, 2004; European Commission, 2001; Lee, Scheufele, & Lewenstein, 2005). In Europe, the public seems to be less optimistic about nanotechnology compared with the U.S. (Gaskell, Ten Eyck, Jackson, & Veltri, 2005). Most studies focusing on public attitudes toward nanotechnology have examined attitudes toward nanotechnology in the abstract (Cobb & Macoubrie, 2004; Gaskell, Ten Eyck, Jackson, & Veltri, 2004; Lee et al., 2005; Scheufele & Lewenstein, 2005) as opposed to attitudes toward realistic products (Siegrist, Keller, Kastenholz, Frey, & Wiek, 2007).
A study utilizing the psychometric paradigm examined a broad set of nanotechnology applications ranging from ammunition to water sterilization (Siegrist, Keller, et al., 2007). Results suggest that applications such as food packaging or water sterilization were perceived as more dreadful risks compared with applications such as car paints or data memory. In another recent study, lay people's perceptions of three nanotechnology food applications and one nanotechnology packaging application were examined (Siegrist, Cousin, Kastenholz, & Wiek, 2007). Results suggested that nanotechnology packaging is perceived as being more beneficial than nanotechnology foods. Results of this study further suggest that trust in the industry may be an important factor for the successful introduction of nanotechnology foods on the market. To the best of our knowledge, no study has examined perceived risks and perceived benefits across a broad range of possible nanotechnology food applications and nanotechnology food packaging. The goal of the present study was to fill this knowledge gap.Psychometric paradigm

The psychometric paradigm seems to be a promising approach for analyzing lay people's perceptions of novel hazards. The psychometric approach has been frequently used to study lay people's perceptions of various hazards (Slovic, 1987). This approach is designed to address the question of why various hazards are perceived differently. To the best of our knowledge, the psychometric paradigm is the only research approach that has been proposed to address this research question. Several studies have utilized the psychometric paradigm to examine lay people's perceptions of food hazards ([Fife-Schaw and Rowe, 1996] and [Fife-Schaw and Rowe, 2000]; Kirk, Greenwood, Cade, & Pearman, 2002; Siegrist, Keller, & Kiers, 2006; Sparks & Shepherd, 1994). Participants are asked to assess, for example, how dreadful the hazards are, and whether people have control over their exposure to the hazard. In most studies employing the psychometric paradigm, averages are taken across all participants, and the data matrix (hazards × rating scales) is submitted to a principal component analysis (PCA). Such an approach neglects individual differences. Additional analyses using three-way component analysis (3MPCA) have shown that statistical methods permitting individual differences may be helpful in creating a better understanding of the cognitive representation of hazards (Siegrist, Keller, & Kiers, 2005; Siegrist et al., 2006).Determinants of individual differences in risk and benefit perception

Surveys show that most people are not familiar with the term nanotechnology (Cobb & Macoubrie, 2004; Scheufele & Lewenstein, 2005). When knowledge is missing, people use heuristics, such as trust, to assess the risks and benefits of a new technology (Siegrist & Cvetkovich, 2000). Other research in the domain of gene technology ([Siegrist, 2000] and [Tanaka, 2004]) and nanotechnology ([Siegrist et al., 2007a] and [Siegrist et al., 2007b]) has shown that people who trusted institutions involved in using or regulating nanotechnology attributed more benefits and fewer risks to this technology. We expected to observe similar results for nanotechnology foods and nanotechnology food packaging.
Another important factor that could influence acceptance of nanotechnology foods is perceived naturalness. It has been shown that a GM product that is perceived as more natural is more likely to be accepted than a GM product that is perceived as less natural (Tenbült, de Vries, Dreezens, & Martijn, 2005). In a similar vein, results of a study by Rozin and colleagues suggest that, even when the healthfulness of natural and artificial foods is specified to be *****alent, most people with a preference for natural food continue to prefer it (Rozin et al., 2004). We presumed, therefore, that perceived naturalness or lack of naturalness would influence perceived risks and perceived benefits of nanotechnology foods.Rationale of the present study

In the present study, we examined how lay people perceive various nanotechnology foods and nanotechnology food packaging. Existing and potential applications were described in short scenarios. Participants assessed various risk dimensions and benefits associated with these applications. These assessments may identify the food applications for which public debates will be most likely. Due to the fact that the 3MPCA approach may result in overly complex results, we analyzed only the aggregated data using PCA. Non-aggregated risk and benefit ratings were analyzed to reveal possible individual differences. We examined several factors that may explain differences across consumers’ perceptions of nanotechnology foods.Method

Participants

The data for the present study come from a mail survey conducted in the German-speaking part of Switzerland. A questionnaire and an accompanying letter were sent to a random sample of addresses from the telephone book. The questionnaire was addressed to the person in the household next in line for their birthday and over 18 years of age. A reminder letter was sent out some time later. A second questionnaire was sent to persons who did not respond to the letter or reminder.
Three hundred and thirty-seven people participated in the study, with a response rate of 28%. Forty-nine percent (n = 165) of the respondents were women, and fifty percent (n = 169) were men. Three persons did not report their gender. The mean age was 52.8 (S.D. = 16.3). Two respondents did not provide information about their age. The self-reported education level ranged from primary and lower secondary school (11.3%; n = 38), upper secondary vocational school or upper secondary university preparation school (65.6%; n = 221), to college or university (22.6%; n = 76). Two respondents did not indicate their education level.Questionnaire

The questionnaire started with the following de******ion of the term nanotechnology:
“Nanotechnology is considered one of the key revolutionizing technologies of the 21st century and refers to a broad range of advanced applications that deal with particles and structures smaller than 100 nm. One nanometer is one billionth of a meter.
The breadth of possible fields of application is far-reaching and includes, for example, energy and information technologies as well as the medical and cosmetics industries. In the near future, the food industry plans to realize the potentials of nanotechnology to extend ****f life, customize flavors, or improve human health and well-being. Along with the beneficial aspects, nanotechnology also carries possible risks that we know little about. The biggest worry among experts is that nanoparticles may permeate the human body. The effects of nanoparticles on human health and the environment are still widely unknown.”
After the introduction, 19 nanotechnology applications in the agricultural and food sector, which are realizable and may come on the market in the next 5–10 years, were briefly described (see Appendix A). The applications were mainly adopted from the Woodrow Wilson database (Kuzma & VerHage, 2006) and validated by a food science expert and by a nanotechnology expert. Since benefits but not risks are specific for given applications, the benefits for each application were described in the scenarios. Information about generalized risks was summarized in the introductory section of the questionnaire.
Participants were asked to rate these 19 applications on six 5-point scales. The six rating scales, measuring qualitative risk aspects, were adapted from earlier studies (Fischhoff, Slovic, Lichtenstein, Read, & Combs, 1978; [Siegrist et al., 2006] and [Siegrist et al., 2007b]) for the examination of nanotechnology applications in the food domain. In the present study, all of the nanotechnology applications were new, and therefore some of the qualitative scales used in earlier studies could not be used (e.g., new or old hazard). Recently, it has been suggested that affect is an important factor that shapes risk perception (Slovic, Finucane, Peters, & MacGregor, 2002). Therefore, feelings toward nanotechnology applications were measured. The following scales were utilized: (1) Feelings related to the applications (1 = positive; 5 = negative).

(2) Worries related to the applications (1 = not worried at all; 5 = very worried).
(3) Personal control over contact with applications (1 = uncontrollable; 5 = controllable).
(4) Voluntariness of exposure with applications (1 = involuntarily; 5 = voluntarily).
(5) Adverse health effects due to contact with applications (1 = not at all; 5 = very strongly).
(6) Probability of contact with applications (1 = never; 5 = often).
To assess perceived benefits and risks, the following question was asked: “How beneficial (risky) do you consider each of the following applications to be for Swiss society as a whole?” The endpoints of the 5-point scales were labeled “very low” (1) and “very high” (5).
In addition to sociodemographic variables, the questionnaire included six items designed to measure preference for natural foods (e.g., “I appreciate naturalness in all things”, “I have confidence in organic foods”). Respondents were asked to express their agreement or disagreement on a 5-point scale with the endpoints “does not apply at all” (1) and “applies completely” (5). In addition, social trust was measured using the following question: “How much do you trust the information about foodstuff risks provided by the following institutions/organizations?” The institutions were the federal office of public health, science, consumer protection agencies, food industry and food retailers. The 5-point scale had the endpoints “no trust” (1) and “complete trust” (5 Results

Analysis of the aggregated data

A principal component analysis of the aggregated data of the six risk dimensions was conducted, and a varimax rotation was performed. As Table 1 shows, the first of the two orthogonal components of the rotated factor loadings is highly correlated with feelings, worries about risks of applications, adverse health effects and contact with applications. This component is labeled “negative affect.” The second component is associated with control over risk and voluntariness of exposure. This second component is labeled “control.” These two components explain 91% of the variance. The factor scores of the 19 hazards were computed. Fig. 1 gives a two-dimensional plot of these hazards, using factor scores as coordinates. Individually modifiable foods are located relatively high on “negative affect” and low on “control.” This may be an application most prone to be a target of public discussions about nanotechnology in the food domain. Health-promoting green tea, antibacterial milk bottle for babies and bacteria detection spray are relatively high on ‘negative affect’ but high on ‘control.’ Barcodes for guaranteed food security and stronger packing film are located relatively low on ‘negative affect’ and relatively high on ‘control.’ These applications may be most accepted by the public. No nanotechnology food applications are located low on ‘negative affect’ and low on ‘control.’
to be contin)..
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة الجهاز القلبي الوعائي
أخبار السعودية اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار قطر اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار الإمارات اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار الكويت اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار السياحة اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار البحرين اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار المغرب اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار الاردن اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار فلسطين اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار عمان اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار لبنان اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار السودان اليوم الخميس 17/01/2019 - أخبار الكورة اليوم الخميس 17/01/2019 - اعلانات الحراج اليوم الخميس 17/01/2019 - اسعار السيارات بالكويت الخميس 17/01/2019 - اسعار العقارات بالكويت الخميس 17/01/2019