طريقة تحضير حساء بالجمبري والسمك من المطبخ الصينى

نشر قبل 7 سنة و 9 شهر

2 مشاهدة

اضافة تعليق

إضافة صورة

هل هنالك خطأ بهذا المحتوى ؟

العنوان	طريقة تحضير حساء بالجمبري والسمك من المطبخ الصينى ">
المحتوى	المقادير : - قطعة سمك هامور - كاسة جمبري منظف - جزر مقطع قطع <a href="cat-141477.html">صغير</a>ة - بصلة مبشورة ناعم - <a href="cat-139172.html">عصير</a> ليمونة <a href="cat-140488.html">واحدة</a> - 2 ملعقة <a href="cat-140973.html">طعام</a> نشاء / ربع كاسة ماء - ملعقة شاي فلفل أبيض - نصف ملعقة <a href="cat-140973.html">طعام</a> ملح صيني ( اجميني موتو ) - نصف ملعقة <a href="cat-140973.html">طعام</a> ملح أو حسب الرغبة - 5 كاسات ماء تقاس بعد سلق <a href="cat-139456.html">الجمبري</a> - ربع كاسة <a href="cat-141797.html">زبدة</a> ال<a href="cat-139125.html"><a href="cat-139197.html">طريق</a>ة</a> : - ينقع <a href="cat-139456.html">الجمبري</a> و<a href="cat-139229.html">السمك</a> ب<a href="cat-139667.html">الماء</a> والخل لمدة نصف <a href="cat-141839.html">ساعة</a> ويصفى . - ضعي <a href="cat-139229.html">السمك</a> و<a href="cat-139456.html">الجمبري</a> في قدر وضعي <a href="cat-139832.html">عليه</a> <a href="cat-139667.html">الماء</a> و<a href="cat-139172.html">عصير</a> <a href="cat-139429.html">الليمون</a> <a href="cat-140646.html">و<a href="cat-139709.html">الفلفل</a></a> <a href="cat-139792.html">الأبيض</a> ، وارفعيه على النار وأزيلي الريم كلما ظهر وضعي <a href="cat-139832.html">عليه</a> الجزر و<a href="cat-139684.html">البصل</a> وا<a href="cat-140202.html">تركي</a>ة يغلي لمدة نصف <a href="cat-141839.html">ساعة</a> . - يصفى ويقاس المرق 5 كاسات . - ضعي ال<a href="cat-141797.html">زبدة</a> في قدر و<a href="cat-140587.html">عندما</a> تسيح ضعي <a href="cat-140398.html"><a href="cat-139832.html">عليه</a>ا</a> الدقيق ، ويقلب دون أن يتغير لونه ، ثم ضعي <a href="cat-139832.html">عليه</a> مرق <a href="cat-139456.html">الجمبري</a> و<a href="cat-139229.html">السمك</a> ويقلب بخفقان <a href="cat-139543.html">البيض</a> وا<a href="cat-140202.html">تركي</a>ه إلى أن يغلى . - ذوبي النشاء مع ربع كاسة ماء وضعيه على المرق مع التقليب المستمر إلى أن يغلي ، ثم ضعي <a href="cat-139832.html">عليه</a> <a href="cat-139229.html">السمك</a> و<a href="cat-139456.html">الجمبري</a> <a href="cat-140678.html">والجزر</a> وضعي <a href="cat-139832.html">عليه</a> <a href="cat-140422.html">الملح</a> <a href="cat-139635.html">الصيني</a> و<a href="cat-140422.html">الملح</a> وا<a href="cat-140202.html">تركي</a>ه يغلي لمدة 5 إلى 6 دقايق . عوافي <a href="cat-141387.html">عليك</a>م
اسمك الكريم
شكوى او ملاحظاتك للمشرف
اكتب الارقام الموجوده بالصورة بالفراغ تحتها

اعلانات

شاركنا رأيك بالموضوع

المقادير :

- قطعة سمك هامور
- كاسة جمبري منظف
- جزر مقطع قطع صغيرة
- بصلة مبشورة ناعم
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة طعام نشاء / ربع كاسة ماء
- ملعقة شاي فلفل أبيض
- نصف ملعقة طعام ملح صيني ( اجميني موتو )
- نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
- 5 كاسات ماء تقاس بعد سلق الجمبري
- ربع كاسة زبدة

ال طريقة :

- ينقع الجمبري والسمك بالماء والخل لمدة نصف ساعة ويصفى .
- ضعي السمك والجمبري في قدر وضعي عليه الماء وعصير الليمون و الفلفل الأبيض ، وارفعيه على النار وأزيلي الريم كلما ظهر وضعي عليه الجزر والبصل واتركية يغلي لمدة نصف ساعة .
- يصفى ويقاس المرق 5 كاسات .
- ضعي الزبدة في قدر وعندما تسيح ضعي عليها الدقيق ، ويقلب دون أن يتغير لونه ، ثم ضعي عليه مرق الجمبري والسمك ويقلب بخفقان البيض واتركيه إلى أن يغلى .
- ذوبي النشاء مع ربع كاسة ماء وضعيه على المرق مع التقليب المستمر إلى أن يغلي ، ثم ضعي عليه السمك والجمبري والجزر وضعي عليه الملح الصيني والملح واتركيه يغلي لمدة 5 إلى 6 دقايق .

عوافي عليكم