موقع الو تنكر ماء الخيران - Vip - شيخ بوعيسى ملاج - د / فاطمه دهراب - بدر المحميد - القاعدة الحلبيه - محمود العبري مكتب سفريات العراقي - شيميل المهبوله ريم - عيادة الدكتور ميثم الصددي - د.عبدالله العويد - ابو عادل العوفي - فرهاد حجامه - نايف الوثلان - شاي ساره العجمي للتنحيف - فطاير الشاطر بخيطان - د علي السقاي - نواف المزيريب - أم أحمد. - سالم الحجوري - مطعم أياز التركي شارع النجاح - العميد عبدالله العمري جده - مديرة مكتب صالح الفضاله - د جمال التركيت اندن - الشيخ ابو مهند - الشيخ احمد الورقان - ام عبدالله،مداويه،الرقاص - الحرس المقدم مطلق المالكي - الداعوق - الأستاذ صالح الصبحي مدرسة مداجر - مشعل العتيبي مدير مكتب امير مكه - سمهر بن علي مضيان ابو مشعل - نوال ابو الجود - دكتوره فاطمه عطيه الاسره شا - مطعم ام الهيمان ق8 - ام بندر المطيري تكوي - خياط برويز أفتخار - ادارة القرقاع - بقاله ق1 - شرجاويه دبي مقهى قواده - عبدالله عوده الضفيري - باسل مترجم - شليويح العتيبي - د موريس دحدله - وفا نسايم - سلامات - فصاد القصيم - معهد القمه الفروانيه - ماي مساج ينبع - محامي ندي سليمان محامي واتس - هاشم خيرات طبيب شعبي يكوي -
الجديد شاي أيلول سارة العجمي ...فريق سارة العجمي للعمل التطوعي - شركة نقل اثاث بالرياض | الراشد - السعودية - تأشيرات سياحه للامارات - علاج الرهاب الإجتماعي - مستودعات ثلاجات مبردة مجمدة للتقبيل - شركة القُصير السعودية لتأجير وبيع الخيـام الأوروبية ومولدات الكهرباء - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ -
آخر المشاهدات ملازم تحقيق مميزات شاغل هذه الوظيفة - الإتصال الجمعي الإتصال الجمعي - طريقة عمل رجله بالعدس - هاتف و معلومات عن شركة مصر للطيران بالمدينة المنورة - هاتف وعنوان مستوصف الخزان الطبي - الشميسي, مدينة الرياض - درجات الخلع الورك الولادي أو التطوري عند الاطفال - دراسة جدوى تفصيلية لمشروع تعبئة وتغليف المواد غذائيه - هواتف مستشفى أحد رفيدة و معلومات عنها بعسير بالسعودية - فرق محدود الفروق الأمامية والخلفية والمركزية - طاقة تفكك الرابطة شاهد أيضا - هاتف مركز الروابي الصحي بالرياض و معلومات عنه بالسعودية - هاتف وعنوان متجر الميناء للاواني المنزلية - الخبر, مدينة الخبر - هاتف وعنوان مستشفى أبها الخاص - ابها, مدينة ابها - هاتف وعنوان شركة الموسى - الهفوف, الاحساء - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج مشاكل الدوره الشهرية و الحيض بالاعشاب - بجماليون (مسرحية) الفصل الأول - هاتف و معلومات عن بلدية النعيرية بالمملكة العربية السعودية - مرشح ترددات منخفضة أمثلة على مرشحات الترددات المنخفضة - هدايا فروبل حركة فروبل - للاستعلام عن رقم هاتف بالكويت عن طريق الانترنت - مخطط الحديد والكربون مخطط أطوار الحديد والكربون - هاتف وعنوان مستوصف منار الطبي - بقيق, الدمام - هوية (قبيلة) نسبهم - هواتف مستشفى البشائر و معلومات عنها بعسير بالسعودية - نظرية التبادل الاجتماعي الملامح الأساسية لنظرية التبادل الاجتماعي - النمو الذكي النمو الذكي < >Smart Growthثائر مطلق محمد عياصرة .( ) مدخل إلى التخطيط الحضري المفاهيم والنظرية والتطبيق ، دار حامد للنشر والتوزيع، عمان ، ص 654-6 - وكالة سفر تعريف وكالة السفر - نظرية هوفستد للأبعاد الثقافية تاريخ ومنهجية البحث - هواتف الشركة الاحديه للمقاولات والتجاره والصناعه المحدوده ومعلومات عنها بالسعودية - معركة عين الغزالة الخلفية التاريخية - [بحث جاهز للطباعة] طريقة و طرق و كيفية كتابة تقرير و تقارير عن زيارة و طبي و مدرسي و صحفي فني اداري - - منتزه سيمين الوطني - سحر جوليا (مسلسل) ملخص القصة - عنوان و هواتف قنصلية السعودية فى الإسكندرية ومعلومات شاملة عنها - خصائص معلمة رياض الأطفال - هاتف وعنوان الخليفة للألمنيوم والنجارة - الرس, القصيم - هواتف مكتب الإشراف النسائي بمنطقة عسير ومعلومات عنها بالسعودية - محلول هيدروكسيد الصوديوم تحضيره - هواتف مكتب مكتب محمد عصيد الشراري للأستشارات الهندسيه ومعلومات عنه بالسعودية - محطة القطار سطيف خدمات المسافرين - هاتف وعنوان مستوصف الحمد الطبي - سكاكا, الجوف - استديو تلفزيون أنواع الاستُديوهات - هواتف مكتب دكتور مهندس أحمد فريد مصطفى ومعلومات عنه بالسعودية - عبد الرحمن بن علي بن عودان نسبه - نفثالين التركيب والتفاعلات - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بوادي الدواسر ومعلومات عنها بالسعودية - ارتداد (فيزياء) ردة البندقية عند اطلاقها - مصباح نيون فكرة العمل - هاتف وعنوان مستشفى الأهلي السعودي - العزيزيه, مكة المكرمة - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - سليلة بطانة الرحم العلامات والأعراض - هاتف وعنوان مستشفى غسان نجيب فرعون - السلامه, جدة - إشعاع الجسم الأسود الطيف  - هواتف و عنوان الملحقية الثقافية السعودية فى الجزائر - هاتف وعنوان مستشفى الوفاء - عنيزه, القصيم - الفتية والفتيات (قصة قصيرة) ملخص القصة - ممطار قياس الثلج - امبدة (أم درمان) موقعها وحدودها ومعالمها الطبيعية - تقرير عن صيانة ثلاجات فيلكو 01129347771 ^^ 0235710008 توكيل فيلكو - منوعات مفيدة - [بحث جاهز للطباعة] قائمة بعناوين مشاريع التخرج لتخصص التربية الاسلامية - - بانجو (موسيقى) أنواع البانجو - هاتف وعنوان محل قلعة الصخور للأحجار الكريمة - الصفا, جدة - جان دو لافونتين سيرته الذاتية - أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر - كلورات البوتاسيوم استخداماته - هاتف وعنوان مؤسسة بيادر الخضراء للاستيراد والتصدير - الشرفيه, جدة - هواتف الخطوط الجوية العربية السعودية في جمهورية السودان - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - الطاقة الانتاجية مفهوم الطاقة الإنتاجية - عنوان و هواتف قنصلية السعودية فى كراتشي ومعلومات شاملة عنها - نسبة بواسون سبب تأثير بواسون - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع إنتاج دهانات بلاستيك - إيهام التضاد أمثلة - هواتف مؤسسة درة المدائن للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - طريقة تحضير حشوات للفطائر من الشيف منال العالم - شرح تركيب وكيفية عمل الغسالة الاتوماتيك من قسم الاصلاح والصيانة - عاصم بن جميل الورفجومي - غامد نسب قبيلة غامد - هاتف وعنوان مستوصف المغلوث الطبي - المبرز, الاحساء - هاتف وعنوان مكتب الجريسي للإستقدام - المربع, مدينة الرياض - هاتف فرع وزارة المالية بمنطقة تبوك بالسعودية - هواتف مكتب ابا الخيل مهندسون استشاريون ومعلومات عنه بالسعودية - حيود استعمالات الحيود - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى ب أبها ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان شركة الجفالي واخوانه ميشلان - البريد, الدمام - ضيغم بن خشرم - هاتف وعنوان مستوصف المشافي - الهفوف, الاحساء - يوحنا دي لاسال نشأته - هواتف مؤسسة شور المستقبل للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مكتب الزهير للإستقدام - خميس مشيط, عسير - الرف العربي - مصفوفة هيرميتية أمثلة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج فقدان شهية الطعام وفتح الشهيه للاكل بالاعشاب - هاتف وعنوان مستوصف النظيم الوطني - النظيم, مدينة الرياض - هاتف وعنوان شركة الاتصالات السعودية - حي المرسلات, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مستشفى غدران العام - بلجرشي, الباحة - هاتف وعنوان محل الفارسي ديرسن لملابس الأطفال - سلطانه, المدينة المنورة - طريقة طبخ و تحضير ملوخيه بالدجاج من وصفات منال العالم - يوليوس قيصر (مسرحية) ملخص المسرحية - استشارة قانونية حول اجراءات الطلاق طبقا للقانون الكويتي - يو سونغ هو الحياة المبكرة - محمد طاهر الحسيني دراسته - هاتف وعنوان محل العويني لبيع الأحذية - المربع, مدينة الرياض - [بحث جاهز للطباعة] بحث إجرائي - - تنوين التنوين في الأسماء - خريطة كارنوف شرح تطبيقي ومثال في كيفية استعمال الجدول - [بحث جاهز للطباعة] أروع بحث عن الطاقة الشمسية - - أزرق الميثيلين التحضير - لقاح السحائيات Meningococcal vaccine للأطفال - كلوريد الزنك الخواص والبنية - هاتف وعنوان مستوصف سنمار الطبي - النسيم, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مستوصف الدكتور عبد الله آل مزهر للأسنان - ابها, مدينة ابها - هواتف إدارة شؤون المتقاعدين بالسعودية و معلومات عنها - قبيلة الصلبه نسب القبيلة - هاتف ومعلومات عن مركز سيتي ماكس التجاري بالرياض - السابقون الأولون أسماء السابقين الأولين - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - الطائف وج, الطائف - هاتف وعنوان مستوصف العائلة الصحي - ابها, مدينة ابها - جودة البرمجيات عناصر جودة البرمجيات - امراض الدواجن ، اسبابها ، علاجها ، طرق الوقاية منها - هواتف مستشفى عسير المركزي و معلومات عنها بعسير بالسعودية - علاج الجلطة الدماغية و الشلل النصفي - عنوان وهواتف سفارة بنجلاديش فى السعودية ومعلوات عنها - عنوان وهواتف سفارة السودان فى السعودية ومعلوات عنها - خمسة خنازير صغيرة ملخص الرواية - هاتف وعنون المطلق للإطارات - بريده, القصيم - رقم مستشفى الملك سعود بعنيزه - حلب القديمة أحياء حلب القديمة - متطلبات الحصول على تأشيرة العمرة فى سفارة السعودية بالاردن - صيرفة إلكترونية مفهوم الصيرفة الالكترونية - هاتف وعنوان مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان - الشفا, مدينة الرياض - تاريخ سكيكدة أصل السكان - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بجده ومعلومات عنها بالسعودية - القيادة الموجهة نحو المهام والموجهة نحو العلاقات خصائص القيادة الموجهة نحو المهام - قاعدة التسعات - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - نظرية التراكب - تمسكنت فتمكنت (مسرحية) - تخصص الآلات الدقيقة مميزات - ما يصح إلا الصحيح (مسرحية) - طريقة عمل الجبن الابيض الدوبل كريم بالمنزل - هواتف مؤسسة الجلال التجارية المحدودة ومعلومات عنها بالسعودية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج تساقط الشعر و قشرة الرأس Dandruff بالاعشاب - نقش سلوان نص النقش - الاستعلام عن كفالات الأشخاص بالكويت - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى النسوي بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - [بحث جاهز للطباعة] نموذج مقدمة بحث جامعي , نماذج بحوث جامعية - - تسمية نظامية للمركبات العضوية تسمية المركبات الاروماتيه - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج سلس البول والغائط بالاعشاب - هاتف وعنوان المؤسسة التجارية للمصاعد - خميس مشيط, عسير - شوكة رنانة استخدامها في الطب - رئيس ليبيريا قائمة رؤساء ليبيريا - هاتف وعنوان دار المئوية للدعاية والإعلان - شارع التحلية, جدة - أسيل الخريشا حياتها ومشوارها المهني - هاتف وعنوان مكتب محمد الزامل للمحاماه والاستشارات القانونية - الملز, مدينة الرياض - هاتف و عنوان مستشفى الملك فيصل و معلومات عنها بالطـــائـف بالسعودية - هواتف و عناوين وزارة الخارجية - الرياض بالمملكة العربية السعودية - نظام عصبي ضبابي أنظمة الشبكات العصبية الضبابية الهجينة - طريقة عمل بتر تشكين من منال العالم - هاتف وعنوان مكتب عبد الرحمن القصيبي للأدوية والمعدات الطبية - مشرفه, جدة - ما هى أعراض و تشخيص الزوائد اللحمية؟ - هاتف و عنوان مستشفى رفحاء المركزي و معلومات عنها بالمنطقة الحدود الشمالية بالسعودية - طريقة عمل مرق القرنبيط ولحم الغنم بطريقة سهلة - هاتف وعنوان مستشفى الملك فهد الجامعي - الخبر شمال, مدينة الخبر - قائمة حكام عيلام الإمبراطورية العيلامية 2700-650 ق م - مخاطر صاعق الحشرات الكهربائي - ابن معطي الزواوي رحلته العلمية - طريقة الوضع الزائف (تحليل عددي) مقدمة - هاتف وعنوان شركة المصاعد السعودية شندلر - الشرفيه, جدة - هاتف وعنوان مستشفى العبيد - المبرز, الاحساء - نموذج إستمارة طلب تأشيرات العمرة والحج بالسفارة السعودية فى الجزائر - إسماعيل المجذوب فضيلة الشيخ إسماعيل المجذوب عالم حمص وفقيهها - مضافة أبو محمود - هاتف وعنوان متجر الشاطري للمواد الكهربائية - المجمع, جدة - هاتف وعنون مؤسسة بن شيهون للتجارة - شارع الغرابي, مدينة الرياض - طريقة تحضير حلو كريمة في الفرن مع الصور خطوة بخطوة - جراحة تصليح أعوجاج (تقوس) بالساقين - اللحميات (جذريات القدم) - طريقة اعداد مربى خرز البقر بالذ طعم خطوة بخطوة - حي الندوه (الرياض) أهم الشوارع الرئيسية - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها بعسير بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف الربيع الطبي - النسيم, مدينة الرياض - قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم - هاتف وعنوان الموسى للابواب الاتوماتيكية - السويدي, مدينة الرياض - محمد حسين بنونه - هواتف و معلومات عن جوازات مطار الملك عبد العزيز بالسعودية - وصفة سحرية لعلاج التبلد الذهني من عيادة العلاج بالاعشاب - قانون بلانك قانون بلانك - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بالجوف ومعلومات عنها بالسعودية - استشارة قانونية حول استخراج شهادة الوفاة للمفقود - دواء ستريزام - كيف تتعاملين مع الطفل اثناء الحازوقة ، الزغطة ، الفواق ، البوفهاق ، الزقزوقة Hiccu - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - طريقة عمل كعك العيد على الطريقة اللبنانية لا تفوتك - معاهدة كارلوفجة - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - المضادات الحيوية الشائعة الاستخدام في علاج التهاب المسالك البولية - لونسداليت الاكتشاف والتحضير - طريقة عمل عصيرالليمون الحامض المطبوخ بطعم لذيذ لا تفوتكم - مستوي فيرمي توزيع فيرمي-ديراك -
اليوم: الثلاثاء 26 مارس 2019 , الساعة: 10:06 ص / اسعار صرف العملات ليوم الثلاثاء 26/03/2019


اعلانات
محرك البحث


نشر قبل 8 سنة و 11 شهر 3354 مشاهدة


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

أولاً : مقدمة

في هذه المرحلة الحاسمة التي يمر بها العالم أجمع بصفة عامة والدول النامية بصفة خاصة لمواجهة مشكلة الغذاء حيث تزداد فيها حجم الفجوة الغذائية بسبب الزيادة السكانية فقد أصبح الغذاء عنصر ضغط سياسي أمام طموح وآمال معظم الدول النامية حيث أصبحت الدول الغنية والأكثر تقدما هي المنتجة والمصدرة للغذاء بينما الدول النامية الفقيرة والتي في أشد الحاجة إليه هي المستوردة له.
ولما كان الغذاء يحتل هذه المكانة العظيمة فقد كان من الطبيعي تنوع سبل البحث والتعامل معه لإنتاجه زراعيا وحيوانيا وصناعيا والعمل علي حفظه وانتشاره. لذا عكف الباحثون في مجالات الزراعة والغذاء علي إيجاد مصادر جديدة وغير تقليدية لإنتاج الغذاء وتوفيره خاصة إنتاج البروتين . ففي أوربا ظهرت الحاجة لإيجاد مصادر غذائية جديدة خلال الحرب العالمية الثانية فكان إنتاج البروتين الميكروبي وخاصة البروتين الفطري (بروتين المشروم أو فطريات عيش الغراب).
عيش الغراب هو فطر يستخدم في الغذاء منذ قدماء المصريين وقد أطلق عليه أسماء كثيرة في مواطن تجميعه أو إنتاجه (غذاء الملوك - غذاء النبلاء) وهو يزرع في المناطق المعتدلة من العالم وأصبح الآن يزرع في جميع الدول المتقدمة ومعظم الدول النامية وخاصة دول الشرق وتعتبر الولايات المتحدة من أكبر الدول المنتجة له (350ألف طن /سنة) ثم فرنسا وهولندا وانجلترا وايطاليا ثم الصين واليابان وكوريا.
ويعتبر عيش الغراب من المحاصيل البستانية الهامة التي يزداد الطلب العالمي عليها وأصبح الإنتاج العالمي منه يزيد علي 4 مليون طن سنويا وحجم التعامل التجاري فيه أكثر من 15 مليار دولار حيث أنه من الأغذية عالية القيمة الغذائية لارتفاع محتواه من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية خاصة أملاح الفسفور و البوتاسيوم والكالسيوم و الماغنسيوم والصوديوم والحديد هذا بالإضافة إلي محتواه من الأحماض الأمينية.
وهناك العديد من أنواع فطريات عيش الغراب في العالم والتي تنتج بصورة برية ولكن هناك حوالي 15 نوع لهم صفة الانتشار الكبير في جميع دول العالم وفي مصر يستخدم ثلاثة أنواع من فطريات عيش الغراب في الزراعة وهو البوتون مشروم ويزرع في حوالي خمسة مزارع كبيرة تتركز في الشرقية والغربية والنوع الثاني هو المشروم المحاري وهو يتميز بسهولة إنتاجه ويحتاج إلي رأس مال كبير كما أنه لا يحتاج إلي درجات حرارة منخفضة فهو مناسب للمناخ الدافئ والنوع الثالث يعرف باسم النوع الصيني وهو تجود زراعته في الجو الحار.
ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع

يعتبر مشروع إنتاج فطريات عيش الغراب من المشروعات الاستثمارية الناجحة وخاصة مشروعات التكثيف الزراعي إذ يبلغ إنتاج المتر المربع من 15-20 كجم مما يجعله من أعلي معدلات الإنتاج ويضمن دخلا مناسبا سواء للشباب أو المستثمرين مع إيجاد فرص عمل جيدة أو الحد من مشكلة البطالة هذا بالإضافة إلي مساهمته في الحد من الفجوة الغذائية خاصة المتعلقة بالبروتين الحيواني وإقامة مثل هذا المشروع يساهم أيضا في الحد من مشكلة التلوث خاصة في الريف المصري وذلك عن طريق استخدام المخلفات الزراعية بالمشروع وبأسلوب صحيح مما يزد من المردود الاقتصادي للاستثمار في هذا المجال بالإضافة إلي الحد من الأضرار التي تنتج من انتشار الآفات والقوارض نتيجة للتخلص من المخلفات بطرق سيئة.
ثالثا : الخامات



قش الأرز
تقاوي فطريات عيش الغراب المحارى
مبيدات فطرية ومطهرات
أكياس بولي ايثلين غير منفذة للضوء
أطباق التعبئة من الفوم
ورق سوليفان للتغليف

رابعا : المنتجات

فطر عيش الغراب كمصدر للبروتين
خامسا : العناصر الفنية للمشروع

(1) مراحل الإنتاج
- مراحل زراعة فطريات عيش الغراب المحاري
يعتبر هذا النوع من فطريات عيش الغراب التي شهدت قفزة سريعة في مستوي إنتاجه عالميا حيث أنه كان يمثل نسبة 8% من الإنتاج العالمي عام 1986 وقفز في عام 1994 إلي أن أصبح يمثل نسبة 25% من الإنتاج العالمي وتنتشر زراعة هذا النوع لسهولة وبساطة تكنولوجيا إنتاجه مقارنة بالأنواع الأخرى من فطريات عيش الغراب.
هذا النوع من فطريات عيش الغراب المحارى والمعروف علميا باسم فطريات البلوروتس قد انتشر سريعا في مصر كأحد المشروعات الصغيرة للشباب وربات البيوت وصغار المستثمرين وتتم زراعته في الغرف المعلقة.
وتتم زراعة فطريات عيش الغراب المحارى داخل ما يسمي بغرفة المشروم وهذه الغرفة يمكن ان تصنع من حديد الكريتال أو المواسير مع استخدام أغطية بلاستيكية أو غرف مصنعة من خشب الجريد أو من المباني المصنعة من الطوب والأسمنت وذلك حسب الإمكانيات المتاحة في البيئة المحيطة وفي هذا المشروع فضلنا استخدام النوع الأخير من الغرف.
أولا : تجهيز القش المستخدم في الزراعة:
يستخدم قش الأرز كمادة أساسية لزراعة فطريات البلوروتس حيث يتم تعبئة القش في أكياس أو سلة من البلاستيك المجدول ثم توضع في خزان من الصاج المجلفن (سعة 1م3) ويمكن استخدام البراميل سعة (0.2م3)وينقع في المياه لمدة ساعتين ثم يتم التسخين لمدة ساعتين فى درجة الغليان وبعد ذلك ترفع العبوات وتترك حتى تبرد وتصفي نسبة كبيرة من الماء الزائد ثم تنشر علي المناشر وذلك لمدة 2-3 ساعات حتى تصل نسبة الرطوبة بالقش إلي 60%.
ثانيا : التعبئة في أكياس البلاستيك:
تعتبر هذه الطريقة من الطرق السهلة والرخيصة حيث تستخدم الأكياس البلاستيك السوداء غير المنفذة للضوء ذات حجم متوسط (حمولة 3كيلو جرام) يتم تعبئة القش في الأكياس بحيث يتم وضع طبقة منه بارتفاع 10سم وتبذر فوقها التقاوي (اللقاح الفطري) ثم توضع طبقة أخرى وبذر التقاوي وهكذا حتى يمتلئ الكيس بحيث تكون طبقة القش الأخيرة ذات سمك 5سم ثم تقفل الأكياس وترص داخل غرفة المشروم علي الأرفف مع إظلام الغرفة لمدة تتراوح مابين أسبوعين إلي ثلاث أسابيع علي أن تكون درجة حرارة الغرفة 28-30م حيث يسمح بنمو الميسليوم (النموات البيضاء).
ثالثا : مراحل الإثمار:
يتم فتح الأكياس بعد فترة ثلاث أسابيع من أعلي وفي هذه الحالة لابد من توافر الظروف التالية داخل غرفة المشروم :


إضاءة كافية خفيفة
تهوية كافية
درجة رطوبة نسبية لا تقل عن 80% ومراعاة عدم الإسراف في ذلك حيث يمكن توفير هذه الرطوبة عن طريق استخدام رشاش مياه لعمل رزاز من بخار الماء مع مراعاة عدم الإسراف وعدم سقوط مياه علي الأكياس وتراكمها مما قد يؤدى إلي تعفن ما بداخل الأكياس أو يمكن ترطيب الأرضيات بالمياه أو الجدران.
بعد فتح الأكياس 3-4 أيام يبدأ الإثمار وبعد ذلك بيومين تصبح الأجسام الثمرية جاهزة للحصاد حيث يتم قطف وتجميع الثمار (قطفة أولي) بعد ذلك يتم غلق الكيس من أعلي ثم يعكس وضع الكيس بحيث يصبح القاع قمة والقمة قاع وتفتح الأكياس من أعلي وبعد 7أيام أخرى يتم قطف الثمار (قطفة ثانيةيمكن الحصول علي قطفة ثالثة ورابعة من علي الأجناب .
ولزيادة المنتج يمكن استخدام محلول اليوريا (100جرام يوريا يذاب في 100 لتر ماء) ويرش علي سطح الأكياس أثناء مرحلة الإثمار وذلك باستخدام الرشاش.
وأثناء عملية الإثمار يجب ملاحظة شكل الثمار حيث إذا لوحظ أن الثمار الناتجة ذات ساق طويلة وثمرة صغيرة فإن هذا يعني أن عملية التهوية والإضاءة داخل غرف المشروم ضعيفة وهذه الصفات غير مرغوب فيها لذوق المستهلك .

الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز فطريات عيش الغراب
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779350/large_1173779350.jpg
(2) المساحة والموقع :
يحتاج المشروع إلي مساحة تتراوح من 100-150م2
(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :
يحتاج المشروع إلي طاقة كهربية (220 فولت) بقدرة 3 ك .وات
مياه نقية - صرف - وقود
وتقدر تكلفة المستلزمات الخدمية حوالي 200 جنيه شهريا
(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :
(أ) المباني


عدد 2 غرفة تنمية (غرفة المشروم ) بأبعاد 10×4×3م (طول ×عرض×ارتفاع) ملحق بهما غرفة 3×4×3م تستخدم في خلط القش والتقاوي وتجهيز الأكياس قبل التحضين (عدد واحد غرفة خلط تخدم غرفتي المشروم سويا)
غرف المشروم والغرفة الملحقة لابد أن تكون أرضيتها أسمنتية أو من أي مادة أخرى تسمح بإجراء عمليات النظافة بسهولة .
الحوائط من الطوب الممحره بطبقة من الأسمنت والرمل والأسقف والحوائط الخارجية معزولة تماما خاصة غرف المشروم حتى يمكن التحكم في درجات الحرارة والرطوبة داخل الغرف .
الأبواب محكمة الغلق
يراعي أن يكون موقع الغرف في اتجاه الشمال ومزودة بفتحات تهوية (شباك) في اتجاه الشمال إلي اتجاه الجنوب بمعني أن كل غرفة مشروم بها شباك في اتجاه الشمال ومقابل له آخر في الجهة الجنوبية وتكون محكمة الغلق ويستحسن أن تكون من النوع المنزلق الذي يفتح إلي أعلي .
الغرف الملحقة مزودة بشباك واحد من نفس النوع والأبواب محكمة الغلق.

(ب) تجهيزات غرف المشروم


غرفة المشروم (10×4×3م) يتم تجهيزها بأرفف جانبية وأخرى في المنتصف كما هو موضح بالشكل رقم (1) مصنعة من الكريتال كحوامل (أربعة أرفف) عرض الرف لا يقل عن 50سم والمسافة بين الرف والآخر عن 50سم علي أن يكون الرف الأول علي ارتفاع 50سم من الأرض - وتصنع أرضية الأرفف من الشبك الممدد
يلحق بغرفتي المشروم غرفة مشتركة تستخدم في إعداد وتعبئة وتجهيز المنتج وهي مجهزة بترابيزات تجهيز بعرض لا يقل عن 80سم والأرضيات أسمنتية أو من الرخام الصناعي حتى يسهل تطهيرها وتنظيفها كما هو موضح في الشكل رقم (2)
الأبواب المزدوجة يفضل أن يكون إحداها من السلك
جميع الشبابيك يفضل أن تزود بسلك وشيش للتحكم في مستوى الضوء
خزان لغلي المياه حجم 1متر مكعب من الصاج المجلفن
حامل من الحديد المقوي للخزان بارتفاع 50سم مصنع من حديد الكريتال بقطاع لا يقل عن 10×10سم
4 أنبوبة بوتاجاز كبيرة كاملة بالمنظمات والخراطيم
عدد 4 شوكة تستخدم لنقل وتداول القش
أكياس من البلاستيك المجدول
رشاشات للمياه
عدد 5 جردل بلاستيك
أطباق من الفوم
عدد 4 مواقد بوتاجاز - لا يقل قطر الموقد عن 30 سم مزودة بحمالة ومنظم للغاز
أكياس بولي اثيلين غير منفذة للضوء
عدد 6 منشر بمساحة 2×1م من الشبك الممدد محمولة علي حوامل خشبية .

تكلفة المعدات المستخدمة
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779351/large_1173779351.jpg

(5) احتياج المشروع من الخامات خلال دورة رأس المال (شهرين ):
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779352/large_1173779352.jpg

(6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :

http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779353/large_1173779353.jpg

(7) العمالة :
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779354/large_1173779354.jpg

(8) منتجات المشروع خلال دورة رأس المال :

http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779355/large_1173779355.jpg

(9) التعبئة والتغليف :
يتم التعبئة في أطباق من مادة الفوم الأبيض ثم تغلف بطبقة من الورق السيلوفان الشفاف مع وضع بطاقة البيانات الخاصة بحفظ المنتج وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.(10) عناصر الجودة :


الدقة في شراء الأصناف الجيدة السليمة
نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات
الدقة في عمليات الفرز والتنقية
المظهر الخارجي الجيد للعبوة وسلامتها
نظافة وصحة القائمين علي إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض
التخلص من الفرزه ومخلفات التصنيع حتى لا يتسبب عن تراكمها تلوث البيئة ومشاكل صحية

(11) التسويق :
يتم التسويق للمنتجات عن طريق :


الأسواق القريبة من مكان المشروع
تجار الجملة والمحال التجارية
المشاركة في المعارض المتخصصة في المنتجات الزراعية والغذائية للمساهمة في سرعة انتشار توزيع المنتجات

وقد تصل تكلفة عملية التسويق حوالي 250 جنيه شهريا .
كلمات مرتبطه: دراسة جدوى العيسائي الحدود شركة الربع العالي للتجارة و المقاولات المحدودة عيش الشيخ عيسى كريستيان مانفيرديني محمد بن عيسى (سياسي مغربي) ييني دالمان لي جينيو محمد عيسى كلاس إنغيسون عيسى رودولفو أورلانديني يوسف عز الدين عيسى عيسى مسعودي غيس هول يوسف أبو الخدود فيرجينيا أبغار حسن عبيد عيسى أبو عيسى الوراق أولاد عيسى (ولاية بومرداس) قنبلة يدوية نجع العيساوية أبو عيسى (قرية) دار ولاد زيدوح ولاد عيسى العيسوية (القدس) نزلة عيسى فرانشيسكو خافيير رودريغيز جوزف عيساوي سيدني بواتييه عيسى أحمد علي السيد عيسى سلمان عيسى دينيس جينيو العيسى تحلل حيوي تحلل البلاستيك عيش المسافر رجله بالعدس شركة سيسرا المحدودة طريقة عمل عدس عيش الغراب جينينغز بحت ديني نظرية بودينج محاولة عيش ديودور الصقلي جيني ويزلي المعتقدات الدينية مؤسسة علي عبد الله العيسائي للكفرات جحجوح الكيمياء الحيوية دراسة جدوى مصر المحدود ييني فيرجينيا سيدني ديودور عيسى الناعوري التسامح الديني مضادات حيويه المحدودة ذات المسؤولية المحدودة القيم الدينية ديما ترحينى سامحيني الممثلون محزز الحيود عنوان شركة حمد العيسى مديرية التعزية الحدود
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/mdar/public_html/w/et2/1504449754footer.html.php on line 106

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/mdar/public_html/w/et2/1504449754footer.html.php on line 110
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة
أخبار السعودية اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار قطر اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار الإمارات اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار الكويت اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار السياحة اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار البحرين اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار المغرب اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار الاردن اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار فلسطين اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار عمان اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار لبنان اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار السودان اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - أخبار الكورة اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - اعلانات الحراج اليوم الثلاثاء 26/03/2019 - اسعار السيارات بالكويت الثلاثاء 26/03/2019 - اسعار العقارات بالكويت الثلاثاء 26/03/2019