أعلانات الحراج للبيع ارض صالحة العقيدات - بيع ركشات بالتقسيط - حذاء شغل سيفتي للبيع ماركة COFRA - كلكسي سكس ايدج بلس شاشة 5.7 بصمة - بطاقة تكافل العربية للخصم الطبي - تدمير الاسعار للعشب الصناعي الانجيله - خامات صابون سلفونيك تكسابون خروع جلسرين تايلوز وكل ماتحتاجونه في عالم صناعه الم - كاونتر تعليق مع كاونتر سنك - للبيع قسيمه باابوفطيره ظ£ ادوار وسرداب - الموقع بطن وظهر على شارع رئيسى - عرض خاص كشاف العقارب ومصيره الطيور بسعر رخيص ولفترة محدودة - حولي قطعة ظ¦ شارع المثنى خلف جمعية رقم ظ£ مجمع لؤلؤة الصراف بلوك F - منطقة الزروق - كيا سيراتو 2010 - محاسب سوداني - شقة للبيع في حي الاكواخ كيف امصينه صيانه تامه نقبل حتى صك مصدق - شقق للبيع بالبليدة خزرونة - المفرق نويديس. ارض للبيع 10 دنم - مطلوب للعمل فورا customer service - استراحة للبيع فى عين زاره الباعيش 250م - طبليات خشب - لباد الايزوكام لتغليف السطوح - الماس ( موسونايت ) 15.80 قيراط اللون ابيض - بنابر جلاكسي - طناجر جرانيت اصلي ومكفول - House villa office sifting - TempTale Direct Temperature Monitor - براد بابين - شقة أمام مصحة الياسمين و قرطاجنة و باستور - منظف فلاتر البيئه معدل العزم و الصرفيه .. منظف دورة الوقود ...منظف فلاش المحرك - شقة للإجار في قرجي جيهت مصحة الفردوس - سيارة شيرمان 2006 - Bmw e30 - للبيع دراجة سكنسzr - سنس غاليري جيزان امام ساكو - هونداي افانتي 2003 للبيع - ابحت عن شقه للايجار - علي الساعاتي - هيونداي اكسنت 1994 - شقة في حناويه - أبحث عن منزل للكراء في بنزرت - ترابيزه مكواه جوهار ( قابل للتفاوض ) - ابحث عن عمل نجار موبليا او باب وشباك - النسيم قظ، رواق منطقه /سعدالعبدالله راس زاويه جديد/ جابر / النعيم قظ£ - منزل للبيع بي جنزور الرشاح - شقه للبيع ف الهانوفيل العجمى - بيع اسهم يمن موبايل عدد 4000 سهم - ماكنة بروستد فتح 3 احواض مفتوح فلتر - أراضي للبيع - عسل الطايف - مفتاح كهربائى قاطع 630 امبير SIEMENS -
موقع الو امل جاسم - شيميل المهبوله ريم - رويد الملاح - عياده د ريم - رشاد سكس يمني - خيام مضحي النمران - الملحقيه في واشنطن - شركة النقل تحويل - النقل عم صالح - سائق اسماعيل - صالح نقل الباص - خالد الفلكاوي تراي - اماني العبيد - النقل جيزان - ابراهيم امغره - عروق دميâ‌¤ - جآسر العنزي - مكتب الفرج الرئيسي - جراره الرياض - نايف الوثلان - كراج المساعيد - شقا - د . حسن الدوسري مدير مستشفى مبارك - Eng/ Abdallah- NGHA Kasch - علي الصحفي الثلاجة عبدالعزيز - دكتور مفيد جوخدار - صالون رمادا كلاس - Sheem alotibiy - محاسب تبوك محمد سنباله شام - محاسب بن مسعد - مكيف ارم سترونك/ وليد محمود - شاي ساره العجمي للتنحيف - عيادة الدكتور ميثم الصددي - ام صالح تعالج - مؤسسة الحبال - Pissri2 - المنصوره مكتب المني للزواج - عادل العوضي 7 - محل فري دايف / غوص حر - ساره المنديل/تمريخ - د.كمال - منير صيدلية النهدي - احمد باحاج بنك البحرين واليمن - د كايد معلولا - مطعم اشنوى - بنك دبي - عيادة الدكتورة زينب الجفيري - فندق دمشق الدولي/دمشق - بشاير الخير كلينكس - مكتب طارق خليفة المهيزع -
الجديد شركة القُصير السعودية لتأجير وبيع الخيـام الأوروبية ومولدات الكهرباء - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - فوائد التمر والحليب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - كيف تصبح غنياً ؟ - كيف توفر المال ؟ -
آخر المشاهدات طريقة تحضير معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني بطريقة سهلة - متلازمة كليبل-ترينوناي الأعراض والميزات - ميعاد عواد حياتها ومشوارها المهني - الولع بالبول - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - وستارية شجيرية أنظر أيضاً - دولة مرادية قائمة البايات المراديين - عين الإنسان الأوساط الشفافة في العين - الرغبة والضياع (فيلم) قصة الفيلم - جامع قبة المتوكل - دوار الشمس الدرني البيئة والانتشار - معلومات هامة عن سلالة دجاج الفيومى - دراسة جدوى تفصيلية لمشروع تعبئة وتغليف المواد غذائيه - عثمان بلوزداد - عثمان خالد أبو جحجوح الروائي والأديب الفلسطيني / عثمان خالد أبو جحجوح (1951- ) - تحليل التكلفة والفائدة النظرية - هاتف وعنوان مستوصف آل مترك - المزاحميه, محافظات الرياض - معاهدة تافنة بنود المعاهدة - رعاية الاحداث من وزارة الشؤون الاجتماعية بالمملكة العربية السعودية - [بحث جاهز للطباعة] أهم بحث تاريخي عن الحضارات القديمة - - أدهم نابلسي حياته الشخصية - هاتف وعنوان مستوصف البترجي - البلد, المدينة المنورة - يوديد البوتاسيوم الاستخدام - هاتف ومعلومات عن مستوصف البترجي 2 بالمدينة المنورة - كيمياء كهربائية تطبيقات الكيمياء الكهربائية - هاتف وعنوان مستوصف الهفوف الوطني - الهفوف, الاحساء - هواتف مؤسسة بن دلامه للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - ملف شامل عن البارانويا - رحلان البروتينات التفسير - مؤلفات الإمام النووي مؤلفات الإمام النووي - مؤسسة تسيير مصالح مطارات الجزائر - كبرياء وتحامل (رواية) ملخص الأحداث - هاتف وعنوان مطبخ الطيبات - عنيزه, القصيم - [بحث] أرقام مكاتب الافتاء بالحرم المكي - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - هاتف وعنوان مطعم العروبة - الخبر - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمى حول مادة الرياضيات - - توماس روبير بيجو الماريشال في الجزائر - صباح الخير يا وطنا (أغنية) كلمات الأغنية - نظرية التفاعل الرمزي - سيف النار القصة - قائمة شخصيات ألف ليلة وليلة الشخصيات في القصة الرئيسية - راسلمينيا 19 المباريات - هاتف مدرسة ضرار بن الخطاب ابتدائي و معلومات عنها بمنطقة الرياض بالسعودية - هاتف وعنوان مشغل ليلى النسائي - منفوحه, مدينة الرياض - الرضاعة الطبيعية وفوائدها للرحم - هافا ناجيلا نص الأغنية مع ترجمة عربية - لغة كمزارية مجموعة من كلمات هذه اللغة - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى ب أبها ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان شركة تموين الشرق للتجارة المحدودة - العليا, مدينة الرياض - فحص سريري خطوات الفحص السريري - طريقة تحضير أسهل طريقة لصنع المرطبات اللذيذة - هواتف شركة زومان محمد الهاجرى وشركاه للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - طريقة تحضير كيكة الدخن بدون بيض بالذ طعم خطوة بخطوة - طريقة عمل مخلل الزنجبيل لا تفوتك - هاتف وعنوان مطعم الصادق - سيهات, الدمام - هاتف وعنوان مستشفى الملك فهد الجامعي - الخبر شمال, مدينة الخبر - طريقة عمل وصفة مراصيع لذيذة وشهية بالذ طعم لا تفوتكم - مقاومة الشيخ المقراني أسباب مقاومة المقراني - فتاة القيروان ملخص جرجي زيدان للرواية - نظام تبادل البيانات الكترونيا كيفية عمله - طريقه التخلص من سواد الابط - شهرزاد (شخصية) وصف شهرزاد - أي إيتشي نيجيشي - هاتف وعنوان النقير للإستقدام - الملز, مدينة الرياض - إيغور سيرغييف - نتالي كاردون السيرة الذاتية - نصف القطر الأيوني صفات عامة - معاهدة دي ميشال مواد المعاهدة - شركة روتانا لتأجير انواع السيارات , خدمة التأجير 24 ساعة - سعد الثاني بن عبد الرحمن بن فيصل آل سعود زوجته - وصفة منزلية لعلاج السماط والامراض التي تسببها الفطريات بخلطات الاعشاب الطبيعية - طرق علاج داء الفطر الشعاعي (داء الشعيات) (Actinomycosis) عند الاطفال - متباينة تشيبيشيف التاريخ - كسر (رياضيات) أنواع الكسور - طريقة عمل مقبلات بالحمص بالصور - تور أندريه - [بحث جاهز للطباعة] أروع بحث عن الطاقة الشمسية - - لون (مغني الراب) اعتناق الإسلام - عنوان و هواتف سفارة السعودية فى جمهورية السودان ومعلومات شاملة عنها - جامعة تشمران الأهوازية الكليات - ما هي فوائد الخل للشعر ؟ - قانون دبلوماسي مصادر القانون الدبلوماسي - ترجي ستور (مغازة الترجي) - هاتف وعنوان مشاتل الضاحية - حائل - هاتف وعنوان مطعم الطربوش - الفيصليه, نجران - فرط ثنائي أكسيد الكربون في الدم الأسباب - العذاورة أصل التسمية - التقسيم الإداري المغربي تاريخ - مخلاف خبان التسمية في المصادر والمعاجم - هاتف و معلومات عن مطعم بابل بالمدينة المنورة - صحاري عمان تكونها - طريقه معرفة نوع الجنين وترجيح المولود القادم بأذن الله - عائلة منطقية - إريش فون مانشتاين - هاتف و معلومات عن مطعم برغر هات بالمدينة المنورة - صفية بنت أبي عبيد - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - منظار المهبل دواعي استخدام المنظار المهبلي - محاولة عيش كاتب الرواية - نظرية السلوك المخطط شرح النظرية - تعمية انواع خوارزميات التشفير حسب طريقة ادخال البيانات - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الإسهال والقيء بالاعشاب - وصفة طبيعية من الطب البديل لعلاج قرحة المعدة وحموضة المعده بالاعشاب - خمسة أسابيع في منطاد خلاصة الرواية - الشروط الواجب توفرها للحصول على تأشيرة العمرة من السفارة السعودية بالمغرب - إحصاء بوز-أينشتاين - عدد السعرات الحرارية في الكباب والطاقة والقيمة الغذائية - رمضان حمود مولده ونشأته - هاتف وعنوان مكتب الخالدي للإستقدام - الخبر, مدينة الخبر - الكرة الحديدية قواعد اللعبة - ملهم (حريملاء) - هاتف وعنوان مكتب الصالحي للإستقدام - بريده, القصيم - نوتان - جامعة قاردن سيتي الكليات - الاستعلام عن صلاحية دفتر المركبة بالكويت - قوانين العلم مفهوم القانون العلمي - لغز الجسر والفانوس القصة - طريقة عمل اندومي الطعم الشهي بطريقتي من مطبخي بالصور - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - طريقة تحضير كوكتيل السانجريا"Sangria" بطريقة سهلة - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الالتهاب الكيسي والأوتار بالاعشاب - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج علم اجتماع جاهز , مشاريع تخرج علم اجتماع - - الأمير عفاس بن محيا - طريقة تحضير حلى القطيفه بطريقة سهلة - هاتف وعنوان مطعم الضيافة - بلجرشي, الباحة - هاتف وعنوان مطعم الحرمين - قاره, الجوف - ديبي تعاشر دالاس - مراحل بناء وتنمية المجموعات المكتبية مراحل بناء وتنميه المجموعات - هاتف وعنوان هرفي - بريده, القصيم - ربيعة بن مكدم الكناني نسبه - يوم من أيام زمرا - طريقة عمل بتر تشكين من منال العالم - هاتف وعنوان مطعم بروستد الخالدية - الخرج, محافظات الرياض - طريقة عمل قهوة العتبان على طريقة مدام منال - تساو تساو ترجمة تاريخية - معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة - قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي عن علم الذكاء الصناعي - - هاتف وعنوان كينج كويل - الخبر, مدينة الخبر - المطيوي الجنوبي التسمية - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الاهرامات - - نماذج التصميم (هندسة البرمجيات) الفكرة من وراء نماذح البرمجة - جامعة وادي النيل كليات ومراكز ووحدات الجامعة - فن العازي - حمض الكروميك حمض الكروميك الجزيئي - هواتف مكتب مكافحة التسول بالدمام ومعلومات عنها بالسعودية - مستشعر الحساسات الضوئية - بيت الكوابيس حلقات بيت الكوابيس - ديبوره آن وول - بني درقن - هاتف وعنوان مشويات قصر الرحاب - الخبر, مدينة الخبر - طريقة عمل العرسية العمانية بطريقة سهلة - ميكرومتر (جهاز قياس) مكونات جهاز الميكرومتر العادي - عنوان و هواتف القنصلية السعودية فى لوس أنجلوس ومعلومات شاملة عنها - خلطة مجربة لعلاج تاخر الحمل وهرمون الحليب وتكيس المبايض - مستقبل الأستيل كولين التصنيف - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج النتؤات او الثؤلول او الثلول بالاعشاب - طريقة عمل إيدام الدبه اوالقرع الأخضر بطعم لذيذ لا تفوتك - تسمية نظامية للمركبات العضوية تسمية المركبات الاروماتيه - وكالة سفر تعريف وكالة السفر - خريطة كارنوف شرح تطبيقي ومثال في كيفية استعمال الجدول - هاتف وعنوان مطاعم البيت الرومانسي - المزاحميه, محافظات الرياض - هاتف وعنوان مستوصف البرج - خميس مشيط, عسير - أسس تصميم وتنفيذ وصيانة الحدائق العامة بالسعودية - عامل التغذية العصبية المستمد من الدماغ روابط خارجية - بايت مضاعفات البايت - تقني الأشعة طبيعة العمل - الجحيم (رواية دان براون) ملخص الرواية - طريقة عمل وصفة الكراوية من منال العالم - هاتف وعنوان مكتب اكيم للإستقدام - المربع, مدينة الرياض - نبيذ أنواع النبيذ - هواتف دار الرعاية الاجتماعية بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - نبذة عن دورة الدبلوم التأهيلي للتغذية العلاجية من مستشفى دله بالسعودية - كيمياء عضوية فلزية خصائص المركبات العضوية الفلزية - لهجة زوارية مصطلحات - قبيلة بني بويحيى نسبهم - مصادر الأفعال الثلاثية وغير الثلاثية والخماسية والسداسية كيفية صياغة المصدر - طريقة تحضير خبز النان الهندي من الشيف منال العالم - طريقة عمل وصفة مخلل اللارنج بالملح الشهية - هاتف وعنوان مؤسسة سقالة التجارية - السليمانيه, جدة - مخطط الحديد والكربون مخطط أطوار الحديد والكربون - كبريتات الصوديوم التحضير - [بحث جاهز للطباعة] بحث كامل عن الغزل في الشعر العربي ، الغزل في الشعر العربي عصوره، وتطوره - - هاتف وعنوان مستوصف إسلام الطبي - طريق مكه, جدة - وصفة لعلاج التهاب المثانة ومشاكل المجاري البولية بالاعشاب الطبيعية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج التهاب الحنجره التهاب الحلق بالاعشاب - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - هواتف مكتب مكافحة التسول بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - وصفة لزيادة المناعة و تنشيط الطحال بالاعشاب من وصفات الدكتور عادل عبد العال - فحص وظائف الرئة دواعي اختبار وظائف الرئة - طريقة عمل وصفة كبة الكتل من اكلات منال العالم - [طب بديل ] طرق علاج تكيس المبايض بالأعشاب الطبية - مواضيع صحية - رشا البلوشي عن حياتها - هاتف و عنوان فندق سفاري بالرياض و معلومات شاملة عنه - هاتف وعنوان مطعم السراة التركي - سراة عبيده, عسير - جمال سلوم عن حياته - طريقة عمل وصفة كرات البسكويت بالشوكولاتة على طريقة منال العالم - أزرق الميثيلين التحضير - الرباط باعشن (دوعن) ال باعشن - طريقة اعداد الكليجة الشامية بالذ طعم خطوة بخطوة -
اليوم: الخميس 15 نوفمبر 2018 , الساعة: 8:26 م / اسعار صرف العملات ليوم الخميس 15/11/2018


اعلانات
محرك البحث


نشر قبل 8 سنة و 7 شهر 1911 مشاهدة


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

أولاً : مقدمة

في هذه المرحلة الحاسمة التي يمر بها العالم أجمع بصفة عامة والدول النامية بصفة خاصة لمواجهة مشكلة الغذاء حيث تزداد فيها حجم الفجوة الغذائية بسبب الزيادة السكانية فقد أصبح الغذاء عنصر ضغط سياسي أمام طموح وآمال معظم الدول النامية حيث أصبحت الدول الغنية والأكثر تقدما هي المنتجة والمصدرة للغذاء بينما الدول النامية الفقيرة والتي في أشد الحاجة إليه هي المستوردة له.
ولما كان الغذاء يحتل هذه المكانة العظيمة فقد كان من الطبيعي تنوع سبل البحث والتعامل معه لإنتاجه زراعيا وحيوانيا وصناعيا والعمل علي حفظه وانتشاره. لذا عكف الباحثون في مجالات الزراعة والغذاء علي إيجاد مصادر جديدة وغير تقليدية لإنتاج الغذاء وتوفيره خاصة إنتاج البروتين . ففي أوربا ظهرت الحاجة لإيجاد مصادر غذائية جديدة خلال الحرب العالمية الثانية فكان إنتاج البروتين الميكروبي وخاصة البروتين الفطري (بروتين المشروم أو فطريات عيش الغراب).
عيش الغراب هو فطر يستخدم في الغذاء منذ قدماء المصريين وقد أطلق عليه أسماء كثيرة في مواطن تجميعه أو إنتاجه (غذاء الملوك - غذاء النبلاء) وهو يزرع في المناطق المعتدلة من العالم وأصبح الآن يزرع في جميع الدول المتقدمة ومعظم الدول النامية وخاصة دول الشرق وتعتبر الولايات المتحدة من أكبر الدول المنتجة له (350ألف طن /سنة) ثم فرنسا وهولندا وانجلترا وايطاليا ثم الصين واليابان وكوريا.
ويعتبر عيش الغراب من المحاصيل البستانية الهامة التي يزداد الطلب العالمي عليها وأصبح الإنتاج العالمي منه يزيد علي 4 مليون طن سنويا وحجم التعامل التجاري فيه أكثر من 15 مليار دولار حيث أنه من الأغذية عالية القيمة الغذائية لارتفاع محتواه من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية خاصة أملاح الفسفور و البوتاسيوم والكالسيوم و الماغنسيوم والصوديوم والحديد هذا بالإضافة إلي محتواه من الأحماض الأمينية.
وهناك العديد من أنواع فطريات عيش الغراب في العالم والتي تنتج بصورة برية ولكن هناك حوالي 15 نوع لهم صفة الانتشار الكبير في جميع دول العالم وفي مصر يستخدم ثلاثة أنواع من فطريات عيش الغراب في الزراعة وهو البوتون مشروم ويزرع في حوالي خمسة مزارع كبيرة تتركز في الشرقية والغربية والنوع الثاني هو المشروم المحاري وهو يتميز بسهولة إنتاجه ويحتاج إلي رأس مال كبير كما أنه لا يحتاج إلي درجات حرارة منخفضة فهو مناسب للمناخ الدافئ والنوع الثالث يعرف باسم النوع الصيني وهو تجود زراعته في الجو الحار.
ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع

يعتبر مشروع إنتاج فطريات عيش الغراب من المشروعات الاستثمارية الناجحة وخاصة مشروعات التكثيف الزراعي إذ يبلغ إنتاج المتر المربع من 15-20 كجم مما يجعله من أعلي معدلات الإنتاج ويضمن دخلا مناسبا سواء للشباب أو المستثمرين مع إيجاد فرص عمل جيدة أو الحد من مشكلة البطالة هذا بالإضافة إلي مساهمته في الحد من الفجوة الغذائية خاصة المتعلقة بالبروتين الحيواني وإقامة مثل هذا المشروع يساهم أيضا في الحد من مشكلة التلوث خاصة في الريف المصري وذلك عن طريق استخدام المخلفات الزراعية بالمشروع وبأسلوب صحيح مما يزد من المردود الاقتصادي للاستثمار في هذا المجال بالإضافة إلي الحد من الأضرار التي تنتج من انتشار الآفات والقوارض نتيجة للتخلص من المخلفات بطرق سيئة.
ثالثا : الخامات



قش الأرز
تقاوي فطريات عيش الغراب المحارى
مبيدات فطرية ومطهرات
أكياس بولي ايثلين غير منفذة للضوء
أطباق التعبئة من الفوم
ورق سوليفان للتغليف

رابعا : المنتجات

فطر عيش الغراب كمصدر للبروتين
خامسا : العناصر الفنية للمشروع

(1) مراحل الإنتاج
- مراحل زراعة فطريات عيش الغراب المحاري
يعتبر هذا النوع من فطريات عيش الغراب التي شهدت قفزة سريعة في مستوي إنتاجه عالميا حيث أنه كان يمثل نسبة 8% من الإنتاج العالمي عام 1986 وقفز في عام 1994 إلي أن أصبح يمثل نسبة 25% من الإنتاج العالمي وتنتشر زراعة هذا النوع لسهولة وبساطة تكنولوجيا إنتاجه مقارنة بالأنواع الأخرى من فطريات عيش الغراب.
هذا النوع من فطريات عيش الغراب المحارى والمعروف علميا باسم فطريات البلوروتس قد انتشر سريعا في مصر كأحد المشروعات الصغيرة للشباب وربات البيوت وصغار المستثمرين وتتم زراعته في الغرف المعلقة.
وتتم زراعة فطريات عيش الغراب المحارى داخل ما يسمي بغرفة المشروم وهذه الغرفة يمكن ان تصنع من حديد الكريتال أو المواسير مع استخدام أغطية بلاستيكية أو غرف مصنعة من خشب الجريد أو من المباني المصنعة من الطوب والأسمنت وذلك حسب الإمكانيات المتاحة في البيئة المحيطة وفي هذا المشروع فضلنا استخدام النوع الأخير من الغرف.
أولا : تجهيز القش المستخدم في الزراعة:
يستخدم قش الأرز كمادة أساسية لزراعة فطريات البلوروتس حيث يتم تعبئة القش في أكياس أو سلة من البلاستيك المجدول ثم توضع في خزان من الصاج المجلفن (سعة 1م3) ويمكن استخدام البراميل سعة (0.2م3)وينقع في المياه لمدة ساعتين ثم يتم التسخين لمدة ساعتين فى درجة الغليان وبعد ذلك ترفع العبوات وتترك حتى تبرد وتصفي نسبة كبيرة من الماء الزائد ثم تنشر علي المناشر وذلك لمدة 2-3 ساعات حتى تصل نسبة الرطوبة بالقش إلي 60%.
ثانيا : التعبئة في أكياس البلاستيك:
تعتبر هذه الطريقة من الطرق السهلة والرخيصة حيث تستخدم الأكياس البلاستيك السوداء غير المنفذة للضوء ذات حجم متوسط (حمولة 3كيلو جرام) يتم تعبئة القش في الأكياس بحيث يتم وضع طبقة منه بارتفاع 10سم وتبذر فوقها التقاوي (اللقاح الفطري) ثم توضع طبقة أخرى وبذر التقاوي وهكذا حتى يمتلئ الكيس بحيث تكون طبقة القش الأخيرة ذات سمك 5سم ثم تقفل الأكياس وترص داخل غرفة المشروم علي الأرفف مع إظلام الغرفة لمدة تتراوح مابين أسبوعين إلي ثلاث أسابيع علي أن تكون درجة حرارة الغرفة 28-30م حيث يسمح بنمو الميسليوم (النموات البيضاء).
ثالثا : مراحل الإثمار:
يتم فتح الأكياس بعد فترة ثلاث أسابيع من أعلي وفي هذه الحالة لابد من توافر الظروف التالية داخل غرفة المشروم :


إضاءة كافية خفيفة
تهوية كافية
درجة رطوبة نسبية لا تقل عن 80% ومراعاة عدم الإسراف في ذلك حيث يمكن توفير هذه الرطوبة عن طريق استخدام رشاش مياه لعمل رزاز من بخار الماء مع مراعاة عدم الإسراف وعدم سقوط مياه علي الأكياس وتراكمها مما قد يؤدى إلي تعفن ما بداخل الأكياس أو يمكن ترطيب الأرضيات بالمياه أو الجدران.
بعد فتح الأكياس 3-4 أيام يبدأ الإثمار وبعد ذلك بيومين تصبح الأجسام الثمرية جاهزة للحصاد حيث يتم قطف وتجميع الثمار (قطفة أولي) بعد ذلك يتم غلق الكيس من أعلي ثم يعكس وضع الكيس بحيث يصبح القاع قمة والقمة قاع وتفتح الأكياس من أعلي وبعد 7أيام أخرى يتم قطف الثمار (قطفة ثانيةيمكن الحصول علي قطفة ثالثة ورابعة من علي الأجناب .
ولزيادة المنتج يمكن استخدام محلول اليوريا (100جرام يوريا يذاب في 100 لتر ماء) ويرش علي سطح الأكياس أثناء مرحلة الإثمار وذلك باستخدام الرشاش.
وأثناء عملية الإثمار يجب ملاحظة شكل الثمار حيث إذا لوحظ أن الثمار الناتجة ذات ساق طويلة وثمرة صغيرة فإن هذا يعني أن عملية التهوية والإضاءة داخل غرف المشروم ضعيفة وهذه الصفات غير مرغوب فيها لذوق المستهلك .

الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز فطريات عيش الغراب
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779350/large_1173779350.jpg
(2) المساحة والموقع :
يحتاج المشروع إلي مساحة تتراوح من 100-150م2
(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :
يحتاج المشروع إلي طاقة كهربية (220 فولت) بقدرة 3 ك .وات
مياه نقية - صرف - وقود
وتقدر تكلفة المستلزمات الخدمية حوالي 200 جنيه شهريا
(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :
(أ) المباني


عدد 2 غرفة تنمية (غرفة المشروم ) بأبعاد 10×4×3م (طول ×عرض×ارتفاع) ملحق بهما غرفة 3×4×3م تستخدم في خلط القش والتقاوي وتجهيز الأكياس قبل التحضين (عدد واحد غرفة خلط تخدم غرفتي المشروم سويا)
غرف المشروم والغرفة الملحقة لابد أن تكون أرضيتها أسمنتية أو من أي مادة أخرى تسمح بإجراء عمليات النظافة بسهولة .
الحوائط من الطوب الممحره بطبقة من الأسمنت والرمل والأسقف والحوائط الخارجية معزولة تماما خاصة غرف المشروم حتى يمكن التحكم في درجات الحرارة والرطوبة داخل الغرف .
الأبواب محكمة الغلق
يراعي أن يكون موقع الغرف في اتجاه الشمال ومزودة بفتحات تهوية (شباك) في اتجاه الشمال إلي اتجاه الجنوب بمعني أن كل غرفة مشروم بها شباك في اتجاه الشمال ومقابل له آخر في الجهة الجنوبية وتكون محكمة الغلق ويستحسن أن تكون من النوع المنزلق الذي يفتح إلي أعلي .
الغرف الملحقة مزودة بشباك واحد من نفس النوع والأبواب محكمة الغلق.

(ب) تجهيزات غرف المشروم


غرفة المشروم (10×4×3م) يتم تجهيزها بأرفف جانبية وأخرى في المنتصف كما هو موضح بالشكل رقم (1) مصنعة من الكريتال كحوامل (أربعة أرفف) عرض الرف لا يقل عن 50سم والمسافة بين الرف والآخر عن 50سم علي أن يكون الرف الأول علي ارتفاع 50سم من الأرض - وتصنع أرضية الأرفف من الشبك الممدد
يلحق بغرفتي المشروم غرفة مشتركة تستخدم في إعداد وتعبئة وتجهيز المنتج وهي مجهزة بترابيزات تجهيز بعرض لا يقل عن 80سم والأرضيات أسمنتية أو من الرخام الصناعي حتى يسهل تطهيرها وتنظيفها كما هو موضح في الشكل رقم (2)
الأبواب المزدوجة يفضل أن يكون إحداها من السلك
جميع الشبابيك يفضل أن تزود بسلك وشيش للتحكم في مستوى الضوء
خزان لغلي المياه حجم 1متر مكعب من الصاج المجلفن
حامل من الحديد المقوي للخزان بارتفاع 50سم مصنع من حديد الكريتال بقطاع لا يقل عن 10×10سم
4 أنبوبة بوتاجاز كبيرة كاملة بالمنظمات والخراطيم
عدد 4 شوكة تستخدم لنقل وتداول القش
أكياس من البلاستيك المجدول
رشاشات للمياه
عدد 5 جردل بلاستيك
أطباق من الفوم
عدد 4 مواقد بوتاجاز - لا يقل قطر الموقد عن 30 سم مزودة بحمالة ومنظم للغاز
أكياس بولي اثيلين غير منفذة للضوء
عدد 6 منشر بمساحة 2×1م من الشبك الممدد محمولة علي حوامل خشبية .

تكلفة المعدات المستخدمة
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779351/large_1173779351.jpg

(5) احتياج المشروع من الخامات خلال دورة رأس المال (شهرين ):
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779352/large_1173779352.jpg

(6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :

http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779353/large_1173779353.jpg

(7) العمالة :
http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779354/large_1173779354.jpg

(8) منتجات المشروع خلال دورة رأس المال :

http://ayadina.kenanaonline.com//photos/1173779/1173779355/large_1173779355.jpg

(9) التعبئة والتغليف :
يتم التعبئة في أطباق من مادة الفوم الأبيض ثم تغلف بطبقة من الورق السيلوفان الشفاف مع وضع بطاقة البيانات الخاصة بحفظ المنتج وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.(10) عناصر الجودة :


الدقة في شراء الأصناف الجيدة السليمة
نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات
الدقة في عمليات الفرز والتنقية
المظهر الخارجي الجيد للعبوة وسلامتها
نظافة وصحة القائمين علي إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض
التخلص من الفرزه ومخلفات التصنيع حتى لا يتسبب عن تراكمها تلوث البيئة ومشاكل صحية

(11) التسويق :
يتم التسويق للمنتجات عن طريق :


الأسواق القريبة من مكان المشروع
تجار الجملة والمحال التجارية
المشاركة في المعارض المتخصصة في المنتجات الزراعية والغذائية للمساهمة في سرعة انتشار توزيع المنتجات

وقد تصل تكلفة عملية التسويق حوالي 250 جنيه شهريا .
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

اعلانات
تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة
أخبار السعودية اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار قطر اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار الإمارات اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار الكويت اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار السياحة اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار البحرين اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار المغرب اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار الاردن اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار فلسطين اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار عمان اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار لبنان اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار السودان اليوم الخميس 15/11/2018 - أخبار الكورة اليوم الخميس 15/11/2018 - اعلانات الحراج اليوم الخميس 15/11/2018 - اسعار السيارات بالكويت الخميس 15/11/2018 - اسعار العقارات بالكويت الخميس 15/11/2018