أعلانات الحراج سيارات يارس 2017 للأجار - ريش مقدح برم عدد3 قياس 20+عدد2قياس 14 - المكان مسلاته - غرف نوم وطني جديده ألوان مختلفه السعر 1800ريال - متشي كنتر - مطلوب أسيتون أصلي - Electric cooker - Avast! Internet Security 2017 1 year license for PC - مطلوب جرو رود الراس المربع - كريم بريستولين للتخسيس - ارانب ألمانيات - مطلوب معلمين قصاره ومعلمين بنايه طوب - All Contracting Maintenance Working Making New&Old All Works Reparing - غرفه نوم - المحمودية/القادسية - محرك دايو سيلو - لاسلكي نوع قريونس اصلي زوز لاسلكيات - مطلوب مزرعة صغيرة - مطلوب اكس بكس للتبديل بي موطوي مكينه 250cc - مطلوب اكس بكس للتبديل بي موطوي مكينه 250cc - صيانة المنزل علينا - للبيع بيت في دار سلم الحثيلي - Dining Table with 8x Chairs and matching sideboard - مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/ ج/ مظلات سيارات وسواتر بالرياض - مجنونة موديل 2004 نظيف جداً - هونداي مشهية 1999 - للبيع بيت في صباح السالم ق1 \" بالكويت - مجنونة موديل 2004 نظيف جداً - غرفة في الخوير للإيجار - للبيع قلاب زيزو مجنون موديل 2010 - طقوم بستون رانج كاملة مع رينج 130 دينار - 100 دونم محيور وادي الغدف طريق المطار - ماين كرافت للبيع minecraft for sale - مطلوب لمطعم ومقهى ارجيلتنا وبس - تيس فحل جامودي فريد التوووم ماشالله العمر سنه وثلاث شهور - منشار يلمز تركي شبه جديد بالديسكو - أجهزة خلوية بالاقساط - تابلت - لاب توب - خلويات اقساط - خلوي بالاقساط - شنيور هيلدا منزلي 400 وات مع 76 رأس - هواوي 6x اونور 32 جيجا - تلفزيون سوني 43 بوصة - گلگسي s3 للبيع او المراوس بايفوان - قرية للبيع في كلاش اوف كلانس بيت 8 مااكس ومعاهاا هديه مجاناا كلااش روياال سعرر ماا يوصف تعاالو - 5s 16g - مكنسة فانتوم التركية - لابتوب ديل - هواوي هونور8 لايت - براد بابين - Lenovo yoga 510 - لامبة led اقتصاديةللبيع جملة - فلاتر مياه تايواني نخب اول -
موقع الو طبيب محمد الصيدي الإدريسي - فطاير نوف - فيصل السيابي الهيثم لسياحه - بشار رباح سكرتيره مريانا - ضاري حمد السهيكي - سعود غندور - Kafaterya - علي رتيمان السناني - الدكتور أحمد ابراهيم الناصير - شليويح العتيبي - نقصة موضي - الرسام محمد للبيت والمدرسه - M7mad Na9ral2 - شيميله - بقاله ق1 - المدرب محمد عبيد الغامدي - جراره الرياض - نايف الوثلان - أبو راكان - دكتور حسن قطب - د هيثم شلو مسالك بوليه - طرابيل الصين من الفيس 5 ما عنده 4 متر عرض - ام صالح تعالج - د/محمد قطان - Bilal Bhai Home - Sami Jeddah Dr - بياعه اسراء زويد العنزي - بشاير الخير كلينكس - مستشفى/عدنان خريبط - اضميد عزم الهاجري - دكتور مفيد جوخدار - كربلاء فندق الشارقه احمد - ارسلان - الوالد الغالي - محمد الجبالي - ابوعلي طب شعبي - دكتوره فاطمه عطيه الاسره شا - التسليف الرئيسي - مدرسة سترة الثانوية - مستشفى الهادي - مبروك ألنتررررررا - ARZANA PHARMACY - بيرنا - جلال دحيم - Hayfa Pharmacy Newadrat - صيدلية الدواء - صيدلية ارامكو بقيق - حبي الوحيد - ملابس مدرسة موديلوس - مصبغة زوالي -
الجديد شركة القُصير السعودية لتأجير وبيع الخيـام الأوروبية ومولدات الكهرباء - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - فوائد التمر والحليب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - كيف تصبح غنياً ؟ - كيف توفر المال ؟ -
آخر المشاهدات هيجونغ ملك غوريو نشأته وحياته - محاولة انقلاب 1955 في السعودية - القائمة السوداء (مسلسل) القصة - مغنطة طرق المغنطة - عدنان بركات وفاته - وكالة سفر تعريف وكالة السفر - [بحث جاهز للطباعة] ملخصات المناهج لجميع المراحل الدراسية - - طريقة تحضير الكانيلوني من الشيف منال العالم - هاتف وعنوان مستشفى رعاية الرياض - طريق خريص, مدينة الرياض - طريقة عمل طبخة كبة الصينية من مطبخ منال العالم - الجريف غرب (الخرطوم) الموقع - داني دانييلس - قائمة الشركات الصيدلانية بالترتيب الأبجدي - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الالتهاب الكيسي والأوتار بالاعشاب - البرتي أصل قبيلة البرتي - ميكايلا شافراث - يحيى العسيري حياته و نشأته و أسرته - محرك احتراق خارجي أنواع محركات الاحتراق الخارجي - كيف تصبح غنياً ؟ - عزم مغناطيسي تعريف - المزدري - سجون الله اقتباسات من الكتاب - عبد الوهاب محمد عزام نشأته وتعليمه - ورد داودي أنظر أيضاً - ثعبان أرقم بيتي - خصائص الوصف انواع الوصف - بعثة دبلوماسية أنواع البعثات الدبلوماسية - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - مستذئبو تيارسوليو وصف - طريقة تحضير كعب الغزال من الشيف منال العالم - [بحث جاهز للطباعة] ماهو المطعم ، تعريف المطعم ، تاريخ المطعم ، نبذه عن المطاعم - - دخيلة (رواية) - صلب كربوني أنواعه - مليساء معدية التشخيص - اهم الأدوات والمعدات اللازمة لفتح ورشة كهرباء - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج محاسبة جاهزة doc , مشاريع تخرج محاسبة بكالوريوس - - خمس قطع سهلة (فيلم) بطولة - جدول القواسم بعض المصطلحات المتعلقة - قصة رائعة عن تنمية مهارات اتعبير التحريري لدي الطلاب ذوي صعوبات التعلم - عنوان وهواتف سفارة اليمن فى السعودية ومعلوات عنها - يرتدي ليقتل (1980 فيلم) القصة - سمات الطفل فى سن التسع سنوات - ثغر أسوان - الرياينة - سدوم ولد انجرتو حياته - تقلصات قوية أسفل البطن في الشهر الخامس من الحمل فما العلاج؟ - جيس فروعها - دير مواس مدينة دير مواس - دواء ستريزام - لمقصود بوجود كيس ماء أو أكياس الماء في الأذن الوسطى عند الأطفال - الكشوف الجغرافية الإسبانية دوافع الكشوف الجغرافية الإسبانية - هانسيل وغريتيل (فيلم 2002) القصة - معلومات هامة عن سلالة دجاج الفيومى - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية - نصرت فتح علي خان السيرة الذاتية - هاتف وعنوان مستوصف العائلة الصحي - ابها, مدينة ابها - طريقة عمل إيدام الدبه اوالقرع الأخضر بطعم لذيذ لا تفوتك - العطل الرسمية في روسيا عطلة رأس السنة - حبيبي نائما (فيلم) قصة الفيلم - عائلة ثورنبيري قصة الكرتون - الهوسا في السودان تاريخ الهوسا في السودان - مرض هبوط البطن اعراض المرض - تدريب متواتر عالي الكثافة كيفية التمرين - الفلاسفة الطبيعيون الفلسفة الطبيعية - إمبراير كيه سي-390 المواصفات - [بحث جاهز للطباعة] أهم بحث رائع عن غزوات الرسول - - محول التيار محولات التيار - مؤشرات ميلر البلورية تعريف المستويات - الشروط المطلوب استيفاءها للحصول على رخصة تشغيل لشاحنة فردية بالسعودية - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج علم اجتماع جاهز , مشاريع تخرج علم اجتماع - - وصفة هائلة من الطب النبوي لعلاج كسر الفخذ بالاعشاب - مديرية شعوب الأحياء - شخصيات مسلسل الدبور الجزء الثاني شخصيات المسلسل - جامعة الرباط الوطني (السودان) الكليات - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - هيئة الشؤون المالية للقوات المسلحة (مصر) رؤساء الهيئة - هاتف وعنوان مستوصف النصر الطبي - سكاكا, الجوف - وصفة لعلاج الربو و حساسية الصدر بالاعشاب الطبيعية - قائمة محطات مترو القاهرة الخط الأول - هاتف وعنوان مستشفى المغربي للعيون والأذن والأسنان - النزله, جدة - جامعة سوران الكليات - هواتف مستشفى ابن سيناء بحداء و معلومات عنها فى مكة المكرمة بالسعودية - شخصيات مسلسل زمن البرغوت شخصيات المسلسل - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الإسهال والقيء بالاعشاب - بنتوثال الصوديوم - اقناع ملخص الرواية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الروماتيزم أمراض العظام والمفاصل بالاعشاب - طريقة تحضير الثريد (اكله بحرينيه) - كلخ من أنواعه نبات واطن الواطنة في الوطن العربي - جون واطسون أوائل حياته - طريقة تحضير اقراص الكبه (كبة الاحساء ) كبة الهريس روعه بالصور - علي ولد زايد من أقواله المشهورة في اليمن - وصفة لعلاج التهاب المفاصل و آلام العضلات بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - طريقة عمل عيش بالشبنت والزعفران مثل المطاعم - اكلات من المطبخ الكويتي - داء الفطريات المهبلية الكانديدا تؤثر على نفسيتي - طريقة عمل سـاتي الدجـاج بطعم لذيذ لا تفوتك - طريقة عمل مرق لحم ولا اروع بالصور بطعم لذيذ لا تفوتك - طريقة عمل اليالنجي" وصفة شهية من المطبخ السوري بطعم لذيذ لا تفوتك - عدد السعرات الحرارية في البسطرمة والطاقة والقيمة الغذائية - عبد الله بن فيصل بن تركي الأول آل سعود الحالة الاجتماعية - تلبيسة الاسنان .. هل يمكن ازالة التلبيسه الدائمه؟ - زواج المتعة فضل زواج المتعة عند الإثنا عشرية - نموذج عقد الخدمات الهندسية الاستشارية (إشراف) بالسعودية - شوكولا عمار شوكولا عمار - صائد الأحياء (فيلم) قصة الفيلم - قبيلة الرحامنة أصل ونسب القبيلة - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - طوقان (طائر) أنواع طائر الطوقان - من دارون إلى هتلر (كتاب) آراء مؤيدة للكتاب - سمة دخول للعمل في القطاع الأهلي بالكويت - طريقة عمل الميكاتو بطعم لذيذ - هاتف وعنوان مطعم كنز أبحر - ابحر, جدة - كودين الاستخدامات الطبية - تركيز رأسمالي تعريف - فوق أكسيد البوتاسيوم الخواص - هاتف وعنوان مستشفى عبيد التخصصي - الملز, مدينة الرياض - هاتف وعنوان البراك للأبواب الأتوماتيكية - الطائف وج, الطائف - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج النتؤات او الثؤلول او الثلول بالاعشاب - ثمان نظريات للتعلم والأداء - جرار (عائلة) نبذة تاريخية - سيتوكينين أنواعه - عقد مع الإله (رواية) موجز عن المضمون و الحبكة الدرامية - ملف شامل عن الخنوثة الذكرية الكاذبة Male Pseudo hermophordism - عمشة بنت عماش نبذة عن المسلسل - طريقة تحضير حلى كوكيز بالشوكولاتة السريعة للشيف منال العالم - اللص الدولي (فيلم) القصة - أكسيد البوتاسيوم الإنتاج - هاتف وعنوان البيرق للمندي والمثلوثة - لاسلكي, الدمام - دابسون الاستخدام - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بحفرالباطن ومعلومات عنها بالسعودية - كوبوتا شركة كوبوتا للجرارات - معلومات شاملة عن مؤسسة حسن صالح علي ال منيف للمقاولات بالسعودية - بويراز كارايل (مسلسل) قصة المسلسل - طريقة عمل مفركة البطاطا من حلقات برنامج منال العالم - ميوزك أوف ذا سن (ألبوم ريانا) الخلفية والتنمية - نوتينغ هيل (فيلم) قصة الفيلم - برامكة أصل البرامكة - ماريا كاري (ألبوم ماريا كاري) الخلفية - اسباب وعلاج كبر محيط راس الطفل او كبر حجم الرأس عند الاطفال - طريقة تحضير كيك بدون بيض وصفة عجيبة بطريقة سهلة - فحص سريري خطوات الفحص السريري - طريقة تحضير دانكن دونات دانكن dunkin ‘ donuts الشهية - أزرق الميثيلين التحضير - طريقة تحضير كيكة الدخن بدون بيض بالذ طعم خطوة بخطوة - أزرق البروموثيمول الخواص - سلطنة يافع السفلى نبذة عن قبيلة يافع - إمارة نكور جغرافيا - هواتف إدارة شؤون المتقاعدين بالسعودية و معلومات عنها - حي الحثيلي (صنعاء) حارات الحي - قبيلة عنس نبذة تاريخية - هواتف مستشفى ظهران الجنوب و معلومات عنها بعسير بالسعودية - مخاطر صاعق الحشرات الكهربائي - ميتاميزول كيمياء الميتاميزول - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمى حول مادة الرياضيات - - طريقة عمل اكلة فاهيتا الدجاج بطعم لا يقاوم - تنقيط أنفي خلفي اسبابه - إصابة الجهاز التناسلي للمرأة بالدرن - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الصدفية بالاعشاب - هاتف و عنوان السفارة السعودية في الجزائر و معلومات عنها - هاتف وعنوان مفروشات إبن عاتق - ينبع - اسباب وجود ماء خلف الرحم - شعب اللاز التاريخ - هاتف وعنوان مكتب المفاوض الدولي للإستقدام - المبرز, الاحساء - طريقة عمل الزيتون الاسود على طريقة مدام منال - بروميثيوس (جوته) - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع ثلاجات التخزين - تاريخ سكيكدة أصل السكان - محكات الأجنحة علم التشريح وعلم الأحياء - قانون دبلوماسي مصادر القانون الدبلوماسي - طريقه معرفة نوع الجنين وترجيح المولود القادم بأذن الله - سمير الشماط عن حياته - شركة أبانا التأسيس - منير القاضي آثاره - هاتف وعنوان مطعم الشباب - الفيصليه, نجران - عبد الرحمن الهاشمي - ورغمة (كونفدرالية قبلية) أهم الفروع القبلية لإتحاد ورغمة - [بحث جاهز للطباعة] البلازما الحالة الرابعة للمادة و الغازية في الفيزياء و في الكيمياء - - بطنج أسماؤه واستعمالاته - كافوري (خرطوم بحري) الموقع - طريقة اعداد القهوة البيضانية اليمنية خطوة بخطوة - [بحث جاهز للطباعة] تقرير صحفي تقرير علمي كتابة تقرير تقرير عن المخدرات تقرير معرض الكتاب - - امتصاص رنيني الامتصاص الرنيني في الغازات - جريدة وقائع كوردستان نماذج للمواضيع نشرت في الجريدة - الدالة المحدودة - صراع العروش (الموسم الثالث) ملخص الأحداث - تعلم كيف تجذب الناس كالمغناطيس‏ نصائح ذهبية - أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية - قائمة شخصيات كابتن ماجد الشخصيات - دوبلال - ما هى المقرنصات ؟ - قلب (رواية) - وصفة العلاج باسماء الله الحسنى - انسداد قناة فالوب الأنواع - هاتف وعنوان مستوصف الهفوف الوطني - الهفوف, الاحساء - جاك كارتييه استكشاف كندا - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الأكزيما بالاعشاب - معركة مشذوبه أسباب المعركة - ويليام سمنر - منسج دوبي أنواع نظام الدوبي - لدغة الأفعى العلامات والأعراض -
اليوم: الثلاثاء 23 اكتوبر 2018 , الساعة: 2:46 ص / اسعار صرف العملات ليوم الثلاثاء 23/10/2018


اعلانات
محرك البحث


حمض الفيتيك أهميتة في ال زراعة

نشر قبل 2 سنة و 1 شهر 39 مشاهدة


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

أهميتة في ال زراعة


  • يوجد حمض الفيتيك في معظم ا لأغذية ال نبات ية، خاصة الحبوب الغذائية مثل القمح و الشعير و الذرة و الأرز * يتركز بدرجة كبيرة في الطبقات الخارجية من الحبوب حيث يوجد تركيز مناسب من أملاح الفيتات في نخالة ال أرز قد تصل ما بين 9.5 - 14 . كما يوجد في البقوليات مثل ال بازلاء و فول الصويا بأنواعه ويوجد أيضا في و البذور ال زيت ية مثل بذور السمسم وال فجل .

  • وقد يعتبر حمض الفيتيك مكوناً غير مرغوب في الغذاء ويمكن التخلص منه كلياً أو جزئياً خلال عمليات التصنيع الغذائى حيث تؤدي المعاملات الحرارية إلى احداث اتلاف جزئي لحمض الفيتيك في الأغذية المعاملة فمثلا

    يؤدي تحميص بذور البن عند اعداد القهوة إلى انخفاض كبير في محتوى الفيتات، كما أن المعاملة الحرارية لدقيق فول الصويا عند نزع ال دهن يؤدي إلى فقد حوالي 23 من الفيتات كما إنا ال تسخين بالميكروويف لمدة 15 دقيقة يؤدي إلى فقد 46 من الفيتات في فول الصويا منزوع ال دهن . كذلك أن طهو الأرز في الماء يؤدي إلى خفض كمية الفيتات كثيراً.

    كما يمكن ان يحدث هدم لحمض الفيتيك أثناء عمليات تصنيع وتخزين الأغذية نتيجة للتحلل الإنزيمي للفيتات بواسطة انزيم الفيتيز phytase والذي يكون شائعاً في المواد النباتية وخصوصاً في البذور والحبوب. كما يوجد حمض الفيتيك أيضاً في البقوليات في صورة قابلة للذوبان في الماء، لذلك فإن نقع البذور قبل طهيها يقلل من محتواها من حمض الفيتيك، فعند إنبات بذور الفول فأن محتوى تلك البذور من حمض الفيتيك ينخفض كثيراً نتيجة لنشاط إنزيم الفيتيز الموجود في البقوليات، حيث يقوم بهدم وتحليل هذا المركب أثناء الإنبات. كما تقوم الانزيمات الموجودة في الخميرة بالقضاء على معظم حمض الفيتيك خلال عملية الخبز كما تدمر الحرارة معظم حمض الفيتيك الموجود في الخبز وحبوب الإفطار الغنية بالنخالة. وبالتالي فإن هذه الأطعمة المصنعة أكثر أماناً من النخالة الطازجة.

    ومن الوجهة الكيماوية فإن حمض الفيتيك عبارة عن سداسي فوسفات الإينوسيتول ثنائي الهيدروجين أو سادسى إسترات الإينوسيتول phosphate ester of inositol -6 ويرمز له بالرمز IP6 ويعد حمض الفيتيك المصدر الرئيسي للفوسفور و الإينوسيتول في البذور حيث يمثل الفوسفور الموجود به حوالي 80 من الفوسفور الكلي بالبذور.


    الاستخدامات العلاجية


    حمض الفيتيك phytic acid. هو حمض هام جدا لكى يعمل الجسم بصورة سليمة حيث يمتزج عنصرى الكالسيوم و الماغنسيوم لتكوين أملاح الفيتين بالإضافة للفوسفات العضوية حيث يشكلا أساس الطاقة اللازمة لقيام الجسم بالعمليات الحيوية التي يجريها في كل لحظة. Cite journal From Antinutrient to Phytonutrient Phytic Acid Gains Respect url http //www.environmentalnutrition.com/pub/27_4/asken/150961-1.html journal Environmental Nutrition publisher Belvoir Media Group month April year 2004


    ويعد حمض الفيتيك من المركبات الهامة والتي تعمل كامضاد للأكسدة داخل الجسم.

    ومن ناحية تغذوية فأن تناول حمض الفيتيك يحول دون تكوين الحصوات المختلفة في الجهاز البولى أو المرارة وأيضا يحول دون حدوث الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة ويحول دون حدوث التسمم الحاد الناجم عن شرب الكحول . كما أنه يحسن من طعم اللحوم و الأسماك عند تناولها . . cite journal
    author Baciؤ‡ I, Druzijaniؤ‡ N, Karlo R, Skifiؤ‡ I, Jagiؤ‡ S

    Efficacy of IP6 + inositol in the treatment of breast cancer patients receiving ch otherapy prospective, randomized, pilot clinical study


    journal J. Exp. Clin. Cancer Res.

    volume 29

    pages 12

    year

    pmid 2024

    pmc 2829500

    doi 10.1186/1756-9966-29-12

    issue 1
    كما يعمل حمض الفيتيك على اختزال المعادن الثقيلة المتراكمة في الجسم أو ما يعرف بالعلاج الكُلاّبيّ chelation وبها يتم العمل على التخلص من تلك المعادن الضارة ومن أمثلة ذلك اتحاد حمض الفيتيك مع عنصرى الحديد والكالسيوم والزائدة عن حاجة الجسم لتكوين أملاح الفيتات وبذلك مساعدة الجسم قى التخلص منهما مما يقى الجسم من ضررهما .


    الاضرار التي يسببها حمض الفيتيك


    انه يعد كأحد مضادات التغذية بما له من قدرة على خلب أو مسك أو تقليل إتاحة امتصاص بعض العناصر الهامة مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والفوسفور بالإضافة إلى تكوين معقدات مع البروتين. ويعتمد ارتباط الفيتيك مع البروتين على درجة الأس الهيدروجيني والكاتيونات الثنائية ففي الوسط الحامضي يتحمل جزيء البروتين بشحنة موجبة والفيتيك بشحنة سالبة وهو ما يسمح بتكوين معقد منهما . وتؤدي زيادة الكاتيونات الثنائية خاصة الكالسيوم إلى دخوله كمنافس للبروتين في المعقد وارتباط حمض الفيتيك بالبروتين يقلل من فرصة تعريض جزيئ البروتين لفعل الإنزيمات البروتيوليتية وقد يتم بذلك تثبيط عمل الانزيمات البروتيوليتية وذلك لأن الإنزيم عبارة عن بروتينات وبتالى فهو معرض أيضاً للارتباط بحمض الفيتيك مما يؤثر ذلك على نشاطه وفعله التحفيزي. وتجدر الإشارة إلى أن فيتات الكالسيوم وفيتات الماغنيسيوم لهما القدرة على خلب الزنك والحديد والنحاس مما يقلل من إتاحة هذه العناصر واستفادة الجسم منها .


    وقد تأكد لعلماء التغذية ان اضافة جرام واحد من مسحوق نخالة القمح إلى طعام كل شخص في كل وجبة وإلى الأطعمة التي توصف بصعوبة الهضم أو التي لا تعطي فائدة غذائية جيدة حيث تعطي هذه الكمية البسيطة نتائج مفيدة جداً لعلاج حالات عسر الهضم والمغص ويمكن تناولها للكبار والصغار على حد سواء.

    كما تعمل النخالة على تقوي الأعصاب وألجهاز التناسلى والعظام وتعدل وظيفة الغدة الدرقية وتنشط العصارات الهضمية وتحفظ الجسم من عدة أمراض وتكسبه الحيوية والنشاط . كما أنها تقي من الاصابة بالتهاب الردب وهو مرض معوي يتميزبتكوين أكياس ملتهبة بارزة من جدران القولون. وكما أن النخالة تقي من الاصابة بالإمساك فهي مفيدة جداً للأشخاص الذين يعانون من البواسير.


    يساعد الغذاء المحتوى على قليل من اغلفة حبوب القمح على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم و كما يبدو انه يحسن عمليات تمثيل الجلوكوز عند المصابين بداء السكري وهذا الأمر يقلل جرعات الأنسولين والعقاقير الأخرى المخفضة للسكر. كما بينت الدراسات الحديثة إلى ان استخدام نخالة الارز ضمن الوجبات تساعد على تخفيض أيضاً مستويات ال كوليسترول في الدم ولكن لم يستطع الباحثون التأكد مما إذا كان سبب هذه الفائدة ترجع إلى الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في النخالة أم الكميات الكبيرة من الزيوت غير المشبعة الموجودة في سويداء الأرز والتي لا يتم فصلها عن قشور الأرز خلال عمليات الطحن حيث انها تمسك بقوة في النخالة.

    وبصفة عامة نجد أن كل أنواع الأطعمة الغنية بالألياف تلعب دوراً هاماً في عملية التحكم في الوزن حيث انها تعطي احساساً بالشبع دون تناول كميات كبيرة منها، مما يفسر سبب انخفاض الاصابة بال سرطان والنوبات القلبية الناتجة عن السمنة عند الشعوب التي يحوي نظامها الغذائي على كميات كبيرة من الألياف.

    ومن الأضرار المتوقعة من تناول الوجبات الغذائية المضاف اليها نخالة القمح

    عندما عرف الناس بفوائد نخالة القمح تعمد الكثير منهم زيادة كميتها عن الحد الذي ذكرناه ولكن اتضح ان هذه الزيادة قد تؤدى إلى زيادة اعراض مرض التهاب الأمعاء وهي حالة مرضية تصبح فيها الأمعاء ملتهبة وبها تقرحات صغيرة بالاضافة إلى ذلك يعمل حامض الفيتيك الموجود في النخالة الطازجة على منع امتصاص الكالسيوم والحديد والزنك والمغنسيوم ومعادن أخرى مهمة للجسم.

    وننصح باتباع منهج معتدل وذلك بتناول أنواع الخبز المعمول من دقيق القمح الكامل دون نخلة وكذلك المنتجات الأخرى التي تحتوي على النخالة واستبدال الأرز الأبيض المنزوع النخالة بالارز الأسمر.


    ch box


    verifiedrevid 477163323

    ImageFile Phytic_acid.svg

    ImageName

    IUPACName (1< >r,2< >R,3< >S,4< >s,5< >R,6< >S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]


    Section1 Ch box Identifiers


    UNII_Ref fdacite correct FDA

    UNII 7IGF0S7R8I

    InChI 1/C6H18O24P6/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24)/t1-,2-,3-,4+,5-,6-

    InChIKey IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGBP

    StdInChI_Ref stdinchicite correct ch spider


    StdInChI 1S/C6H18O24P6/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24)/t1-,2-,3-,4+,5-,6-

    StdInChIKey_Ref stdinchicite correct ch spider


    StdInChIKey IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N

    CASNo_Ref cascite correct CAS

    CASNo 83-86-3

    Ch SpiderID_Ref ch spidercite correct ch spider


    Ch SpiderID 16735966


    ChEBI_Ref ebicite correct EBI

    ChEBI 17401

    SMILES [C@@H]1([C@@H]([C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]1OP( O)(O)O)OP( O)(O)O)OP( O)(O)O)OP( O)(O)O)OP( O)(O)O)OP( O)(O)O

    PubCh 890




    Section2 Ch box Properties


    C 6 H 18 O 24 P 6

    Density

    MeltingPt

    BoilingPt





    حمض الفيتيك او الفايتيك Phytic acid او الفيتات Phytates حمض الفيتيك عبارة عن «سداسي فوسفات الإينوسيتول ثنائي الهيدروجين » (inositol hexakisphosphate) ، ويوجد في جميع البقوليات في صورة ملح أحادي أو ثنائي التكافؤ، تم اكتشافه عام 1903 م cite web last Mullaney first Edward J. Phytases attributes, catalytic mechanisms, and applications url http //www.stri.si.edu/sites/inositol_conference/program/PDFs/monday_morning/Mullaney.pdf publisher United States Department of Agriculture–Agricultural Research Service accessdate May 18, coauthors Ullah, Abul H.J. ويختزن بصورة أساسية بطبقة الأليرون ويعتبر حمض الفيتيك المصدر ال رئيس ي لل فوسفور وال اينوسيتول في البذور حيث يمثل الفوسفور الموجود به حوالي 80 من الفوسفور الكلي ب البذور . ويتركز في الفلقات .Phytic acid




    • الفيتيك يعد كأحد مضادات ال تغذية بما له من قدرة على أخذ أو تقليل إتاحة بعض العناصر الهامة مثل الكالسيوم و الماغنيسيوم و الحديد و الزنك و النحاس و الفوسفور بالإضافة إلى تكوين معقدات مع البروتين .

    • ويعتمد ارتباط الفيتيك مع البروتين على درجة الأس الهيدروجيني والكاتيونات الثنائية ففي الوسط ال حامض ي يحمل جزيء البروتين شحنة موجبة والفيتيك شحنة سالبة وهو ما يسمح بتكوين معقد منهما .

    • وتؤدي زيادة الكاتيونات الثنائية خاصة الكالسيوم إلى دخوله كمنافس لل بروتين في المعقد . أما في قلوي الوسط القلوي فنجد أن كلاً من البروتين والفيتيك يحمل شحنة سالب ة مما يتيح الفرصة لتكوين معقد ثلاثي من البروتين و الكاتيون و حمض الفيتيك .

    • ارتباط حمض الفيتيك بال بروتين يقلل من فرصة تعرض البروتين انزيم للإنزيمات البروتيوليتية لأن الإنزيم بروتين معرض للارتباط ب حمض الفيتيك مما يؤثر على نشاطه وفعله التحفيزي .

    • وتجدر الإشارة إلى أن فيتات الكالسيوم وفيتات الماغنيسيوم لهما القدرة على اخذ الزنك و الحديد و النحاس مما يقلل من إتاحة هذه العناصر لاستفادة الجسم منها .

    • وتؤدي عملية النقع إلى تقليل محتوى البذور من حمض الفيتيك نظراً لتواجده في صورة قابلة لل ذوبان في الماء . وكذا فإن عملية الإ نبات تنشط من إنزيم الفيتاز الذي يكسر ال حامض ويقلل من نسبته في البذور ، بينما لا تؤثر عملية الطهي وحدها على محتوي الفيتيك نظراً لثباته الحراري.

     
    التعليقات

    لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

    اعلانات
    تصنيفات الموقع
    شاهد الجديد لهذه المواقع
    بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة
    أخبار السعودية اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار قطر اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار الإمارات اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار الكويت اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار السياحة اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار البحرين اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار المغرب اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار الاردن اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار فلسطين اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار عمان اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار لبنان اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار السودان اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - أخبار الكورة اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - اعلانات الحراج اليوم الثلاثاء 23/10/2018 - اسعار السيارات بالكويت الثلاثاء 23/10/2018 - اسعار العقارات بالكويت الثلاثاء 23/10/2018