أكثر التداولات لليوم سعر صرف دينار كويتى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف يورو مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل ريال يمنى اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف يورو مقابل دينار تونسي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل دينار تونسي اليوم - سعر صرف يورو مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل الروبية الاندونيسية اليوم - سعر صرف دينار تونسي مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار اردنى مقابل شيكل اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل ليرا تركيا اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف فرانك سويسري مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف درهم اماراتى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف دينار كويتى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل روبية سريلانكية اليوم - سعر صرف رينغيت ماليزي مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف يورو مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل دينار تونسي اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل يورو اليوم - سعر صرف دينار اردنى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف يورو مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل ليرة تركية جديدة اليوم - سعر صرف دينار عراقي مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال عمانى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل ليرا تركيا اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف ريال قطري مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف دينار اردنى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار بحرينى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار كويتى مقابل ليرا تركيا اليوم - سعر صرف يورو مقابل دينار كويتى اليوم - سعر صرف ليرا تركيا مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال يمنى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف الجنية الأسترلينى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال عمانى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف يورو مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف درهم اماراتى مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل ليرة تركية جديدة اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل ريال يمنى اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل كرونا سويدي اليوم - سعر صرف رينغيت ماليزي مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل كرونا سويدي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل روبي الهند اليوم - سعر صرف دينار كويتى مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف يورو مقابل ليرا تركيا اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل دينار اردنى اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل جنية قبرصي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل الروبية الاندونيسية اليوم - سعر صرف بيير اثيوبيا مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل الوون الكوري اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل الليرة المالطية اليوم - سعر صرف ليرة تركية جديدة مقابل الدينار الجزائري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل موريشيوس روبية اليوم - سعر صرف الوون الكوري مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف درهم اماراتى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف دولار كندى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل دينار كويتى اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل نيرا نيجيريا اليوم - سعر صرف دينار كويتى مقابل ريال قطري اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل جنيه سوري اليوم - سعر صرف الجنية الأسترلينى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ليرة تركية جديدة مقابل دينار ليبي اليوم - سعر صرف الوون الكوري مقابل درهم اماراتى اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل ريال عمانى اليوم - سعر صرف دينار عراقي مقابل ليرة تركية جديدة اليوم - سعر صرف درهم مغربي مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار بحرينى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ين يابانى مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل درهم اماراتى اليوم - سعر صرف الدينار الجزائري مقابل دينار تونسي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل الوون الكوري اليوم - سعر صرف يورو مقابل دينار عراقي اليوم - سعر صرف دولار امريكي مقابل دينار عراقي اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل دينار ليبي اليوم - سعر صرف اونصة الذهب مقابل دولار امريكي اليوم - سعر صرف الوون الكوري مقابل شيكل اليوم - سعر صرف الروبية الاندونيسية مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف الوون الكوري مقابل دينار ليبي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل جنية أفغانى اليوم - سعر صرف ريال قطري مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف ليرة تركية جديدة مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف درهم اماراتى مقابل موريشيوس روبية اليوم - سعر صرف جنية مصري مقابل البات التايلندي اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل شيكل اليوم - سعر صرف ريال سعودي مقابل بيزو فلبينى اليوم - سعر صرف دولار استرالى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ين يابانى مقابل جنية مصري اليوم - سعر صرف ريال قطري مقابل ريال سعودي اليوم - سعر صرف دينار ليبي مقابل درهم مغربي اليوم - سعر صرف يورو مقابل دينار ليبي اليوم -
أعلانات الحراج شقق مفروشة للايجار في أمدرمان -المهندسين. - استقدام جميع انواع العماله - استراحة للبيع فى غنيمة - البصرة - حولي قطعة ظ¦ شارع المثنى خلف جمعية رقم ظ£ مجمع لؤلؤة الصراف بلوك F - MEGIR Men Luxury Sport Chronograph Silicone Strap Quartz Army Watch - للاستراحات والمنتجعات السياحية والفلل - سوزوكي باندا ربع كرستال للبيع المستعجل - بيع ركشات بالتقسيط - كيا فرسان رابش 2003 - مطلوب رقم معوقين - الجبيهة - للبيع شقه بقلب مطروح و بالتقسيط و بتشطيب سوبر لوكس - ارضيات باركيه pvc - وظائف مفوجين بالحج للسعوديين - Chamicals & Raw material plasticizer type epoxy fatty acid methyl este - باب رئيسي كنشيلو - حولي قطعة ظ¦ شارع المثنى خلف جمعية رقم ظ£ مجمع لؤلؤة الصراف بلوك F - اسطا بومشي وبلوك ليبي - مطلوب ايفون 6s مقفول ايگلود - مطلوب شقة للإيجار - تنزيل العاب وتهكير بلايستيشن /ps3/ps2 و كمبيوتر pc - ستوديو مفروش في حي الخضراء تونس - شقة أمام مصحة الياسمين و قرطاجنة و باستور - كفرات جوالات مميزة وأصلية - حجامة طبية بخبرة وإتقان - النترا 2016 نظيفه - عطر افتلقوت الرجالي - كفر كرسي بسكليت رود او ماونتن GelTech - الفخامة للسيراميك والبرسالين والاكسسوارات والمواد الصحية - لانسر 2012 بحالة ممتازة فالكويت - وظائف - تاب5مستعمل - شقة خلفية للايجار في مرتفعات العامرات الثانية flat for rent - Computer Services - كريم epivel - مطلوب شاشة سامسنغ s4 جلكسي - 2 bedrooms apartment for sale - قعدان للبيع - شقة للبيع - استراحه في القربولي بعد العطايا - 43214 - جوارب ميدسوكس - للبيع بلاستيشن بحالة الجديد - حقيبة للرحلات ماركة SONADA للبيع - هاتف ستار لايت - Smart Home SONOFF S20 10A 2200W Wifi Remote Control Socket Plug UK Smarthone APP - القفطان المغربي - مرسيدس e200 للبيع افنحارد ، بانوراما - هاتف ايفون 4 مكسر الشاشة بسعر 5000دج اي خمسمياتعلف -
الجديد r for data science - الصلاة الصلاة - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - فوائد التمر والحليب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - كيف تبداء بمشروع صغير وناجح ؟ - كيف تصبح غنياً ؟ - كيف توفر المال ؟ -
آخر المشاهدات فيصل بن حمود بن عبيد الرشيد أبنائه - هاتف وعنوان مجموعة بن قماش السعودية للمفروشات - خميس مشيط, عسير - هاتف وعنوان مطعم مارنيز - الفيصليه, نجران - متلازمة فايفر الأسباب - بوابة-التشريع.تونس المحتويات - عنوان وهواتف سفارة بنجلاديش فى السعودية ومعلوات عنها - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج مشاكل الدوره الشهرية و الحيض بالاعشاب - بانشي (مسلسل) القصة - هواتف مستوصف ابن سينا الطبي بالرياض والعنوان - يونايتد إيرلاينز الرحلة 585 - هاتف وعنوان مطعم ديرتي - حائل - طريقة عمل اكلة الدجاج المبخر مثل المطاعم - اسباب وجود كيس دهني على الرحم وطرق العلاج - دون كيهوتي دوفلامنجو البطاقة الشخصية - كيف ازرع النعناع في المنزل ؟ - هاتف وعنوان مستوصف السلام والحياة الطبي - املج, تبوك - بشارة الخوري (شاعر) اقتباسات من اشعاره ومؤلفاته - دوائر وبلديات ولاية تلمسان - متلازمة الشريان المساريقي العلوي الاعراض المرضية - مريم بلعالية الحياة الشخصية - وصفة لعلاج الربو و حساسية الصدر بالاعشاب الطبيعية - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - هاتف وعنوان شركة امريكانا للأغذية - المصفاه, مدينة الرياض - مقام بياتي اغاني على مقام البياتي - هاتف و عنوان مستشفى الرس العام و معلومات عنها بالقصيـم بالسعودية - هاتف مركز غرب عنيزة الصحي بالقصيم و معلومات عنه بالسعودية - هاتف وعنوان المستشفى التخصصي بأبها - ابها, مدينة ابها - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج النتؤات او الثؤلول او الثلول بالاعشاب - إليفاتور أكشن طريقة اللعب - وصفة لعلاج التهاب المثانة ومشاكل المجاري البولية بالاعشاب الطبيعية - طريقة عمل مشروب الروينه بطعم لذيذ - تقنيات للتكبير بالحقن بدون جراحة ولا تخدير - حاييم موشي - نظرية التقدير عملية التقدير - هاتف وعنوان مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان - الشفا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مستوصف العدواني الطبي - المنصور, مكة المكرمة - هاتف وعنوان مستوصف الجزيرة - النسيم, مدينة الرياض - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الصدفية بالاعشاب - هاتف وعنوان مستشفى غسان نجيب فرعون - السلامه, جدة - هاتف و معلومات عن الشركة المتحدة الدولية للسفريات بالمدينة المنورة - إن سي آي إس (مسلسل) التوزيع - هاتف وعنوان مستوصف سماح - حائل - فوائد مياه البحر للاطفال والكبار - كلية الهندسة (جامعة بغداد) نشأة كلية الهندسة و تطورها - هاتف وعنوان مطبخ حاتم الطائي - رأس تنوره, الدمام - هاتف وعنوان مستوصف النصر الطبي - الطائف المركزي, الطائف - بوهارون - متلازمة كروزن - هاتف وعنوان مستوصف البركة - محايل, عسير - كأس العالم لكرة القدم 1998 اختيار المستضيف - كأس العالم لكرة القدم 2002 اختيار المستضيف - فيزا عمل للسعودية ,, شروط واجراءات استخراجها - صراع العروش (الموسم الثالث) ملخص الأحداث - فريق المتحرين الصغار كونان وفريق المتحرين الصغار - [بحث] ** روابط مواقع اباحيه .. للكبار فقط .. - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - جامعة قاردن سيتي الكليات - متلازمة سانفيليبو الأسباب - كيف توفر العديد من المال على نفسك ؟ - هواتف مكتب مروان عاشور مهندسون استشاريون ومعلومات عنه بالسعودية - قاعدة تشاتام هاوس المغزى - هاتف مستشفى رياض الخبراء العام و معلومات عنها بالقصيم بالسعودية - طريقة عمل عصيرالليمون الحامض المطبوخ بطعم لذيذ لا تفوتكم - تاريخ الريف (شمال المغرب) حضارات فترة ما قبل التاريخ - فرط ثنائي أكسيد الكربون في الدم الأسباب - سداسي أضلاع السداسي المنتظم - طريقة عمل ومقادير اكلة أدوبو الفلبينية من مطبخ منال العالم - شروط تغيير الحجز علة الخطوط الجوية البريطانية British Airways - خلع الأسنان تاريخ عملية الخلع - طريقة عمل وصفة الكيك الاسفنجى على طريقة منال العالم - كوليسترامين الاستخدامات العلاجية - هاتف وعنوان مشغل الأخوات - تبوك - هاتف وعنوان مستوصف مشعل الطبي - الباحه - يور سويت سكس سكس سكس يور سويت سكس سكس سكس - [بحث جاهز للطباعة] تقرير صحفي تقرير علمي كتابة تقرير تقرير عن المخدرات تقرير معرض الكتاب - - هاتف وعنوان مطعم النجمة - السليل, محافظات الرياض - شروط استخراج بطاقة مدنية كويتية لغير الكويتي - سلبيريد الاستطبابات - قضيب (عضو ذكري) في الحيوانات المختلفة - هاتف وعنوان مطعم الصادق - سيهات, الدمام - أسباب التوقف المفاجئ لوظائف الكليه - مخاطر صاعق الحشرات الكهربائي - كلية ابن سينا رسوم الكلية - دانيال دينيت مؤلفاته المترجمة للعربية - فن العلاقة الجنسية ملف حصري للبالغين فقط - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية - هاتف وعنوان مطبخ ومطعم الوليمة - الدرعيه, مدينة الرياض - الكرة الحديدية قواعد اللعبة - بذور البرتقال الخمس ملخص القصة - هاتف وعنوان مطعم هرفي - ابها - انتفاخ حول المحجر - توتال ريكول (فيلم 1990) القصة - هاتف وعنوان مؤسسة سعيد المناميين التجارية - القطيف, الدمام - هاتف وعنوان مؤسسة دلتا للمقاولات - الملز, مدينة الرياض - [طبخات مميزة] سندوتشات المطاعم المشهورة ،طريقة عمل سندوتشات - طبخ منزلي - [مواضيع صحية] هرمون النمو لزيادة الطول للاطفال و للبالغين لطول في السعوديه - طب بديل وطب عام - خوان بابلو اسبينوزا - سمات الطفل فى سن التسع سنوات - اختبار إسقاطي أشهر الاختبارات الإسقاطية - عنوان و هواتف القنصلية السعودية فى لوس أنجلوس ومعلومات شاملة عنها - الملك غازي (فيلم) قصة الفيلم - طريقة تحضير كباب رشمي من المطبخ الهندى - هاتف وعنوان مستوصف العائلة الطبي - السلامه, جدة - برازرز سياستها مع ممثليها - ايت سغروشن - هاتف وعنوان مستوصف الملحم - الجامعه, الاحساء - زينب المكحل من أناشيدها - هاتف وعنوان صيدلية المتحدة - الطائف وج, الطائف - هاتف وعنوان مكتب طلال للإستقدام - بريده, القصيم - كيف وليش فقرات البرنامج - طريقة اعداد خل العسل الحامضي بالذ طعم خطوة بخطوة - تكدس الدم تكدس الدم (H atocrit) - الفتق الإربي اسبابه واعراضه ومضاعفاته - هاتف وعنوان مستوصف مستشاري الطبي - بيشه, عسير - هاتف وعنوان هانكوك لإطارات السيارات - تبوك - هاتف وعنوان مطبخ بقعاء - حائل - قائمة مصنعي الشاحنات الترتيب حول العالم - أورنيلا موتي قائمة ببعض أفلامها - تيكيلا سن رايز طريقة صنعه - وصفة من الاعشاب لعلاج مرض الشرى (الارتيكاريا) - هاتف وعنوان مستوصف اللؤلؤ - دفي, الجبيل - إيزوبروبيل ميرستات الأسماء المرادفة - يا حلوة مع السلامة (أغنية) Bella Ciao - طريقة عمل ومقادير كنافة عثملية بالقشطة من مطبخ منال العالم - يوسف فخري أعمالهيوسف فخري - السينما.كوم - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع تسمين الدواجن - كريمو (مسلسل) فريق الممثلين - قناة وناسة برامج القناة - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - محسن المعلم الشيخ محسن بن علي المعلم - هاتف وعنوان شركة سالم باجبير للمواد الغذائية - باب مكه, جدة - رحلت الطفلة رحلت (فيلم) - زورا نيل هيرستون حياتها - إبراهيم بن عبد الرحمن النشمي اسمه ولقبه - هاتف وعنوان شركة خالد ابو راشد وحسان دحلان للاستشارات القانونية - الشرفيه, جدة - هاتف وعنوان مستشفى الشفاء الطبي - المنصور, مكة المكرمة - هواتف مستوصف الروضة الأهلي والعنوان - هاتف هيئة محافظة الخرج لهيئة الامر بالمعروف و انهى عن المنكر بالسعودية - بنان بدر - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج التهاب الحنجره التهاب الحلق بالاعشاب - هاتف وعنوان المستشفى الأهلي - خميس مشيط, عسير - هاتف وعنوان الكركند للمأكولات البحرية - خميس مشيط, عسير - تخمر لبني - الشروط المطلوب استيفاءها للحصول على رخصة تشغيل لشاحنة فردية بالسعودية - هاتف وعنوان محل رباب للأسماك - حائل - قائمة شخصيات مسلسل الزير سالم قاءمة الممثلين - [مواضيع صحية] مستوصفات جدة لفحص العمالة , مستوصف فحص العمالة الوافدة بجدة - طب بديل وطب عام - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع ثلاجات التخزين - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج القولون بالاعشاب - نصف قطر بور حساب نصف قطر بور - تيكمو كأس العالم 93 ميزات اللعبة - العمارات (الخرطوم) الموقع - لارا طماش حياتها ومشوارها المهني - الدليل الالكتروني - هواتف مكتب سمير أبو غليه للاستشارات الهندسية ومعلومات عنه بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف الكرامة الأهلي - النسيم, مدينة الرياض - اصدار حصر وراثة بدولة الكويت - طريقة تحضير الميرمية(أعشاب) بطريقة سهلة - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الفيزياء - - [بحث] كلمات الاذان مكتوبه , الاذان بالعربي مكتوب , الاذان كتابه - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - مكعب روبيك الفكرة الأساسية وتطورها - برنو (ولاية) إمارة بورنو - داء الفطريات المهبلية الكانديدا تؤثر على نفسيتي - هواتف مؤسسة محمد بن يوسف العجلان للتجارة والمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف الخالدية الطبي - المنصور, مكة المكرمة - هاتف وعنوان مطعم زمزم - السويدي, مدينة الرياض - ناكاجيما أتسوشي أشهر أعماله - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج امراض القدم والارجل بالاعشاب - هاتف وعنوان فطائر الشرق - المدينه هجره, المدينة المنورة - طريقة عمل الفريكة الدايت اكلة خفيفة للريجيم - هاتف مركز هيئة الروضة بجازان لهيئة الامر بالمعروف و النهى عن المنكر بالسعودية - نافل محمد الهذال نشأته - سينغهام (فيلم هندي) - دمي ودموعي وابتسامتي (فيلم) قصة الفيلم - البلاجرا تاريخ المرض - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - ما هى أعراض و تشخيص الزوائد اللحمية؟ - للاستعلام عن رقم هاتف بالكويت عن طريق الانترنت - عنوان و هواتف سفارة السعودية فى جمهورية سريلانكــا ومعلومات شاملة عنها - متلازمة صدمة الاغتصاب مراحل مشتركة في متلازمة صدمة الاغتصاب - دميتري ميدفيديف أصوله - قبيلة أسلم نسب القبيلة - طريقة عمل الاستاكوزا بالباشميل - هاتف وعنوان مستوصف العروبة الطبي - الشفا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان شركة أنفال للأبواب الأتوماتيكية - الصفا, جدة - معالجة الأحداث في الجافا أساسيات التعامل مع الحدث - وصفة طبيعية من الطب البديل لعلاج إلتهاب المهبل بالاعشاب - بسام جرار النشأة - هاتف وعنوان مطعم المزيد - عرعر - هاتف وعنوان مطعم كوكو - الجبيل - بدر مولى عبد الرحمن الداخل نبذة وتعريف - هاتف وعنوان مستشفى الولادة والاطفال - الشميسي, مدينة الرياض - داء فوردايس التصنيف - باك هيونغ شك حياته - سعد خضر مسيرته الفنية - هاتف وعنوان شركة بومباي للاكسسوارات والاثاثات المنزلية - العليا, مدينة الرياض - طريقة عمل دبس التمر بالصور - ما هى واجبات المسعف - دورة تعليم الاسعافات الاولية - ملف شامل عن البنسلين وفوائده واستخداماته الطبية - [بحث] قانون الارتداد ؟وبشر الظالمين به !! - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - هاتف وعنوان مستشفى الملك فهد - ابو عريش, جازان -
اليوم: الاربعاء 18 يوليو 2018 , الساعة: 11:26 م
آخر تحديث للموقع قبل 23 ساعة و 5 دقيقة

اسعار صرف العملات ليوم الاربعاء 18/07/2018


اعلانات
موضوع اليوم
كيف اجعل بشرتى ناعمة ؟ كيف اجعل بشرتى ناعمة ؟ من حُسن الحظ أنَّ هُنالِكَ بعض الخطوات والأساليب يستطيع الشخص اتباعها ليحصُلَ على جسمٍ ناعم وصافٍ، وفيما يلي سنُقدّمُ بعضاً من الطُرق الأساسيّة لذلِك: كيفيّة جعل الجسم نا
0 تعليق
هنا يظهر الأكثر مشاهدة خلال 24 ساعة

مضاف غذائي أنواع المضافات الغذائية

نشر قبل 1 سنة و 9 شهر 1675 مشاهدة


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

أنواع المضافات الغذائية




  1. المواد الحافظة تعمل هذه المواد على حفظ الطعام لفترات أطول دون تلف ومن الأمثلة التقليدية لهذه المواد السكر والملح (ملح الطعام) والخل، كما أن لبعض المواد القدرة على منع أو تثبيط نشاط ونمو البكتريا، وتضاف هذه المواد بكميات قليلة للغذاء وتعتمد في إضافتها إلى نوعية الطعام وطريقة صنعه كذلك على الميكروب الذي يحدث التلف.

  2. مضادات الأكسدة تعمل هذه المواد على منع أو تأخير فترة التغيرات الكيميائية التي تحدث نتيجة تفاعل الأكسجين مع الزيوت أو الدهون وكذلك الفيتامينات الذائبة في الدهون والتي تؤدي إلى التزنخ. والتزنخ يفسد الغذاء ويجعله مضرا بصحة الإنسان، كما أن مضادات الأكسدة تمنع أكسدة الفاكهة المجمدة. ويرمز لمضادات الأكسدة بالرمز (E) تتبعه الأرقام من 300 إلى 399.

  3. المواد المبيضة والمساعدة على النضج فالدقيق (الطحين) – مثلاً- يميل لونه إلى الصفرة، ومع طول مدة التخزين ينضج الطحين، ويتحول ببطء إلى اللون الأبيض. ولبعض المواد الكيميائية خاصية زيادة سرعة الت بييض والمساعدة على النضج في وقت أقل مما يوفر نفقات التخزين، ويجنب كذلك المخزون من خطورة الإصابة بالحشرات الضارة والقوارض، كما تضاف هذه المواد إلى العجائن للغرض نفسه.

  4. المواد الحمضية والقلويات والمحاليل المنظمة تعتبر درجة الحموضة على قدر من الأهمية في صناعة وإعداد الكثير من الأطعمة فالأس الهيدروجيني (pH) قد يؤثر على لون الغذاء أو قوامه أو رائحته، ولذلك فان المحافظة على درجة الحموضة ضرورية في إنتاج بعض هذه الأغذية.

  5. عوامل الاستحلاب والرغوة والمواد المثبتة والمغلطة للقوام إن عوامل الاستحلاب تعمل على مزج مواد لا يمكن مزجها معاً؛ مثل الزيت والماء، وتمنع المواد المثبتة فصل أحدهما عن الآخر مرة أخرى، أما المواد التي تساعد على الرغوة فتعمل على مزج الغازات مع السوائل كما في المشروبات الغازية، كذلك فان المواد المغلظة للقوام التي تستعمل في صنع الكيك والحلويات والآيس كريم تزيد من الحجم وتحسن القوام والمظهر، ويرمز لها بالرمز (E) تتبعه الأرقام من 400 إلى 499.

  6. المواد المعطرة توجد الكثير من المواد سواء أكانت طبيعية أم مصنعة تستعمل كمواد معطرة في صناعة الغذاء وتضاف هذه المواد ـ عادة بتركيز منخفض قد يصل إلى أجزاء من المليون.

  7. المواد الملونة تستعمل هذه المواد الملونة الطبيعية منها أو المصنعة بكثرة في صناعة الغذاء، فعندما يختفي اللون الطبيعي للمنتج الغذائي أثناء التحضير فان مصانع الأغذية تضيف مادة ملونة، وغالبا ما تكون هذه المادة طبيعية، والمواد الملونة تجعل الطعام أكثر جاذبية وتزيد من إقبال المستهلك عليه، إما بالنسبة لأغذية الأطفال فالمجاز استخدامه من هذه المواد الملونة ثلاثة أنواع مصادرها جميعاً من الفيتامينات.

  8. المواد المحلية المواد المحلية تضاف مواد التحلية الاصطناعية كالسكارين والأسبرتام بكثرة كبدائل للسكر العادي لامتيازها بانخفاض السعرات الحرارية وعدم تأثيرها على تسوس الأسنان.



مصادر المضافات الغذائية



بعض هذه المواد من أصل نباتي كمادة E100 التي هي اللون الأصفر في نبات الكركم (الورس)... و E 406 الذي هو الآغار (من عشب بحري)... و E 414 الصمغ العربي... و E 460 سليلوز (خشب)... و E 1404 نشاء مؤكسد...


و بعضها مواد من أصل معدني مثلاً E 174 هي الفضة... و E 175 هو الذهب... و E 509 هي مادة كلور الكالسيوم... و E 507 هو حمض كلور الماء... و E 938 غاز الأرغون.


و منها ما هو من أصل حيواني حلال مثل E 901 شمع [النحل الأبيض] والأصفر... ومنها ما هو من أصل حيواني مشكل وملتبس ولكن مر باستحالة كبيرة تفرض عدم بقاء الحكم الأصلي له أو في حالات أخرى مر باستحالة جزئية تحتاج إلى تروي في إصدار حكم عليه.


ومنها ما هو من مصدر واضح بين كشمع النحل وقد تكون من مصدر ملتبس (مشترك) كالليستين إذ قد نحصل عليه من مصدر نباتي كالصويا أو من من مصدر حيواني كالبيض والدهون الحيوانية


هل هي آمنة صحياً ؟


إن هناك عدداً من الاشتراطات الصحية التي يجب أن تتوفر في أي مضاف للأغذية، وأهم هذه الاشتراطات



وهناك اشتراطات أخرى، والقاعدة التي يجب اتباعها هي أن المضافات الغذائية في الأصل ما وجدت إلا لفوائدها، وأنها ليست شراً كما يحاول بعضنا أن يروج ضدها، ولكن في المقابل فإن هناك مضافات اكتشف أنها مضرة بالصحة وهي محصورة في أنواع معينة. ونتيجة لكثرة دخول المضافات في غذائنا وتعدد أنواعها كان الجدل المثار حولها، وتعتبر المواد المضافة للأغذية آمنة صحياً بصفة عامة إذا تم استخدام الأنواع المسموحة قانوناً وبالتركيزات المصرح بها.


العاملان الأهم للسلامة



  • مقدار تركيز المادة المضافة في الغذاء.



  • الحد الأقصى لتناول المادة المضافة.


  • فتناول جرعات وبمعدلات أعلى من المسموح به يؤدي إلى تراكم هذه المواد في جسم الإنسان وقد تحدث بعض الأضرار الصحية، ويستثنى من ذلك حالات الحساسية من مادة معينة، والفئات الحساسة مثل الأطفال والشيوخ والحوامل والمرضى.


    إن معظم الدول الصناعية لديها مواصفات وقوائم بالمواد المضافة للمنتجات الغذائية، وهذا المواصفات تراجع وتقيم دورياً من خلال التجارب المعملية لمعرفة التأثير الفسيولوجي والدوائي لهذه المواد على حيوانات التجارب. حيث تم ذلك بتغذية هذه الحيوانات بجرعات متباينة ثم ملاحظة ظهور أي إعراض مرضية عليها مع مرور الوقت، وكذلك ملاحظة تأثيرها على النمو، والشهية، والأعراض الإكلينيكية، وتأثيرها على الدم، ونتائج البول، وتأثيرها كذلك على الخلايا والأنسجة.


    ومع أن الاختبارات التي تجرى على حيوانات التجارب لا تعني سلامة تلك المواد تماماً بالنسبة للإنسان، ولكنها تعتبر خطوة أساسية ومهمة في تقييم سلامة المادة المضافة للمستهلك حيث تجرى الاختبارات النهائية على المتطوعين قبل التداول للتأكد من سلامتها.


    وتعد المادة المضافة سالمة أو آمنة في تركيزها المضاف، بناء على المعلومات العلمية المتوفرة والمتاحة في حينه، وذلك بالنسبة لكل أفراد المجتمع باستثناء بعض الحالات النادرة والتي تعاني من حساسية لهذه المواد المضافة.


    وقد حدد المختصون في مجال صحة الإنسان بدول الاتحاد الأوروبي درجة التركيز المضاف والتي لا تظهر له أي آثار سلبية على حيوانات التجارب، ثم زيادة في الأمان سمح باستخدام ما هو 1 إلى 100 من هذا التركيز وبمعنى آخر إن لم يظهر لمادة مضافة أي آثار سلبية عند تركيز 100 ميلي غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فان التركيز المسموح به كمادة مضافة يكون 1 ميلي غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وهذا المستوى أو التركيز المنخفض يطلق عليه اسم المتناول اليومي المقبول، وهو يمثل التركيز الذي يتناوله الفرد يوميا طول حياته دون إضرار بصحته.



    استعمالات المضافات الغذائية


    قد تستعمل مضافات الأغذية في إحدى مراحل نمو النبات بحيث يتم امتصاصها عن طريق الجذور، أو قد تضاف أثناء الحصاد، أو التعليب، أو التصنيع، أو التخزين، أو أثناء التسويق لغرض تحسين نوعية الغذاء، أو زيادة قبول استهلاكه.


    1. التحسين أو المحافظة على القيمة الغذائية تضاف بعض الفيتامينات أو الأملاح المعدنية، وذلك لزيادة القيمة الغذائية كإضافة بعض مركبات فيتامين (ب) المركب إلى الخبز والدقيق (الطحين)، وفيتامين (د) إلى الحليب، وفيتامين (أ) إلى بعض أنواع الزبد، واليود إلى ملح الطعام.



    2. تحسين النوعية وزيادة إقبال المستهلك عليها المواد الملونة، والمثبتة، وعوامل الاستحلاب، والمواد المبيضة، والمعطرة تمنح الطعام مظهراً جذاباً، وقواماً مناسباً، ورائحة مقبولة، وكل هذا يساعد على زيادة الإقبال على الأطعمة.



    3.تقليل التلف وتحسين نوعية الحفظ قد ينتج التلف من تلوث ميكروبي، أو تفاعل كيميائي، لذا فإن إضافة مواد مضادة للتعفن كبروبينات الصوديوم للخبز، أو إضافة حمض السوربيك إلى الجبن، يمنع نمو الفطريات عليها، وكذلك الحال بالنسبة لإضافة المواد المضادة للتأكسد إذ تمنع تأكسد وتزنخ الزيوت والدهون، كما تمنع تأكسد بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون، وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية.



    4. تسهيل تحضير الغذاء قد تضاف مواد مثل بعض الأحماض أو القلويات أو المحاليل المنظمة بهدف المحافظة على وسط حمضي أو قلوي مناسب، وكذلك عوامل الاستحلاب التي تعمل على مزج الدهون مع الماء، كما في المستحلبات مثل ال نيز، والمواد التي تساعد على تكوين الرغوة مثل الكريمات التي توضع على الكيك، والمواد المثبتة والمغلطة للقوام التي تساعد في صناعة الآيس كريم.



    5. خفض سعر الأطعمة حيث أن حفظ المواد الغذائية بكميات كبيرة لفترة طويلة دون تلف يؤدي إلى انخفاض سعرها.



    6. تنوع الأطعمة حيث أن حفظ الأغذية مدة أطول يؤدي إلى ظهورها حتى في غير موسمها كالخضراوات والفواكة.



    الوضع القانوني


    مشكلة المواد المضافة إلى الأغذية (نقلاً عن أضواء على دستور الغذاء)

    في عام 1955، أكدت لجنة الخبراء المعنية بالتغذية والمشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، ما يلي


    • .. إن تزايد استخدام المواد المضافة إلى الأغذية، وأحياناً بغير رقابة كافية، بات موضع قلق لعامة الجمهور وللإدارات

    وكذلك أشارت اللجنة إلى أن الوسائل المتبعة في حل المشكلات التي ينطوي عليها استخدام المواد المضافة إلى الأغذية، تختلف من بلد إلى آخر، وذكرت ما يلي


    • .. ويجب أن تكون في حد ذاتها مصدر قلق، لأن وجود الاختلافات الواسعة بين تدابير الرقابة قد يشكل عائقاً غير مرغوب أمام التجارة الدولية


    وتعتبر قوانين المضافات الغذائية من أكثر القوانين عرضة للتعديل (أكثر من عشرين مرة في الاتحاد الأوربي منذ بداية إعلان القانون الموجه للمضافات الغذائية عام 1988 م، وشملت التعديلات إضافة معايير لنقاوة المحليات والملونات والمضافات الأخرى منذ 1995) وتمت إضافة مماثلة للقانون البريطاني منذ 1996..


    وقد حرصت قوانين بعض البلدان على إلزام المنتج بذكر مصدر المادة المضافة وعدم الاكتفاء بذكر اسمها أو رقمها فمثلاً تجد على بعض المنتجات ؛ E 476 مستخرج من زيت الخروع، لأن هذه المادة يمكن أن تصنع ابتداء من مصدر زيتي نباتي أو دهني حيواني، E471 مستخرج من النخيل ؛.. إلخ.


    يلزم الاتحاد الأوروبي الاتحاد الأوربي بذكر المادة المضافة دوماً... وأن يكون ترتيب ذكرها حسب ترتيب وزن الإضافة... ولكن القانون الأوربي لا يعتبر أن فيتامين الفيتامينات و معدن المعادن وما يشبهها من المضافات الغذائية ولا يلزم بذكرها خلافاً لقوانين دول أخرى.


    *ملامح من فقرة الملونات من قانون الغذاء الأمريكي



    تتعلق هذه الفقرة من قانون الغذاء والدواء ومواد التجميل الفدرالي الأمريكي بالملونات؛ التي توضع في الغذاء أو عليه، أو في الدواء أو عليه، أو الأجهزة الطبية، أو مواد التجميل.

    وشرط السماح باستعمال ملون هو وجوده في جدول ملحق بالقانون وللغاية التي أدرج فيها لا غيرها، مع مراعاة شروط الأمان الخاصة التي قد تذكر، وأن تحمل المادة شهادة من جهة رسمية أو استثناء من هذه الشهادة.

    وتضع الجهات المسؤولة الملونات في جداول مستقلة بكل استعمال فمثلاً الملون المسموح في قلم الشفاه لا يعطي صلاحية استخدامه في قلم تلوين الأجفان، ويمكن ترخيص ملون خاص لاستخدام خاص استثناء، ويركز القانون على حدود التحمل للإنسان والحيوان من حيث الاستعمال أو الأثر المتبقي، ويطلب مراعاة حساب المواد المشابهة بالكيمياء أو التأثير الفارماكولوجي التي قد تتواجد، وكذلك مراعاة المواد الوسيطة والشوائب التي توجد في المادة المضافة، ويطلب القانون حساب التأثير التراكمي، واعتبار رأي أهل الخبرة، وإحالة الأمر إلى لجنة استشارية من أكاديمية العلوم الوطنية للدراسة في حال اعترض معترض، وللاعتراض آلية محددة بدقة في نص القانون، ويطلب القانون مراعاة المواد التي قد تنشأ نتيجة إضافة الملون في أو على الغذاء أو الدواء، ويعد ممنوعاً كل مكون قد يسبب السرطان، ولا يمنح إذن باستعمال ملون إن كان هامش الأمان لا يتناسب مع هامش الاستعمال المجدي فيزيائياً وتقنياً. ويدرس كذلك تحمل الكميات المتراكمة من المواد المتشابهة ضمن الاستعمال الاعتيادي للمواد


    تصنيف المضافات الغذائية


    وتقسم المواد المضافة حسب الغرض من استخدامها كما يلي كما جاء في بعض المصادر مدى الترقيم مجموعة المواد المضافة

  • ‏ 100-181 الملونات ‏Colourings



  • 200-285 *

    المواد الحافظة Preservatives



    300-340

    مضادات الأكسدة

    Antioxidants


    400-499

    عناصر محسنة للقوام ومواد استحلاب

    Thickeners / Emulsifiers




    550-572

    عناصر مقاومة للتكتل

    Anti-caking Agents



    600-650

    محسنات النكهة

    Flavour Enhancers



    900-910

    عناصر ملمعة

    Glazing Agents



    950-970

    مواد تحلية

    Sweeteners




    ووجدت تقسيم المضافات حسب وظيفتها في مقالة الويكبيديا الإنكليزية



    هذا ويتم تعديل توصيف بعض المواد من حين لآخر بنقلها إلى غير فئة أو يضاف مواد جديدة مع لاحقة (أ، ب،..) بعد الرقم


    الجهات المنظمة لقوانين ولوائح المضافات الغذائية


    وهذا تشرف عليه جهات مثل The Directorate General for Health and Consumer Protection لإدارة قضايا خطورة المضافات... ويتم التقييم العلمي لخطر المضافات عبر The European Food Safety Authority...ويتم إقرار الرموز الجديدة من Scientific Committee on Food (SCF)


    ولهذه الإجراءات ما يناظرها في البلاد الأخرى، فمثلاً تنشر The UK Food Standards Agency قائمة تصنف فيها المضافات حسب الفئات الرئيسية لها


    كما تصدر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قوائم للمضافات المسموحة والمضافات التي تعتبر آمنة عموماً


    هيئة الدستور الغذائي ذات الصفة الدولية والدستور الغذائي يشكل مجموعة من المعايير المتفق عليها دولياً وقوانين م ة وإرشادات وتوصيات أخرى تتصل بالغذاء وإنتاجه وأمانه تهدف إلى حماية المستهلك، وتعتبره منظمة التجارة العالمية كنقطة فصل للخلافات بشأن أمان الغذاء وحماية المستهلك. ويضع دستور الغذاء معايير خاصة لعنونة الغذاء وتصححه وللمضافات الغذائية ولبقايا مبيد حشري المبيدات الحشرية فيه، ويصف إجراءات تقييم للغذاء تعتمد التقانة الحيوية ويرشد الجهات الرسمية إلى قضايا إدارة التصدير والاستيراد للغذاء، وطرق تفتيش الأطعمة وأنظمة الشهادات المعدة لها، وينشر بعدة لغات منها العربية.


    الجيلاتين ؛ المضاف الغذائي المثير للجدل


    الجيلاتين E 441 الذي نحصل عليه من عظام الحيوانات المذبوحة وجلودها وسقطها وغالباً ما يصنع الجيلاتين من جلد الخنزير وعظامه وعظام بقية الحيوانات، ويعتبر الجيلاتين منتج ثانوي لصناعة اللحم والجلود ويصنع منه سنوياً ربع مليون طن.


    هنالك أنواعاً خاصة من الجيلاتين تصنع لموافقة الشريعة اليهودية والشريعة الإسلامية كما أن النباتيين يلجأون إلى بدائل نباتية مثل الآغار والبيكتين. وإن كان تسمية هذه البدائل النباتية بالجيلاتين النباتي من باب المجاز فليس فيها بروتين وإنما هي نوع من السكريات المعقدة.


    و يستخدم الجيلاتين في صناعة كثير من الأطعمة الخفيفة المجهزة للأطفال.. وفي صناعة المثلجات وغيرها كرافع قوام ومثبت.. وفي الألبان... والمربيات... وأنواع أخرى من الأطعمة والعصائر.


    يستخدم الجيلاتين كذلك في صناعة الكبسولات الطبية منذ أوائل القرن التاسع عشر، كما استخدم مؤخراً الهيبروميلوز كبديل نباتي لصناعة الكبسولات، وتطرح بعض الشركات كلا النوعين لمراعاة المستخدم النباتي واليهودي والمسلم، وتقوم شركة كابسوجل بصناعة كبسولات من جيلاتين غير خنزيري في فرع لها افتتحته في إندونيسيا ووفرت له رقابة محلية لكسب ثقة المسلمين، ولكن الشركات الصانعة غالباً لا تذكر مصدر الجيلاتين الحيواني إلا كمعلومات سرية تسلم في Drug Master Files للجهات الحكومية، والملف الأصل للدواء نظام اختياري تطبقه الدول المتقدمة للإفادة العامة من المعلومات السرية الصناعية وتقدمها الشركات لدعم البحث العلمي وللتحقق من سلامة التصنيع، وليس لنشرها على الجميع حيث تفقد المعلومات قيمتها التجارية فيقسم الملف إلى قسم مكتوم يعلمه المصنع والجهة التنظيمية، وقسم مفتوح يعطى للزبائن.


    كما يستخدم الجيلاتين في صناعة التجميل ككولاجين مائي لأغراض أخرى غير صنع الهلام. وله استخدام في صناعة الورق كطبقة خارجية.


    والتعامل مع الجيلاتين أمر يحتاج إلى مزيد من الحيطة (لأن بقايا الخنازير لا شك أنها تستعمل في صناعة هذه المادة ممزوجة مع بقايا البقر وغيرها ؛ وتختلف نسبة اعتمادها بحسب الدول المنتجة فالصين والولايات المتحدة تستخدم الخنزير بكثرة في صناعة الجيلاتين خلافاً للبرازيل مثلاً) وقد أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA إرشادات بشأن صناعة الجيلاتين تتعلق بمصدره وطرق تصنيعه عام 1997، وذلك بقصد تجنب مرض جنون البقر باعتبار أن الجيلاتين يصنع من بقايا الحيوانات، ولذلك لا بد من التحري الواسع في مثل هذه المواد ؛ وتعتبر المواد الموردة لبعض الدول مفصلة في هذا فيذكر على المادة رقمها ومصدرها مثلاً ورد على غلاف بسكوتة تصنع في لبنان وتصدر للخليج E 322 مستخرج من الصويا –ليس من البيض – ؛ E 476 مستخرج من زيت الخروع – أي مصدره نباتي وليس حيواني – ؛ E 471 مستخرج من النخيل – أي من مصدر نباتي وليس حيواني ،كما أخبرني أحد الإداريين الذي يعمل في معمل بسكوت في دمشق أن الجيلاتين الذي يستوردونه يأخذون معه شهادة أنه من مصدر حلال – بقري وليس خنزيري - ] وليس هذا بكاف لأن المصدر الحيواني لكثير من المواد غير مفصل، وكذلك من المهم التحري عن المصدر الأصلي بعد الفرعي (فالكبسولات التي تصنع في بلد مسلم مثلاً لا تعطي الثقة حتى نعلم هل تستعمل جيلاتين صنع فيه أيضاً أم تكتفي بشراء كميات جاهزة منه من مصدر غربي ! وهذا ينطبق على كثير من الصناعات الغذائية والاستهلاكية الأخرى أيضاً) ومن المعلوم أنه توجد بدائل نباتية للجيلاتين تسوقها بعض الشركات الأجنبية استمالة للنباتيين من شعوب الغرب وللجيلاتين أهمية خاصة تزيد على الدهن لأن تركيبة الجيلاتين بروتينية (اللحم) فهي تحمل رغم التغير الذي طرأ عليها بصمة الكائن الذي أنتجها ابتداءً حتى المستويات الجزئية للبناتها الصغرى، في حين أن المواد الدهنية تشترك في عدد من الكائنات تراكيب أساسية كبيرة وغير نوعية للكائن.


    و تأتي بعد الجيلاتين مواد مشكلة فهي مشتقة من الدهن وليست بدهن حالياً بل أقرب إلى أن تكون نوعاً من الصابون الذي خرج من الدهن ومنها E 472 بأنواعه، وكذلك E 470 بأنواعه فهي أملاح معدنية (صوابين بالتعريف العلمي) أو استرات لحموض دسمة مأخوذة من الدهن وتأتي قضية أخرى ذات صلة وهي أن بعض المواد ذات التركيب البسيط ليست من مصدر محرم ولكن مر أثناء تصنيعها مادة محرمة إسلامياً، كالمادة المحسنة للطعم (غلوتامات) وتستخلص بعض هضم مواد عضوية. قد يمر في تصنيعها مواد من الخنزير، ولكنها لا تنسب إليه بتركيبها الحالي ولو بجزء من العشرة آلاف، إذ هي مادة مشتركة في كثير من المواد الطبيعية.


    إشكالية الذبح مستقلة عن إشكالية نوع الحيوان أكد أحد العلماء أن المصدر الحيواني وإن كان غير خنزيري لا يحل إلا بكون الذبح شرعياً على يد مسلم أو كتابي(مسيحي أو يهودي)




    خطوات اقترحت لحل قضية الجيلاتين وجود تصنيع للجيلاتين في بلاد المسلمين بنوعية عالية وهذا الأمر حدث مثلاً في إندونسيا حيث ذكرنا قيام إحدى شركات الكبسولات الأجنبية بفتح معمل لتصنيع الجيلاتين، وإعادة النظر والتدقيق في الشهادة التي تحملها المنتجات الغذائية –حلال.



    من يصدر هذه الشهادة ؟

    ما هي معايير إصدارها ؟

    هل خلو الجلاتين من مصدر خنزيري فقط أم خلوه من الذبائح غير الشرعية أيضاً ؟

    ما هي اعتمادية هذه الشهادة؟

    ومن يشرف على الجهة التي تصدرها شرعياً وفنياً وقانونياً؟

    هل يملك من يصدرها الخبرة والكادر والعلم الكافي ؟ ما هي درجة صدقيتها؟


    توفير بدائل الجيلاتن في الطعام والدواء كالهيبروميلوز في الكبسولات، والآغار أو مشتقات السللوز في الطعام، مع العلم أن جبنة القشقوان يستخدم فيها أحياناً السللوز كمادة مهمدة، فلا مانع من استعمال مشتقات السللوز التي نستخدمها في الأدوية، في الأغذية أيضاً.



    إن تشجيع المسلمين على التصرف بحذر مع المنتجات الغذائية التي تأتي من الخارج أو تصنع بمواد من الخارج له مظاهر سلبية وإيجابية، فهو مفيد من وجهة النظر الدينية لأنه من توقي الشبهات، ومفيد اقتصادياً لأنه يشجع التجارة والصناعة المحلية، وتشجيع التجار والصناعيين على اعتماد المصادر المحلية والإقليمية فيالأطعمة والمواد الأولية للغذاء، ومنها الجيلاتين المصنع بمواصفات مقبولة.

    ومنها الكبسولات، وأطعمة الأطفال كالمارشميلوز؛ فهذه الأطعمة غالباً يأكلها المسلمون من مصادر أوربية وصينية. رغم عدم التزامهم بشروط الطعام الإسلامية، والموضوع بحاجة لتضافر المعنيين، كما يحتاج لالتزام التجار والصناعيين، وكذلك لاهتمام المسؤولين.


    طالع أيضاً



    حفظ الأغذية


    حفظ الغذاء


    المواد المضافة للأغذية هي أي مادة تضاف إلى الغذاء وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمم وغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء.. إلخ



    فهي مواد تضاف إلى الاطعمة لكى تحافظ على نكهتها، أو لتحسن مذاقها أو مظهرها، وبعض هذه الاضافات تستخدم منذ أزمنة بعيدة لحفظ الطعام مثل تخليل التخليل (باستخدام خل الخل ) و التمليح أو عن طريق استخدام مواد مثل ثنائي أكسيد الكبريت ثاني أكسيد الكبريت .


    وتعتمد حالياً نظام الترقيم الدولي INS حسب ما قررته هيئة الدستور الغذائي (الدولي) فنلاحظ أن المضافات الغذائية يشار إليها بالأرقام المرمزة التي توجد على غلاف الأغذية والأدوية، وتدل على مواد مضافة (ملونات، مطعمات، مثبتات،..) فنجد أن المواد المضافة للأغذية يرمز لها أحياناً بـ (E) وبجانبه رقم (مثلاً E100)



  • ما المقصود بهذا الرمز ؟


  • تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف (E) ثم يتبعها أرقام معينة.


    فحرف الـ(E) يدل على إجازة المادة المضافة من جميع دول الاتحاد الأوروبي لسلامتها، وإضافتها بالتركيز المتفق عليه لا يحدث أي آثار سلبية، ويمثل هذا التركيز ما يتناوله الفرد يومياً طوال حياته دون إضرار بصحته، أما الرقم فيدل على نوع المادة المضافة.


    وتختلف الدول في درجة اعتماد المضافات الغذائية وعدد ما تسمح منها. وقد أثارت هذه المواد التي يرمز لها بالأرقام كثير من التساؤلات الصحية عن صلتها بأمراض الحساسية والسرطان والاضطرابات العصبية والاضطرابات الهضمية وأمراض القلب والتهاب المفاصل.. إلخ نظراً للكميات الهائلة التي تستخدم منها.


    فمثلاً قطاع صناعة الأغذية في الولايات المتحدة يستهلك سنوياً ثلاثة آلاف طن من الملونات ، وظهر مؤخراً مأخذ جديد على هذه الإضافات كون بعضها يأتي من مصدر معدل وراثياً، وكذلك حصل جدل حول مناسبتها للنظام الغذائي للمسلمين واليهود والنباتيين والطبيعيين.
     
    التعليقات

    لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

    اعلانات
    تصنيفات الموقع
    الأكثر مشاهدة خلال 24 ساعة
    شاهد الجديد لهذه المواقع
    بئر السبع ميسوكسيمايد تل هشومير المرجة الزرقاء أسامة بن زيد الغاف دراسة جدوى خطة عمل روبرك الطاقة الداخلية مذكرات دورية نحو الشرق ايو جيما العياضي برباس العياضي شركة مكافحة حشرات خوارزمية ديكسترا مرفأ بيروت الكايد طاش ما طاش شركة كايد البسقلون كورونا سد حراض الفن البيزنطي عبد السلام بنعبد العالي رائد عودة مستشفى طيبة التخصصي غزوة خيبر شركة فواز لعامة للدراسات والمستندات كلوفيس الأول لمع قطع الغيار جميل خطاب ويلان نظم المعلومات المحاسبية محمود بن محمود البان باقادر مؤسسة بن شيهون الصحة الحقن المجهري الصين معلمات معلومات اتجاه البطولي أرضروم تنافسية شكاوي محمد الحاج سالم تكرلي مبرهنة عدم الاكتمال علاج عرق النسا موقع سنهدريم التكامل العددي كهربا الحكومة الحكومة التونسية مسالك بولية معاهدة فاليتا مستشفي بدر مشاغل مراكز التجميل محمد حافظ الشريدة وديع سعادة مشغل جرافيزم شكا الربان حديقة التجارة نقليات الهباس بن دعجم بطباط حمود بوعلام حميدة معركة ثابسوس براتا البن الاخضر مشروع تخرج الزكاه ديدفورت تاريخ فواصل الكتب توسعة المسجد النبوي نادي الفتح telnet 1978 عصبام اللوزتين سبيكمان 213 الاقتصاد رمادي عادي فندق العليا تشويه سمعه اسماك الأسماك مؤسسة
    أخبار السعودية اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار قطر اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار الإمارات اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار الكويت اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار السياحة اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار البحرين اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار المغرب اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار الاردن اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار فلسطين اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار عمان اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار لبنان اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار السودان اليوم الاربعاء 18/07/2018 - أخبار الكورة اليوم الاربعاء 18/07/2018 - اعلانات الحراج اليوم الاربعاء 18/07/2018 - اسعار السيارات بالكويت الاربعاء 18/07/2018 - اسعار العقارات بالكويت الاربعاء 18/07/2018